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중국산 가공식품 3억원어치 해외직구해 판매…불법 수입 적발 2023-04-11 11:00:33
수입 식품업자가 햄·소시지·육포 등의 중국산 가공식품 2억7천만원 상당을 해외 직구(직접구매) 형태로 불법 수입해 판매했다가 세관에 덜미를 잡혔다. 관세청 서울본부세관은 가공식품 2만3천개를 중국에서 불법 수입해 국내로 유통한 30대 A씨를 관세법 및 수입식품 안전관리 특별법 위반 혐의로 입건해 검찰에 불구속...
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웰킵스, 소디프비앤에프 인수 통해 식품분야 신사업 진출 본격화 2023-04-06 16:05:34
가맹사업을 진행해오고 있다. 소디프 영주공장은 햄, 소시지, 비엔나 등의 육가공 제조공장으로 국내 식품 대기업 OEM 생산과 자사제품 생산 및 판매를 통해 안정적인 제조 기술력과 영업망을 확보하고 있으며, 제조 외에도 국내외 다양한 아웃소싱 업체와 상품을 개발하여 B2B 시장에서 입지를 다져오고 있다. 지난해 6...
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[위클리 건강] "E형간염 주의하세요…식품공장서 12명 동시다발 감염도" 2023-03-25 07:00:01
네덜란드와 독일산 돼지고기로 만든 소시지, 햄 등의 가공육에 들어있던 E형 간염 바이러스가 유럽 내 수천명에게 감염된 것으로 나타나면서 먹거리 전반의 안전성 문제가 전 세계로 확산했다. 이후 E형 간염은 국내에서도 의무 감시가 필요한 2급 법정 감염병으로 지정됐다. 동시다발적인 E형 간염 감염은 지난해 2월 국내...
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MZ 공략하는 하림…맛없없 조합 '챔라면' 출시 2023-03-07 11:06:12
등에서 공격적으로 선보인다. 하림은 라면에 치킨햄과 소시지를 넣어 색다른 맛을 추구하는 소비자들의 트렌드를 반영해 챔라면을 개발했다. 챔라면은 컵라면에 하림의 인기 치킨햄인 '챔', 켄터키 후랑크 소시지까지 더해 MZ세대가 인정하는 '맛없없(맛이 없을 수가 없는)' 조합을 완성했단 설명이다....
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삼겹살 1인분 2만원 근접…외식물가 '상승 또 상승'(종합) 2023-03-06 17:27:34
│소시지(100g) │1309 │1375│5.0 │ ├─────────┼─────────┼────────┼────────┤ │생수(100ml) │70│73 │5.0 │ ├─────────┼─────────┼────────┼────────┤ │설탕(100g)│275 │289 │4.9 │...
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비빔밥·냉면 1만원 넘었다…외식물가 '상승 또 상승' 2023-03-06 06:10:01
│소시지(100g) │1309 │1375│5.0 │ ├─────────┼─────────┼────────┼────────┤ │생수(100ml) │70│73 │5.0 │ ├─────────┼─────────┼────────┼────────┤ │설탕(100g)│275 │289 │4.9 │...
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육류 섭취, 1일 200g이내…토마토는 `전립선암`·올리브유는 `유방암` 도움 [10대 암 극복 프로젝트] 2022-12-24 07:07:00
좋다”고 말했다. 다만, 햄이나 소시지, 베이컨 등 육가공 음식을 가급적 피할 것을 권고한다. 김형호 분당서울대학교병원 외과 교수는 “붉은 고기식품에 대해서는 연구마다 결과가 차이가 있어 결론내리기는 어려우나 가공육은 암 발생과 상관관계가 있는 것으로 돼 있다”고 설명했다. 국제암연구소는 햄·소시지...
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식약처, 양념육 '밀키트' 193개 업체 점검…4곳 행정처분 2022-12-21 10:54:32
없이 섭취하는 햄류·소시지 등 즉석 섭취 축산물 185건에 대해서도 수거 검사를 한 결과 기준·규격 모두 적합했다고 밝혔다. 식약처는 양념육 등 식육가공품을 구입할 때 유통기한 등 표시 사항을 확인하고 냉장·냉동 제품은 구입 후 신속히 냉장·냉동 보관해야 한다고 당부했다. 표시된 조리 방법에 따라 가열·조리...
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육류·생선, 구이보다 찜·탕으로...위암 수술후 식사는 `유동식` [10대 암 극복 프로젝트] 2022-12-17 07:22:00
또, 햄·소시지 등의 육가공품의 발색제로 이용되는 아질산염 (아질산나트륨 또는 아질산칼륨) 역시 접촉 부위에 암을 유발할 수 있으므로 섭취를 줄이는 게 좋다. 김형호 교수는 “대개 암 발병에 영향을 주지 않는 식습관으로는 저염식, 신선한 야채 및 단백질이 풍부한 식단, 비타민의 공급 등이 있다”며 “붉은...
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햄·소시지·베이컨 등 가공육 섭취...대장암 발생 `적신호` [10대 암 극복 프로젝트] 2022-12-10 07:10:00
소시지, 햄, 베이컨 가공육, 대장암 위험도 높여 대장암의 위험도를 높이는 식단은 저식이섬유 및 고지방 식이, 즉 서양식에서 흔히 보이는 기름지고 소시지. 햄, 베이컨과 같은 가공육이 많이 포함된 음식들이 해당한다. 민병소 교수는 “최근 유행하는 ’먹방‘과 같은 트렌드로 인해 엄청난 양의 음식을 빠르게 먹는...
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