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올 여름 보양식 제주 갈치조림, 원조 ‘사계바다’ 에서 제주 맛집 탐방 2018-06-18 14:02:33
단연 손꼽히는 특산품은 바로 제주도 갈치, 흑돼지, 다금바리, 옥돔 등이다. 이 중에서 제주 갈치조림은 여행객들이 꼭 먹어봐야 할 음식이다. 그로 인해 제주도에서는 제주 갈치조림 맛집들을 어렵지 않게 찾아볼 수 있다. 그 중에서 서귀포 3대 맛집으로 손꼽히는 제주 모슬포 맛집 ‘사계바다’ 는 다른 식당과 차별...
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국내 대표 휴양지 제주도, 대명리조트 근처 제주 함덕 맛집 ‘뱃도새기’ 인기 2018-06-12 10:00:01
있다. 흑돼지구이 맛집 뱃도새기는 여행객이며 제주도민 입맛까지 사로잡은 제주 함덕 맛집으로 유명세를 탔다. 대표메뉴로는 흑돼지 스페셜로 흑돼지와 함께 전복, 딱새우, 키조개, 소라회 등 싱싱한 해산물과 고소한 전복게우 밥까지 정말 스페셜한 한상에 합리적인 가격으로 제주 함덕 맛집 뱃도새기를 찾은 방문객을...
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프랑스 미셸린 3스타셰프, 제주 한 식당에 요리법전수 2018-06-11 11:06:41
메뉴는 사바이옹 소스를 곁들인 '제주 흑돼지 안심구이'로 한라산 표고버섯, 제주 흑돼지 등 제주 현지 식자재에 서양 조리법을 접목해 현지의 맛을 살리면서 외국인 입맛에도 맞도록 요리했다. 홍명효 씨는 "세계적으로 유명한 셰프 앞에서 직접 요리를 선보이려니 떨리면서도 설?다."며 "오늘 셰프님과 함께 한...
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제주 성산, 성산일출봉 맛집 ‘커큐민흑돼지’ 2018-06-08 10:00:00
흑돼지구이에 울금이라는 재료가 만나 이색적인 성산일출봉 맛집으로 떠오른 커큐민흑돼지는 성산일출봉, 섭지코지, 성산항과 거리가 가깝고 쾌적한 주차장과 넓은 실내로 성산일출봉 맛집을 찾는 손님들에게 좋은 인상을 심어준다. 거기다 알뜰 여행자들이 가장 선호한다는 가성비 측면에서도 다른 식당들에게 뒤지지...
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제주 함덕 해수욕장 근처 흑돼지 맛집 ‘뱃도새기’ 2018-05-30 17:11:12
제주도를 대표하는 음식이다. 제주 흑돼지는 일반 돼지고기보다 쫄깃쫄깃한 식감을 가졌고, 불포화지방산이 많아 혈액순환 개선에 도움을 주며 제주도를 대표하는 음식답게 제주를 찾는 사람들이 가장 많이 먹는 음식중 하나이다. 많은 식당들이 관광객, 도민을 상대로 구이, 수육, 국수 등 다양한 요리 형태로 영업을 하고...
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제주發 수제맥주 전쟁 2018-05-22 07:00:00
감귤 껍질 등 제주 특산물을 사용해 흑돼지구이 등 제주 향토 음식과 잘 어울린다는 평가를 받았다.제주맥주는 그동안 위트 에일을 제주 지역 대형 마트와 편의점, 음식점 등에서만 판매했다. 판매량을 늘리기보단 지역에서 브랜드 정체성을 쌓는데 주력했다.제주 한림읍에 위치한 제주맥주 양조장에는 매달 4000여명의...
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2007년 노무현vs김정일 · 2018년 문재인vs김정은 '같고도 다른 만찬메뉴' 2018-04-27 18:26:25
흑돼지 맥적과 누름적, 고창 풍천장어구이, 토란국 등 각 지역 향토 음식들이 올려졌다. 건배주 및 식사주로는 부산의 천년약속과 경기 화성의 백세주, 전북 고창의 선운산 명산품인 복분자주가 올려졌다. 팔도 전통술로는 경기 김포의 문배주, 강원 정선의 오가자, 전북 남원의 황진이주, 충남 공주의 계룡 백일주, 충북...
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[주말 N 여행] 호남권: 분홍에 취하다…지리산 바래봉∼고리봉 10㎞ 철쭉 능선 2018-04-27 11:00:05
남원이 자랑하는 추어탕과 산채비빔밥, 흑돼지구이는 눈과 입을 동시에 만족하게 한다. 철쭉이 활짝 핀 바래봉에서 봄의 끝자락을 즐겨보자. ◇ '북으로 날아간 나비' 기른 함평서 나비축제 지난 25일 경기 파주 임진각에서 한반도 최남단에서 최북단까지의 거리(1천178㎞)를 상징하는 나비 1천178마리가 하늘로...
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지드래곤 카페·볼링장…YG, 제주신화월드에 외식문화공간 열어 2018-02-22 10:59:27
제주 흑돼지 연탄 구이를 판매하는 '삼거리 푸줏간'과 브런치 카페 '쓰리버즈', 해산물 뷔페인 '삼거리 씨푸드 뷔페'도 자리 잡았다. 이들 3개 매장은 이미 운영 중이다. 오는 25일 오후 열리는 오픈 행사에는 양현석 YG엔터테인먼트 회장과 노희영 YG푸즈 대표, 지드래곤 등이 참석한다....
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[호텔의 향기] 9개 레스토랑·바에서 다양한 제주 음식 즐겨보세요 2018-01-21 14:12:45
있다. 디너 뷔페로는 ‘흑돼지 더덕 볶음’과 ‘중국식 흑돼지 동파육’, ‘방어 간장구이와 블랙빈 방어구이’ 등을 맛볼 수 있다. 가격은 점심 메뉴가 1만8000원부터, 저녁 뷔페는 성인 9만5000원, 소인 4만7000원이다.류시훈 기자 bada@hankyung.com기업의 환율관리 필수 아이템! 실시간...
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