'흑백요리사 출연자가 말하는 한식'…식생활교육 박람회 2024-10-17 11:00:03

급식 대가' 이미영 조리사와 한식에 관해 이야기를 나누는 토크콘서트가 마련된다. 모양과 색이 고르지 못한 일명 '못난이 농산물' 전시와 성심당의 가루 쌀 빵 시식 행사도 있다. 또 늘봄학교의 식생활 교육 방법을 다루는 학술행사가 진행된다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포,...

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• #흑백요리사 출연자가 #한식 #흑백요리사

'기후테크 기업' 에어몬 대상…조리실서 발암물질 없앴다 2024-10-16 18:54:40

있다. 에어몬은 당장 학교, 군대, 지식산업센터 등 단체급식 조리실에 기술을 적용할 수 있다고 했다. 조리실 내 공기를 정화할 뿐 아니라 부산물인 열에너지까지 재활용한다. 물을 끓이거나 접시를 데우는 데 공급돼 그만큼 에너지를 절약할 수 있다. 원천 기술은 반도체 공정에 쓰이는 ‘리소그래피’와 ‘PE-CVD’ 등 두...

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"아무 데도 못 가고 있어요"…흑백요리사 '급식대가' 반전 근황 2024-10-16 13:00:03

경력의 학교 급식 조리사로 넷플릭스 ‘흑백요리사’에 참가한 ‘급식대가’ 이미영 씨가 자신의 유튜브 채널에 올린 영상을 통해 한 말이다. 이 씨는 최근 눈코 뜰 새 없이 바쁜 화제의 인물이 됐다. 최근 식품업계에서 러브콜이 이어지고 있어서다. 사실 흑백요리사에서 이 씨는 ‘조연’이다. 그는 평범한 초등학교...

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• #아무 데도 #흑백요리사 #조리사 #급식 #급식대가 #요리 #방송 #상품

'흑백요리사' 안성재 "가장 기억에 남는 건 급식대가의 음식" 2024-10-14 16:10:05

'급식대가'를 꼽았다. 14일 하퍼스 바자가 공개한 인터뷰에서 안성재는 "솔직히 처음엔 큰 기대를 하지 않았는데 음식을 먹기 시작하니 멈출 수가 없었다"며 "마치 아이가 학교에서 배고플 때 급식을 막 퍼먹는 것처럼. 아무 생각도 없이 맛있다는 생각만 하며 계속 먹었다"며 급식대가의 음식을 떠올렸다. 이어...

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• #흑백요리사 안성재 #생각 #안성재 #외식업 #외식 #한국

CJ프레시웨이, 노모어피자와 식자재 계약…연 720억원 규모 2024-10-14 09:58:18

안전 컨설팅 등도 제공한다. CJ프레시웨이는 향후 학교, 오피스, 레저 시설 등 다양한 급식 경로에 노모어피자 메뉴를 접목한다는 구상이다. 강병양 노모어에프앤비 대표는 "외식 식자재 유통 경험이 풍부한 CJ프레시웨이와 손잡게 됐다"며 "내년 매장 300호점 목표 달성을 위해 힘쓰겠다"고 말했다. 임종욱 CJ프레시웨...

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• #CJ프레시웨이 노모어피자와 #노모어피 #CJ프레시웨이 #매장

CJ프레시웨이, 노모어피자와 연 720억원 규모 식자재 공급 계약 2024-10-14 08:20:57

CJ프레시웨이는 앞으로 학교, 사무실, 레저 시설 등에서 제공하는 급식에도 노모어피자 메뉴를 접목할 예정이다. 강병양 노모어에프앤비 대표는 "내년 매장 300호점 목표 달성을 위해 가맹점 확대, 신메뉴 개발에 힘쓸 것"이라고 밝혔다. 임종욱 CJ프레시웨이 FC사업담당은 "사업 파트너로서 노모어피자의 성공적인 사업...

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• #CJ프레시웨이 노모어피자와 #노모어피 #매장 #CJ프레시웨이 #공급

푸디스트, 군부대·병원·스포츠 구단 등 위탁급식 매출 연평균 18% 증가 2024-10-10 15:59:09

사업장별 맞춤형 위탁급식 역량으로 전문급식 서비스 운영을 확장해 가고 있다. 먼저 군급식 부문에서는 훈련 일정에 따른 맞춤형 영양 식단과 신세대 장병의 기호를 반영한 특식을 제공한다. 이어 병원 및 산후조리원 부문에서는 회복과 치료를 위한 특화 식단을, 스포츠 부문에서는 선수별 포지션과 경기 전후 컨디션을...

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• #푸디스트 군부대병원스포츠 #푸디스트 #급식 #위탁급식 #부문 #수주 #맞춤형

"노티드 도넛을 학교 급식에서 맛본다니"…깜짝 협업 2024-10-10 10:51:20

인기 도넛 디저트 브랜드 ‘노티드’와 협업해 급식 전용 생크림빵을 유통한다고 10일 밝혔다. 회사에 따르면 노티드의 상품이 기업간거래(B2B) 급식 전용으로 탄생한 것은 이번이 처음이다. CJ프레시웨이는 해당 제품을 이달부터 학교 등 전국 급식장에 상품을 공급하고 있다. CJ프레시웨이가 급식판에 올리는 전용 상품은...

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• #노티드 도넛을 #급식 #상품 #노티드 #CJ프레시웨이 #우유

CJ프레시웨이, 학교 급식에 '노티드' 생크림빵 내놓는다 2024-10-10 08:41:02

CJ프레시웨이, 학교 급식에 '노티드' 생크림빵 내놓는다 (서울=연합뉴스) 전재훈 기자 = CJ프레시웨이[051500]는 도넛 디저트 브랜드 노티드와 협업해 급식 전용 생크림빵을 유통한다고 10일 밝혔다. CJ프레시웨이가 전국의 학교 등 급식판에 올릴 노티드 제품은 '노티드 미니 시그니처 우유...

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• #CJ프레시웨이 학교 #급식 #노티드 #CJ프레시웨이