경북의 사회적기업들, 똑똑한 소비자와 만났다. 2022-12-24 09:22:22

개발 포항시 남구에 위치한 채움푸드(대표 김순수)는 포항 지역의 유명 맛집으로 소문난 음식점 ‘더가든파티’를 운영하면서 전문 반찬브랜드이자 온·오프라인 식품유통 채널 ‘위드 쉐프(롯데백화점 입점)’를 운영하는 등 푸드네트워크를 구축한 음식명가 사회적기업이다. 음식점을 기반으로 반찬, 밀키트, 도시락 등...

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• #경북의 사회적기업들 #대표 #지역 #생산 #오미자 #기업 #청년 #제품 #버섯 #사회적기업 #활용

청년피자, 신메뉴 `시크릿 더블 크런치` 피자 출시 2022-12-05 16:41:22

크런치한 도우를 강조한 피자이다. 이번 신메뉴는 황동익 전 도미노피자 개발 팀장의 주도 하에 개발되었으며, 황 부장은 세계 최고 조리학교인 CIA를 졸업하고 라스베가스 호텔에서 쉐프로 근무하며 얻은 노하우를 바탕으로 국내 피자 시장의 다양한 밀리언셀러 피자 메뉴를 만든 장본인이다. 청년피자는 경쟁사들에게서...

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• #청년피자 신메뉴 #피자 #청년피자 #더블

대구크리스마스페어, 12월 1~4일까지 엑스코에서 개최 2022-11-28 14:49:26

한 가격에 구매할 수 있어 크리스마스 파티 준비에도 제격이다. 특히 지역업체 피쉐프코리아는 이번 전시회를 통해 카페 ‘소담’을 선보일 예정이다. ‘소담’은 박기태 명장의 ‘빵장수단팥빵’에서 새롭게 론칭한 카페 브랜드로, 속이 편한 빵과 자연에서 얻은 재료로 만든 수제청 음료를 소개한다. 이번 전시회에서는...

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• #대구크리스마스페어 12월 #크리스마스 #작가 #전시회 #지역 #엑스코 #규모 #체험 #다양 #소상공인

FMK, 페라리 투어 코리아 2022 진행 2022-11-23 10:37:39

날에는 한려해상 국립 공원의 해안도로를 따라 운전 하는 총 600km의 랠리 프로그램이 진행됐다.   이와 함께 프리미엄 호텔 숙박, 최현석 쉐프의 이탈리안 파인 다이닝, 복합문화공간인 거제 아그네스 파크 투어 등 페라리만의 차별화된 라이프스타일을 경험할 수 있도록 했다. 더불어 하동 스카이워크, 여수 짚...

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롯데마트, 인도네시아에 한국 간편식 연구소 출범 2022-11-06 15:13:31

FIL 출범을 위해 지난 5월에는 인도네시아 쉐프 6명이 한국 롯데마트 본사를 찾아 한달 간 70여개의 한식 메뉴와 자체 개발 레시피를 교육 받았다. 핫도그, 떡볶이 같은 분식부터, 롯데마트 자체 피자 브랜드인 `치즈앤도우` 피자, 직영 베이커리 `풍미소`의 빵 레시피 등 롯데마트만의 자체 레시피를 익혔다. 향후...

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• #롯데마트 인도네시아에 #인도네시아 #롯데마트 #한식

[월드&포토] '김치의 이유있는 변신'…美서 열린 김치요리대회 2022-10-31 15:00:04

후원한 경연대회에는 미 전역에서 300여개의 김치 요리가 출품됐습니다. 이날 행사에는 온라인으로 레시피와 요리 사진·동영상 평가로 예선을 거친 7명이 출전해 직접 만든 요리를 심사위원들 앞에 선보였습니다. 이날 행사는 당초 핼러윈을 앞두고 파티 분위기 속에서 진행될 예정이었지만, '이태원 참사' 애도...

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• #월드포토 김치의 #김치 #요리 #한국 #변신 #김치의 #만든 #반스 #심사위원

서울 청년밀키트 2종 출시…아인토프스튜 등 인기 2022-10-20 06:00:05

진행한 먹거리 분야 청년 창업 및 판로지원 상생 사업이다. 서울 청년 밀키트 1기로 선정된 대표 상품 2종은 '아인토프스튜'와 '우삼겹참깨나베'로 입상자 이호민, 송재용 대표의 시그니처 메뉴다. 아인토프스튜는 독일의 토마토 수프 요리, 우삼겹참깨나베는 돈사골 육수에 참깨를 더한 국물 요리다....

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• #서울 청년밀키트 #서울 #사업

델리프랑스, 전남 화순에 홍보관 오픈 예정 2022-10-18 14:11:58

제빵과 관련해 많은 경험을 가지고 있는 쉐프로 델리프랑스를 만나게 된 후 제품력과 점포 내 클린 시설 등에 매료돼 오픈한지 채 한 달이 안된 점포를 리뉴얼하여 홍보샵으로 전향했다. 두 대표는 “델리프랑스 브랜드는 여러 곳의 예정지들을 확보하고 있으며 순차적으로 개발해 나가고 있다. 앞으로 국내 베이커리카페...

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• #델리프랑스 전남 #델리프랑스 #전남

해지도 가입만큼 간편한 LG유플러스 구독서비스 ‘유독’ 2022-09-22 16:38:40

한 서비스를 확대할 방침이다. 연내 추가로 제휴가 예정된 사업자는 SSG. COM(쇼핑), ㈜리디(전자책), 밀리의서재(전자책·오디오북), 인터파크(여행·공연), 마이쉐프(밀키트), 레고랜드 코리아 리조트(유아), 레고코리아(유아), 호비야놀자(유아), 캠핑고래(캠핑) 등이다. 또한 지방자치단체와 협업한 지역 특산물 구독...

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