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[Travel] 자연상태 풀만 먹인 소…씹을수록 감칠 맛 2013-03-17 16:54:12
숯불에 직화로 빠르게 구워야 가장 맛있다. 미국산은 5~6㎝ 정도로 도톰하게 썰어 약한 불에 오래 구워야 겉은 바삭하되 속은 수분과 육즙을 그대로 머금어 풍미가 훌륭한 스테이크가 된다. 미국 중서부 콜로라도의 시다리버농장의 고기는 육질이 부드럽고 고소해 포화지방인 마블링이 많지 않은데도 한 입 베어 물면 입 안...
[한경과 맛있는 만남] 프랑수아 프로보 사장 "성능·가격·디자인…마법의 균형 맞춰야 자동차 히트" 2013-03-15 17:33:42
불 돼지갈비 전문점 마포본가다. 두껍고 통통한 갈비살에 달짝지근한 양념이 배어 육즙이 살아 있다. 메인 메뉴인 국내산 마포돼지갈비(250g)는 1인분에 1만2000원. 미국산인 양념통갈비살(150g)과 생통갈비살(120g)은 각각 1만3000원, 1만4000원이다. 공기밥(2000원)을 시키면 된장찌개가 따라 나온다. 된장찌개는 잘게...
해상작전헬기 英 '와일드캣' 선정 2013-01-15 17:12:07
규모 영국산 ‘와일드캣(aw-159·사진)’과 미국산 ‘시호크(mh-60r)’가 치열하게 경합한 해상작전헬기 구매사업에서 영국 제품이 최종 기종으로 선정됐다.방위사업청 관계자는 15일 김관진 국방장관 주재 하에 열린 제64회방위사업추진위원회에서 차기호위함(ffx) 등 해군 함정에 탑재될 해상작전헬기로 영국 아우구스...