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이청용 "이번 더비는 형 요리처럼 '매콤'할 것이다" 2014-07-18 15:41:48
흥미를 끌기도 했다. 이 매체에 의하면 "이청용은 박지성이 그 어떤 레스토랑보다 음식을 맛있게 하는 훌륭한 요리사"라고 말했다. 이어 "이번 맞대결은 박지성의 요리만큼 굉장히 양념이 강한 매콤하고(spicy) 흥미로운 경기가 될 것"이라고 표현했다. 평소 박지성의 집에 종종 놀러 간다는 이청용. 그는 박지성이 해주는...
[History Talk] 장 폴 고티에 “개성만큼 훌륭한 소재는 없다” 2014-06-02 10:14:01
이어졌고, ‘요리사 도둑 그의 아내 그리고 그녀의 정부’, ‘잃어버린 아이들의 도시’, ‘제5원소’의 의상 디자인 및 시각적인 부분들을 담당하면서 파격적이면서도 독특한 의상 세계를 펼쳐나갔다. 다양성과 평등을 중요시한 그는 사회적으로 정의된 성의 정체성 개념을 갖고 디자인했다. 대표적인 예는 마돈나의 ‘콘...
플라자호텔 日식당 무라사키 간 다케도시 "계절·음양·건강 담은 가이세키 요리 드셔보세요" 2013-12-23 06:58:04
우리 호텔최고 요리사 [ 최병일 기자 ] “한국에 한정식이 있듯이 일본에는 가이세키 요리가 있습니다. 결혼식이나 공식 연회, 손님을 접대할 때 가이세키를 준비하죠. 가이세키 요리는 계절과 음양, 건강까지 고려한 약선 음식입니다.” 서울 플라자호텔 일식당 무라사키를 총괄하는 간 다케토시 수석 셰프는 지난 33년간...
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