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중요한 상견례 자리를 위한 광화문 한정식 맛집 설가온 2017-05-31 15:38:54
레스토랑, 한정식 전문점, 고급 일식집, 중식당 등 검증된 장소를 선택하는 경우가 많다. 하지만, 상견례의 중요성을 고려하더라도 현실적인 문제 역시 고려하게 된다. 특히 고급 호텔이나 유명 셰프의 레스토랑 같은 경우 가격 부담이 만만치 않아 선뜻 선택하기가 쉽지 않다. 차분한 분위기, 고풍스러운 인테리어, 수준...
편의점 도시락 전성시대에…2만원 '본도시락' 잘나가는 비결 2017-05-09 18:54:21
약 40%를 점유했다. 도시락 전문점이 30%, 외식업체가 20%다.본도시락은 저가 편의점 도시락이 시장을 장악해나갈 때 정반대 전략을 택했다. 프리미엄 메뉴 위주로 단체 도시락 시장을 공략하고, 배달 서비스와도 연계했다. 본도시락에는 4300원짜리 ‘치킨마요도시락’ 등 값싼 메뉴도 있지만 가장 잘 팔리는 건...
상가 완판의 조건 "유명 맛집 모시기" 2017-05-05 18:22:36
본연의 순수한 맛을 제공하는 오슬로, 케이크 전문점인 빌리엔젤이 4월에 론칭한 세컨드브랜드 ‘루이루스’ 등이 입점했다. 부산 영주동시장의 맛집인 환공어묵, 글로벌 어린이 놀이체험공간인 애플키즈, 매일유업의 프리미엄 커피숍인 폴바셋, 한식뷔페인 계절밥상, 이탈리안레스토랑 더플레이스 등도 임차인...
양천구 맛집 `진진반상 목동점`, 인스타그램 #밥심선물 캠페인 진행 2017-03-15 16:45:06
어린이 치료비 지원으로 기부하는 식이다. 한정식 전문점 `진진바라`의 한상차림 전문점 `진진반상 목동점`은 400석 규모와 고급 한식 레스토랑 분위기에 개별 룸도 많아 목동역과 오목교역 근처에서 상견례 등 가족 모임을 위한 장소로 추천되고 있다. 무엇보다 영양소가 균형 있게 갖춰진 30첩 반상을 평일, 주말 가리지...
"쉑쉑 강남점, 세계 120개 매장 중 1위" 2017-02-27 17:56:19
두 번, 한정식도 먹어봤다고 했다. 마이어 회장은 “낯선 곳에 처음 가면 그 나라 음식의 뿌리를 알 수 있는 시장부터 둘러본다”고 했다.ushg가 운영하는 레스토랑 브랜드만 15개. 이탈리안, 프렌치, 아메리칸 레스토랑 등 국적을 넘나든다. 그의 레스토랑은 미슐랭은 물론 요리사의 아카데미상으로 불리는...
외식업계 "접대 상한액 6만4000원은 돼야" 2017-01-22 19:17:37
절반 수준인 48.6%에 달했다. 육류구이 전문점은 3만원 미만 업체에서도 71.2%가 상한액을 조정해야 한다고 답했다. 서용희 한국외식산업연구원 선임연구원은 “김영란법이 고급식당뿐만 아니라 중저가형 식당에까지 직간접으로 영향을 주고 있다”고 말했다.상한액을 5만원으로 가정했을 때 객단가 3만원 이상...
결국…'김영란법'에 무너진 고급 음식점들 2016-12-30 15:49:04
고기요리 전문점 ‘남강’도 같은 날 문을 닫는다. 30일 이 식당 관계자들은 “1997년 외환위기와 2004년 접대비 실명제, 2008년 글로벌 금융위기 충격도 버텼지만 김영란법 여파가 가장 혹독하다”며 “흑자를 낼 수 있을 것이란 희망이 안 보여 문을 닫는다”고 했다.◆고급 음식점 잇단...
목동 한정식 맛집 진진반상, 1월 6일 그랜드 오픈 2016-12-30 10:00:01
서울 대표 한정식 전문점인 진진바라의 전문가들이 수년간 쌓인 경험과 노하우를 접목한 결과물을 고객에게 제공하는 곳이다. 또한 최근 대표 메뉴를 업그레이드한 `진진반상 시즌2`까지 제공하고 있어 방문하는 고객들의 큰 호응을 얻고 있다. 목동 오목공원, 현대백화점 인근 서울 이동통신빌딩 3층에 위치한 목동점은...
불황에 김영란법까지…부산·대구 '김빠진' 연말 특수 2016-12-08 18:43:36
한 한정식 전문점 사장은 “이달 들어 식당 예약률이 지난해보다 50% 이상 떨어졌다”며 “줄었다는 정도가 아니라 손님이 없다”고 전했다. 마산어시장 상인회 관계자는 “매출이 20~30% 감소했다”며 “기업들 사정이 좋지 않은 것 같고 김영란법 영향 때문인 것도 같다”고...
강동구 한정식 맛집 `진진반상 강동점` 시즌2 출시 2016-12-06 15:29:37
한정식 맛집 `진진반상 강동점`이 시즌2를 출시했다. 작년 8월 선보인 시즌1에 이은 첫 메뉴 개편이다. 시즌2는 기존의 간장 게장, 돼지 불고기, 고등어 무우 조림, 우렁 쌈장, 말린 가지 조림, 감장아찌 등의 메뉴에 특진진반상의 경우 소불고기 전골과 닭마늘튀김이 추가된 구성이다. 녹두 빈대떡, 황태구이, 두부김치,...
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