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[한경과 맛있는 만남] 조봉환 소상공인시장진흥공단 이사장 "소상공인·전통시장 특급 도우미 될 것" 2019-11-22 17:40:42
한식당밖에 없었다”며 “1980년대 옛 민정당사가 들어서면서 식당이 우후죽순처럼 생겼다”고 말했다. 선천은 전통 한식당으로 가정식 백반과 주요 반찬들이 정갈스럽다. 2015년 3월 ‘부정청탁 및 금품 등 수수의 금지에 관한 법률’(김영란법)이 제정되기 전에는 코스 요리가 주요 메뉴였다....
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"금융위기보다 심해"…홍콩시위 장기화에 교민 사회도 '직격탄' 2019-11-21 07:00:01
여러 식당이나 술집이 문을 닫았다. 다른 한식당 사장은 "시위가 심해지면 우리가 입점한 쇼핑몰 운영업체 측에서 일방적으로 쇼핑몰 전체를 폐쇄해버린다"며 "시위 사태 후 이렇듯 매출이 전혀 없는 날마저 여러 날 있었다"고 하소연했다. 한국 음식점이나 한국인이 운영하는 점포 등에 식자재나 판매할 물품 등을 공급하...
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‘이태리 오징어순대집’, 12월 2일 첫방 첫 티저 공개…’냉부해‘ 후속 2019-11-19 17:49:01
오징어순대를 비롯해 그가 즐겨먹는 메뉴의 특별한 한식당을 오픈해 벌어지는 일들을 담은 4부작 예능 프로그램이다. 알베르토는 미국 출신의 배우 데이비드 맥기니스와 가나 출신의 방송인 샘 오취리 등 한식을 좋아하는 두 명의 외국인과 이태리에서 한식당을 운영한다. 이에 ‘이태리 오징어순대집’ 제작진...
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미쉐린 ★★★ 못지않네…호텔 파인 다이닝의 '진수' 2019-11-17 16:15:09
특급호텔에 한식당이 하나씩 있었다. 요즘은 아니다. 한식은 손이 많이 가고 팔아도 크게 남지 않아 호텔 대부분이 영업을 포기했다. 롯데호텔은 반대로 무궁화를 키우는 데 전념했다. “한국의 세계화를 위해 제대로 된 한식당을 운영하라”는 것이 롯데 창업자 신격호 명예회장의 뜻이었다. 그는 무궁화를 가장...
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[한경과 맛있는 만남] 황서종 "우수인재 영입·공직개방 '착착'…혁신 안착돼 인사처 됐으면" 2019-11-15 17:29:11
인사혁신처장(58)을 서울 삼성동 봉은사역 근처 한식당인 부옥당에서 만났다. 황 처장은 지난해 지인의 소개로 부옥당을 알게 된 뒤 신선한 재료의 맛을 살린 음식에 반해 기회가 될 때마다 찾는다고 했다. 흑산도 홍어가 상에 올랐다. 황 처장은 홍어 한 점, 묵은지 한 점, 돼지수육 한 점을 더한 홍어삼합부터 입에 넣었...
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'미쉐린 가이드 서울' 9곳 새로 선정 2019-11-14 18:20:11
이변은 없었다. 서울신라호텔의 ‘라연’과 신사동 한식당 ‘가온’이 미쉐린 가이드 평가 최고 등급인 3스타 레스토랑 자리를 4년째 지켰다. 새롭게 진입한 3스타 레스토랑은 없었다. 2스타에는 2개, 1스타에는 7개 레스토랑이 새로 이름을 올렸다. 미쉐린코리아는 14일 ‘미쉐린 가이드 서울...
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라연·가온 4년 연속 미쉐린 ★★★…2스타 7곳 포함 2019-11-14 14:02:08
신라호텔의 한식당 라연이 광주요그룹 가온과 함께 4년 연속 미쉐린 3스타를 품에 안았다. 롯데호텔의 프렌치 레스토랑 피에르 가니에르는 새로 1스타를 땄다. 올해 9곳 레스토랑이 새로 스타 레스토랑에 진입하면서 한국 내 스타 레스토랑은 총 31곳으로 늘어났다. 미쉐린코리아는 14일 서울 워커힐로...
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라연·가온 4년연속 미쉐린 3스타…모수·임프레션 2스타로 2019-11-14 11:41:14
= 한식당 라연과 가온이 올해까지 4년 연속 미쉐린(미슐랭) 3스타 레스토랑의 영광을 안았다. 미쉐린코리아는 14일 오전 서울 광진구 비스타워커힐서울에서 기자간담회를 열고 '미쉐린 가이드 서울 2020'에 이름을 올린 레스토랑의 명단을 발표했다. 세계 최고 권위를 자랑하는 레스토랑 평가·안내서인 미쉐린...
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'시크릿 부티크' 김선아X장미희, '폭풍전야' 몰고 올 정체 고백 엔딩 2019-11-14 08:57:00
제니장을 미행해 운산스님을 만나는 제니장의 한식당 방 바로 옆 방에 자리를 잡았다. 제니장은 자신을 왜 숨겨왔냐는 운산스님의 질문에 “위동섭 회장님이 돌아가셨던 날, 열여덟 여자아이 하나가 그 집에 처음 발 들인 날이었습니다. 회장님 돌아가는 걸 힘없이 목격했구요”라고 운을 뗀 후 “얼마 후에...
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올해 미쉐린 스타는 어느 식당 품으로…한식당 강세 여전할까 2019-11-12 06:30:01
올해 미쉐린 스타는 어느 식당 품으로…한식당 강세 여전할까 14일 발표 앞두고 업계 이목 집중…라연·가온 4년 연속 3스타 유지 관심 (서울=연합뉴스) 김보경 기자 = 이달 14일 레스토랑 평가·안내서 '미쉐린(미슐랭) 가이드 서울판' 발표를 앞두고 어느 식당이 별(스타)을 달게 될지 요식업계의 관심이 쏠리고...
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