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`만물상` 콩다이어트, 저절로 살 빠지는 `묵은지 된장지짐이` 레시피는? 2018-05-11 13:46:27
1컵을 넣고 믹서에 갈아준 뒤 된장과 섞어 10분간 끓여주기만 하면 완성된다. 이때 흰강낭콩과 물, 된장의 비율은 1:1:2 정도로 해주면 된다. 만능 된장을 활용한 `묵은지 된장 지짐이`는 맛도 좋고 건강도 지키면서, 다이어트 효과를 볼 수 있는 반찬으로 소개돼 관심을 끌었다. `묵은지 된장 지짐이`는 홍새우, 묵은지,...
가을을 마무리하며.. 따뜻한 우유 디저트 어때요? 2017-11-17 14:49:14
200g, 우유 2컵, 버터 1/2큰술, 밀가루 1큰술, 우유 1컵, 소금과 설탕 약간씩 ▶ 방법 1. 밤은 속껍질까지 말끔히 벗긴다. 2. 밤을 냄비에 담고 우유 2컵을 부어 삶는다. 3. 삶은 밤과 우유를 믹서에 넣어 곱게 간다. 4. 냄비에 버터를 넣어 녹인 다음 밀가루를 넣고 볶아 화이트 루를 만든다. 5. ④에 곱게 간 밤을 넣고...
수능 D-27, 수험생의 영양만점 우유요리 2017-10-20 13:46:01
1컵+1/2컵(300㎖), 브로콜리 1/4개, 양파 1/8개, 버터 1큰술, 우유 1컵(200㎖), 소금·후춧가루 약간씩 ▶ 방법 1. 브로콜리는 작은 송이로 썰고 양파는 채 썬다. 2. 냄비에 버터를 넣어 녹인 다음 브로콜리와 양파를 넣어 2분 정도 볶는다. 3. 재료가 어느 정도 익으면 우유 소스를 넣고 5분 정도 끓이다가 믹서에 간다....
우유 첨가한 떡 3종 레시피 공개.. 추석 간식으로 어때요? 2017-09-27 16:28:30
2큰술, 다진 견과류 1/3컵을 준비하자. 단호박 조림을 할 재료로 단호박 1/2개, 우유 1컵, 소금 약간이 필요하다. 먼저 단호박은 껍질째 깨끗이 씻어 씨를 빼고, 작은 주사위 모양으로 썰어 냄비에 담는다. 여기에 우유 1컵 반과 설탕을 넣고 윤기나게 조려 둔다. 멥쌀가루에 우유 3~4큰술을 넣어 비빈 후 체에 2~3번...
[여행의 향기] 일본에 뿌리내린 함흥식 냉면…면발은 쫄깃, 육수는 묵직했다 2017-08-06 15:35:27
그릇만 판다. 먼저 시판용 칼국수를 준비한다. 한국된장 한 큰술, 삼겹살 다진 것 120그램, 마늘 1톨, 양파 다짐 1큰술, 생강 약간, 식초 1큰술, 조리용 술 2큰술, 식용유 2큰술, 오이와 대파 약간을 준비했다.1. 팬에 식용유를 두르고 양파와 마늘을 볶는다. 삼겹살 다짐육을 넣어 갈색으로 볶는다. 술을 넣고 불을 낮추고...
"혼자 사는 사람들을 위한 요리" 백종원표 감자짜글이 레시피는? 2017-06-14 18:17:47
감자, 양파, 캔 햄을 넣고 양념을 넣는다. 양념은 설탕 1큰술, 고춧가루 2큰술, 진간장 4큰술, 된장 1/2큰술, 고추장 1큰술, 간마늘 1큰술, 물 2컵을 넣어 완성한다. 양념을 차례로 냄비에 넣은 다음 송송 썬 대파와 고추를 넣고 불에 올린 뒤 감자가 완전히 익을 때까지 불을 조절해가며 보글보글 끓이면 완성된다. 감자...
[건강한 인생] 칼로리보다 중요한 '나트륨 계산법'을 아시나요 2017-04-24 14:54:38
어려워져 미리 습관을 형성하는 것이 중요하다.소금 1큰술은 보통 15g 정도다. 이는 된장 748㎎과 고추장 497㎎에도 동일하게 들어 있는 양이다. 흔히 소금량 조절을 권유하면 ‘소금’만 조절하는 일이 많은데 나트륨은 다양한 음식에 조금씩 들어 있다. msg(글루탐산 일나트륨) 다시다 방부제 베이킹파우더 등...
해장에 좋은 음식, 백종원 추천 레시피는? 2016-12-16 10:17:51
파가 어느 정도 볶아졌을 때 간 돼지고기 1컵을 넣어 볶다가 굵은 고춧가루 소주 한 컵을 추가한다. 이후 콩나물을 올리고 콩나물이 잠길 정도로 물을 넣는다. 양파, 버섯을 넣고 소주잔 반 컵의 진간장과 소금으로 간을 맞췄다. 마지막으로 마늘 한 큰술을 넣고 파와 고추를 넣어 콩나물 찌개를 완성했다. 콩나물...
홍차의 효능, `우유` 섞는다면? 2016-12-13 10:57:31
"우유 홍차를 만들기 위해선 우유 150ml, 홍차 1 큰술, 설탕이 필요하다"고 밝혔다. 이어 "끓는 물에 홍차를 넣고 약 7분간 우려낸다. 우유는 끓기 직전까지 데워 놓는다"라며 "끓인 홍차와 우유를 1 대 1 비율로 섞어 준다. 취향에 따라 설탕을 첨가해도 된다"고 덧붙였다. 우유 홍차는 향긋함과 고소함이 어우러져 맛과...
코코넛오일 활용법, `고지방 커피`에 1큰술? 2016-11-19 13:42:30
소개했다. 전문의는 "아메리카노 1컵, 버터 1큰술, 코코넛오일 1큰술을 믹서기에 섞어서 만든다"고 전했다. 직접 시식에 나선 출연자들은 "단 맛은 없다" "나름대로 맛있다" "커피의 쓴맛을 잡아 부드럽다" "라떼 비슷하다"라고 평가했다. (사진=MBC 기분 좋은 날...