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CJ프레시웨이, 하이디라오 소스 독점 판매…"식재료 라인업 확장" 2022-07-11 16:34:48
밝혔다. 국내 유통 상품은 하이디라오 마라훠궈 소스, 마라탕 소스, 마라샹궈 소스 등 다양한 음식 재료로 활용되는 마라 맛 소스다. 외식업체나 급식업체, 식자재 마트에 유통되는 1kg 대용량 제품과 가정용 2~3인용 분량의 소포장 제품으로 이뤄졌다. 마라 맛 소스는 마라훠궈와 샹궈를 비롯해 우육면, 짬뽕, 마라롱샤...
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CJ프레시웨이 "중국 하이디라오 소스류 B2B 독점 판매권 확보" 2022-07-11 10:33:04
CJ프레시웨이[051500]는 중국 최대 훠궈 브랜드 '하이디라오' 소스류의 국내 B2B(기업간 거래) 채널 독점 판매권을 확보했다고 11일 밝혔다. CJ프레시웨이의 유통 상품은 하이디라오의 마라훠궈 소스, 마라탕 소스, 마라샹궈 소스를 포함한 소스류다. CJ프레시웨이는 외식 및 급식업체, 식자재 마트 등 B2B 채널에...
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불에도 녹지 않는 중국 유명 빙과…"안전한거 맞나?" 2022-07-07 11:31:20
있는 프로필렌글리콜이 검출돼 중국 국가시장감독관리총국의 식품 불합격 판정을 받았다. 지난 4월에는 먹다 남은 음식에서 추출한 일명 '구정물 식용유'를 재사용해 5만 그릇의 훠궈를 판매한 쓰촨성의 유명 음식점 주인과 종업원 4명이 법원에서 최고 10년 6개월의 징역형 선고와 함께 2천300만 위안(약...
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EU제재·중국 봉쇄완화에 국제유가 상승…브렌트유 장중 120달러 2022-05-30 15:54:26
9% 넘게 올랐고, 중국의 대표적 외식기업인 훠궈(火鍋) 체인 하이디라오도 8%가량 상승했다. 블룸버그 산하 연구기관인 블룸버그 인텔리전스의 마빈 첸 애널리스트는 "코로나19 확산과 봉쇄가 중국 증시의 밸류에이션(평가기치)을 억누른 주요 요인이었다"며 "그래서 이런 봉쇄 조치 완화는 긍정적"이라고 평가했다. 그는...
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`구정물 식용유` 中 훠궈음식점 철퇴…"배상금 44억원" 2022-04-11 14:59:01
훠궈(샤부샤부) 음식점 업주가 중형과 함께 거액의 배상금을 물게 됐다. 10일 계면신문 등 현지 매체에 따르면 쓰촨성 싼타이현 인민법원은 유해 식품을 제조, 판매한 혐의로 기소된 훠궈 음식점 업주 등 4명에게 각각 5년∼10년6개월의 징역형을 선고했다. 법원은 또 벌금 460만위안(약 8억9천만원)과 부당이득 추징금...
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中 '구정물 식용유' 훠궈음식점 44억원 배상금 '된서리' 2022-04-11 11:14:03
식용유'를 사용하다 적발된 중국의 훠궈(샤부샤부) 음식점 업주가 중형을 선고받고 배상금 등 55억원을 물게 됐다. 10일 계면신문 등 현지 매체에 따르면 쓰촨성 싼타이현 인민법원은 유해 식품을 제조, 판매한 혐의로 기소된 훠궈 음식점 업주 등 4명에게 각각 5년∼10년6개월의 징역형을 선고했다. 법원은 또 벌금...
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중국인 입맛 제대로 사로잡았다…풀무원, 베이징 2공장 준공 2022-04-03 13:44:52
두부 △노두부(볶음·찜용) △런두부(찌개·훠궈용) △내지두부(샐러드·비빔용) △두부면 △두유 등을 생산할 계획이다. 그간 중국 내 풀무원 신선편의식품 생산 거점은 지난 2012년 준공한 베이징 1공장이었다. 생면으로 시작한 생산 라인은 △우동면 △냉면과 소스 △떡 △파스타 등 가정간편식(HMR) 제품으로 확대됐다....
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하이디라오 작년 8천억 손실…중국 서비스업 위축 반영 2022-03-24 15:28:28
특히 손실이 컸다. 중국식 샤부샤부인 '훠궈'(火鍋) 전문 업체인 하이디라오는 중국 외식 업계를 대표하는 기업으로 한국에서도 점포를 운영한다. 하이디라오는 중국을 중심으로 전 세계에서 1천443개의 매장을 직영하고 있으며 임직원이 15만명에 달하는 거대 기업이다. 주가가 고점 대비 6분의 1로 쪼그라든...
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中 음식 낭비 규제 부작용?…유명 훠궈식당 잔반 재사용 논란 2022-02-18 13:34:31
유명 훠궈(火鍋) 음식점에서 손님들이 먹다 남긴 잔반을 재사용한다는 의혹이 제기돼 당국이 조사에 나섰다. 극목신문(極目新聞)은 18일 저장(浙江)성 주지시의 한 훠궈 음식점 종업원이 이 식당이 잔반을 재사용한다고 폭로해 당국이 조사에 착수했다고 보도했다. 지난 15일 첫 출근한 종업원 위안(袁)모 씨는 이 음식점...
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"사랑해요 밀키스"…32년 후 중국서 2500만캔 팔린 이 제품 2022-01-10 15:33:33
출시 등을 비결로 꼽았다. 또한 중국식 샤브샤브인 훠궈의 매운맛을 중화시키는 푸드페어링 등이 입소문을 탄 것으로 알려졌다. 그 결과, 지난해 상반기에만 밀키스 수출량이 60% 급증했다. 롯데칠성음료는 올해 밀키스 중국 수출 목표치를 지난해보다 약 40% 증가한 3500만캔으로 제시했다. 또한 밀키스는 지난해 중화권...
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