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파리바게뜨·뚜레쥬르, 동네빵집 500m내 출점 금지 2013-02-05 10:51:50
대형 외식업체의 역세권, 신규 상권 등 출점에 한해 일부 예외를 인정할 방침이다. 예외 인정 범위와 신규 브랜드 허용 범위 등은 7명의 동반성장위원으로 구성된 조정협의체에서 내달 말까지 기준을 정할 방침이다. 유장희 동반성장위원장은 “사회적 합의정신에 입각해 일치된 목소리를 내고자 최선을 다했다” 며...
동반성장委, 신규 브랜드 출시·M&A금지…외식 대기업 반발 2013-01-31 17:10:03
외식업종에서 국내 업체와 외국 업체들은 초박빙 경쟁을 벌이고 있다. 패밀리레스토랑에서는 토종 브랜드 ‘빕스’와 호주 브랜드 ‘아웃백스테이크하우스’가 연 매출 3000억원대 안팎에서 엎치락뒤치락 1, 2위를 다투고 있다. 동반위는 논의 당시 아웃백 등 일부 외국계 외식업체에도 참석을 요구했으나 대부분 불참한...
동반위 규제안 가시화 … 제빵·외식업 줄줄이 출점거리 제한 2013-01-31 07:27:23
제빵·외식업이 중소기업 적합업종으로 지정될 전망이다. 동반성장위원회는 30일 제빵·외식업 분야 실무위원회를 열고 제빵·외식업종에 대한 세부 규제안을 논의했다. 이날 회의에서는 프랜차이즈 외식 기업에 출점 거리 제한을 적용하는 방안이 거론됐다. 일정 거리 이내에 동종 업종이 영업하고...
한파에 취약한 C.O.L.D 업종...한파특수 홈쇼핑 `명암` 2013-01-23 11:24:25
업종`이 한파에 취약한 것으로 조사됐다. 23일 대한상공회의소에 따르면 최근 국내 300개 기업을 대상으로 기상변화가 경영에 미치는 영향을 조사한 결과 46.7%가 `올겨울 한파와 폭설에 손해를 입었다`고 응답했다. 특히 항공,운송업은 전체의 85.7%가 손해를 봤다고 답했고 보험(73,7%), 외식(70.0%), 오프라인...
< C·O·L·D 업종은 한파에 취약> 2013-01-23 11:00:07
외식업종의 영문 머리글을 묶은것이다. 이에 비해 의료, 관광, TV홈쇼핑, 무점포 유통 등의 업종은 혜택을 본 것으로조사됐다. 대한상의는 한파나 폭설로 결항, 낙상·교통사고 등이 늘면서 항공·운송, 보험, 외식업 등이 경영에 차질을 빚은 데 비해 설경을 즐기는 관광객 증가로 관광업이호황을 누리고...
2013년 경제위기의 외식업 창업전략은? 2013-01-22 17:25:59
토종 프랜차이즈는 불과 1/4 정보의 투자비로도 창업할 수 있다 하니 창업 희망자들은 참고 해볼 만하겠다. 마지막 하나 더 추가하자면, 매출에 계절 기복이 없어야 한다. 외식업종 운영자들의 이야기를 들어보면 일부는 여름시즌을, 일부는 겨울 시즌이 두렵다고 한다. 여름 시즌에 만약 돼지 콜레라나 어패류 관련 질병이...
통닭 가격, 자영업점↓ 프랜차이즈↑ 2013-01-18 17:52:53
나타났습니다. 한국소비자연맹이 외식업종 프랜차이즈 실태를 조사한 결과 지난해 말 프라이드 치킨의 프랜차이즈점 평균 판매가격은 1만4천943원, 자영업점은 1만2천333원입니다. 2011년에 비해 프랜차이즈점은 마리당 430원이 오른데 비해 자영업점은 644원 내렸습니다. 양념치킨 역시 프랜차이즈점은 마리당 평균...
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