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농진청, 콜레스테롤 개선 '홍국쌀' 대량생산 기술 개발 2014-03-12 13:56:58
‘홍국쌀’을 대량 생산할 수 있는 기술이 개발됐다. 홍국쌀은 쌀에 붉은누룩곰팡이인 ‘홍국균’을 발효시킨 것으로 농촌진흥청은 홍국균 배양용기를 일정한 속도로 자동 회전시키는 ‘롤러 발효법’을 개발, 특허출원했다고 12일 밝혔다. 롤러 발효법으로 홍국쌀을 생산할 경우 주요 기능 성분인 ‘모나콜린k’의...
[뷰티 스트리트] 오늘의 뷰티계 소식 2014-02-24 18:05:23
제품이라네요. 여주쌀을 빨간 누룩으로 발효하여 만든 한율 홍국발효진액™이 피부 장벽을 강화해 수분을 마르지 않게 가둬두는 것이 가장 큰 특징. 또한 영양감과 농축감이 느껴지는 고점도 에센셜 제형으로, 진하고 깊은 보습을 피부 속까지 제공해준다고 관계자는 전했습니다. 한스킨이 올리브영 한정판 제품으로 구성...
깐깐한 엄마들 마음 사로잡은 유기농 간식 2013-12-18 18:08:11
않아 트랜스지방과 콜레스테롤 걱정이 없는 웰빙 쌀과자다. 인공색소나 향료, 보존료, 방부제 등 합성첨가물을 일절 사용하지 않았으며 천일염과 천연감미료로 맛을 내 온 가족이 함께 즐길 수 있다. 아울러 인증받은 유기농 쌀에 홍국균과 클로렐라, 강황 등 자연재료를 입힌 기능성 쌀로 만들어 스낵 한 봉으로도...
[완료]바비조아, 기능성 쌀로 만든 '순수100 곡물스낵' 출시 2013-12-18 14:30:50
콜레스테롤 걱정이 없는 웰빙 쌀과자다. 특히 이 제품은 천일염과 천연감미료로 맛을 내 온 가족이 함께 즐길 수 있으며 인공색소나 향료, 보존료, 방부제 등 합성첨가물도 일절 사용하지 않았다. 또한 인증받은 유기농 쌀에 홍국균과 클로렐라, 강황 등 자연재료를 입힌 기능성 쌀로...
'홍국' 콜레스테롤, 혈당, 혈압 낮추는데 도움 2013-12-16 10:42:15
섭취할 수 있어 주목을 받고 있다. 홍국은 홍국균(붉은누룩곰팡이)으로 발효시켜 만든 쌀로, 홍국균이 성장하면서 붉은 색소를 대량으로 생산하여 쌀을 붉은 색으로 만들기 때문에 ‘붉은 쌀’이라고도 부른다. 발효과정에서 분비되는 진분홍색 물질인 모나콜린케이(monacolin-k)가 콜레스테롤을 분해하는데 도움을 준다....
[라이프 스트리트] 오늘의 라이프계 소식 2013-09-10 17:05:35
방식으로 자사제품도 전달했습니다. 기능성 쌀 전문업체 바비조아가 홍국미, 강황미 등 36가지의 다양한 기능성 쌀을 한 번에 섭취할 수 있는 `하이밸런스 36곡`을 출시했습니다. 하이밸런스 36곡은 흰쌀에 섞어 밥을 지어 먹을 수 있는 혼합곡물 형태의 제품이랍니다. 홍국균, 클로렐라, 강황, 연잎, 블루베리, 인진쑥,...
[Brand new] 오늘의 라이프 신제품 2013-08-19 17:32:39
바비조아는 홍국미, 강황미 등 36가지의 다양한 기능성 쌀을 씨리얼 형태로 한 번에 섭취할 수 있는 순수100 아침곡물을 출시했습니다. 관계자는 “홍국미는 혈중 콜레스테롤을 떨어뜨리고 혈액순환 개선과 혈당 조절 등의 기능성이 있다”고 전했습니다. 또한 기름에 튀기지 않고 찌고 볶아 트랜스지방과 콜레스테롤...
'아침 굶지 마세요' 성인병 예방에 도움되는 신개념 곡물 2013-08-14 14:28:37
위해 매일 아침을 챙겨먹는다는 것은 쉬운일이 아니다. 기능성 쌀 전문업체 바비조아(대표 김세원)는 홍국미, 강황미 등 36가지의 다양한 기능성 쌀을 씨리얼 형태로 한번에 섭취할 수 있는 '순수100 아침곡물'을 출시했다고 14일 밝혔다. '순수100 아침곡물'은 기능성 쌀을 식사대용식으로 가볍게 섭취할 수 ...
고혈압, 당뇨 등 성인병 우려 없앤 ‘신 화이트푸드’ 각광 2013-06-24 16:01:23
애로사항이었다. 바비조아의 기능성 쌀은 백미의 건강상단점을 보완하면서도 백미 못지 않은 식감을 자랑한다. 콜레스테롤 대사에 관여하는 홍국균으로 발효시킨‘홍국미’, 항산화 효과가 뛰어난 ‘강황미’, 비타민c와 섬유소가풍부해 다이어트에 효과적인 ‘연잎미’ 등 다양한 라인을 갖췄다. 최근에는 활용의 폭을 넓...
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