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굿바이 '뽕숭아학당', 최고 시청률 7.2% 2021-10-28 10:21:01
증언해 폭소를 자아냈다. 이어 중식 명인 여경래와 푸드계 브레인 박준우, 자연식 대가 미카엘과 일본 가정식 고수 김소봉까지 이른바 '셰프4'가 등장했고, 이들은 우승 상품인 '황금 숟가락'을 걸고 뽕 멤버의 냉장고 속 재료들을 환골탈태시키겠다는 각오로 현장을 후끈 달아오르게 했다. 가장 먼저...
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롯데마트, 맛 없는 과일 무조건 교환·환불 2021-06-29 15:47:58
`황금당도`라는 프리미엄 브랜드를 통해 일반 과일보다 당도가 20% 가량 높거나 새로운 품종, 차별화된 농법으로 재배한 과일 중 자체 기준을 충족하는 상품을 엄선해 판매하고 있다. 이미 지난 2014년부터 로컬푸드를 도입, 농가에 안정적 판로를 제공하고 고객에게는 우수한 상품을 공급해 생산자 기반 지역경제 활성화...
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미 야당에서 "바이든 인지능력 검사받자" 목소리 2021-06-18 15:37:42
극찬을 쏟아내 논란에 휘말렸다. 그는 정크푸드 섭취에도 트럼프 전 대통령의 심혈관 건강이 출중하고 비만도 아니며 인지력은 30점 만점에 30점이라고 주장했다. 특히 트럼프 대통령이 "믿을 수 없을 정도로 훌륭한 유전자"를 지녔다면서 "이는 그냥 하나님이 트럼프 대통령을 창조한 방식"이라고 극찬했다. 잭슨 의원은...
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소주·떡볶이·치킨…지구촌 휩쓰는 K푸드 2021-06-14 17:11:35
K푸드 수출액은 15억9000만달러(약 1조7800억원)에 달한다. 올해 사상 처음 연간 5조원을 넘어설 것으로 기대된다. 전문가들은 K푸드의 성공 배경으로 K컬처 흥행을 꼽는다. 해외에 한국 문화가 전파되면서 한국 요리와 식문화에 대한 관심도 높아졌다는 설명이다. 세계적인 톱스타로 성장한 아이돌 가수가 한국 식문화...
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패션부터 자동차까지…"갤러리아백화점서 이탈리아 즐겨요" 2021-05-27 06:00:08
디자인상인 '황금 콤파스 상'을 4회 수상한 알레시 등 11개 브랜드의 50여 개 작품을 전시 및 판매한다. 갤러리아 광교에서는 자연을 주제로 한 작품과 가구를 볼 수 있다. 서울 강남구 압구정동 명품관에서는 럭셔리 시계 브랜드인 파네라이의 팝업스토어를 연다. 명품관 직영 남성 패션 편집숍 '지스트리트...
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프랜차이즈 본부와 가맹점은 '주인-대리인' 관계일까…끊임없이 소통하며 사업목표 공유하는 파트너일까 2021-05-03 09:00:15
푸드’란 개념이 없던 시대 주문한 지 30초 만에 햄버거와 감자튀김을 받은 레이의 마음속에 무언가 번쩍였다. 가게를 운영하는 맥도날드 형제 중 형인 맥(존 캐럴 린치)과 만난 레이는 컨베이어벨트처럼 분업으로 햄버거를 만드는 ‘스피디 시스템’에 대한 설명을 듣고 이를 프랜차이즈화하자고 제안했다. 맥도날드...
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패스트푸드 도입한 맥형제? 프랜차이즈 주도한 레이?…햄버거왕국 맥도날드의 '진정한 창업자'는 누구일까 2021-04-26 09:01:38
웃으며 대답한다. “방금 나왔어요.” ‘패스트푸드’란 개념이 없던 시대. 음식을 주문하면 나오기까지 20~30분이 걸렸고, 엉뚱한 음식을 받기 일쑤였다. 레이의 마음속에 무언가 번쩍였다. 프랜차이즈의 시초이자 오늘날 글로벌 최대 햄버거 프랜차이즈가 된 맥도날드의 시작이었다. 주방을 공장처럼주문한 지 30초 만에 ...
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커지는 중화요리 간편식 시장…'용지니어스'도 등판? 2021-03-31 09:42:31
선보이고 있다. 풀무원 올가홀푸드는 지난해 10월 '칠리새우튀김', 11월 '황금밥알 200℃ 볶음밥 중화풍 불맛 볶음밥'을 출시했고 올해 초 '국산 돼지고기로 만든 바삭 등심탕수육'을 출시했다. 신세계푸드는 올해 초 '올반 찹쌀 꿔바로우·깐풍 닭강정' 2종을 선보였다. 다만 이마트 측은...
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"백화점 같지 않은 백화점…'더현대서울' 가서 쉬고 오자" 2021-02-26 15:57:35
잘 나는 ‘황금 공간’이 있다. 에스컬레이터 옆, 시그니처 인근 등 사람들의 눈길이 가장 많이 닿는 곳이다. 더현대서울은 이곳도 사람들이 먹고 마시거나 노는 공간으로 꾸몄다. 워터폴 가든이 보이는 2~3층 한가운데 지점에 카페와 음식점을 열고, 지하 1층 에스컬레이터 옆에 서점인 ‘스틸북스’를 입점시켰다. ○전문...
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[효소맘 허밍베리의 데일리 뷰티] ‘급밥’하는 아이둘맘의 천연소화제 ‘효소’ 2021-02-18 16:05:00
효소 개발에 참여하게 되었습니다. 바로 블랙푸드와 화이트푸드 베이스로 제작한 4세대 유산균 발효효소 ‘달포해포 효소’가 그 주인공입니다. 달포해포 효소는 제작단계부터 함께 참여한 제품입니다. 지방 분해를 돕는 ‘리파아제’를 함유한 효소 개발을 강력하게 어필한 결과, 기존의 효소보다 6가지 효소를 추가...
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