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[SNS 맛 감정단] 자유로운 영혼의 쉼터, 이태원 우사단길 2014-10-15 10:20:42
둘씩 커피를 만들어주다 판매를 시작했다는 것.가게 한 켠에서 생두를 하나하나 골라내고 있는 주인의 모습이 커피맛을 기대하게 만든다. 이 곳에서 매일매일 로스팅한 커피는 신 맛보다는 고소한 맛이 강하고 커피의 향이 부드럽게 퍼지는 편이다. 아메리카노(2000원), 카페라떼(3000원)와 각종 원두를 판매하고 있다.◆...
반찬가게, 반찬전문점 ‘오레시피’, 청담동스캔들 제작지원으로 마케팅효과 톡톡 2014-10-10 18:03:43
그릇에 담긴 반찬은 랩을 씌워 놓아 위생과 청결면에서 높이 평가되고 있다. 관계자는 “건강한 먹거리의 중요성이 대두되는 지금 천연조미료로 만든 반찬과 홈푸드에 대한 수요가 증가하고 있는 만큼 고객들에게 한층 친근하게 다가가고자 청담동스캔들의 제작을 지원하게 됐다”고 밝혔다. 한편, 이달 22일부터 4일간...
‘일편단심 민들레’ 김가은, 음식에 대한 정직한 마음..녹록치 않은 현실 2014-10-07 11:00:04
주인 가게 아줌마는 이번 월급에서 멸치 값을 다 뺄줄 알라며 일방적으로 통보했고, 들레는 정직하게 장사했던 금실을 떠올리며 그리워했다. 한편, 순희(김하균)는 금실(김예령)의 가게에 들레가 하나 빠지자 정신이 없다는 것을 알고 나서서 도와줬다. 금실은 순희에게 미안한 마음에 가게 일을 마치고 한가한 틈을 타...
패키지 여행 얼마나 만족하십니까 ? 3박5일에 쇼핑매장만 4번…앙코르와트 관광할 맛이 '뚝' 2014-10-06 07:10:00
자신의 가게 제품이 고무 순도 90% 이상을 자랑하는 천연 라텍스 제품이라고 자랑했다. 상황버섯 가게에서 물건을 팔아주지 않았다는 미안함이 커서인지 한두 사람이 베개를 사거나 라텍스로 만든 죽부인(라부인)을 샀다. 라텍스의 가격은 만만치 않다. 매트의 경우 두께 5㎝짜리가 1080달러, 10㎝짜리 2020달러, 15㎝짜리...
[한경과 맛있는 만남] 1兆 땅 부잣집 외동아들이 용산 국내 최대 호텔 인허가 왜 15년이나 매달렸냐고요? 2014-09-11 21:22:21
물었다. “가게를 깔끔하게 꾸미고 잘 기획하고 마케팅한 물건을 수요자가 찾았을 땐 ‘바로 이거야’ 하면서 무릎을 치죠. 그런데 개발업은 법과 현실에다 소비자 트렌드까지 맞춰야 하니 훨씬 까다롭습니다. 10년 이상 기다리면서 일을 끌고 가는 인내력이 필수입니다.”◆“디벨로퍼의 주요...
‘먹거리 X파일’ 유우(乳牛)의 실체와 정성 듬뿍 담긴 건강한 ‘착한 반찬’ 2014-09-06 09:00:05
못했다. 주문 즉시 만들어지는 ‘착한 반찬’ 배효경, 장솔 모녀가 운영하는 반찬 가게는 제작진이 세운 착한 반찬의 기준에서 합격점을 얻어 ‘착한 반찬’으로 선정되었다. 매일 아침 직접 시장에서 반찬을 만들 식재료를 구입하는 것은 당연했고, 조미료는 유기농 비정제 설탕과 직접 담근 매실청과 된장을 사용하...
‘먹거리 X파일’ 주문 즉시 만들어지는 ‘착한 반찬’, ‘본연의 맛은 물론 온기까지’ 2014-09-06 09:00:03
반찬 가게는 한 가지 특이한 점이 있었다. 바로 주문이 들어오는 즉시 반찬을 만든다는 것. 전화로 주문이 들어오면 그 때부터 모녀가 반찬을 만들기 시작한다. 주문받은 반찬만 소량으로 만들기 때문에 큰 조리기구는 필요하지 않았다. 반찬으로 만드는 식재료는 매일 아침 시장에서 모녀가 직접 구입한다. 어떤 재료든...
<르포> "추석 대목 사라진 지 오래예요" 2014-09-06 06:05:06
않다고 상인들은 입을 모았다. 과일가게 주인 소모(60·여)씨는 "제수용품으로 쓰는 사과와 배가 각각 4개에 1만원으로 예년보다 값이 많이 내렸다"며 "그런데도 날이 더우면 과일이 시어질 수밖에 없으니까 박스째 안 사고 조금씩 사가는 손님들이 많다"고 전했다. 시간이 가면서 제사상에 올릴 부침이나 전,...
‘먹거리 X파일’ 엄마 손맛 김치의 정체는 중국산 김치 ‘용기 재활용까지’ 2014-09-06 01:54:40
반찬 가게의 실태는 충격적이었다. 9월 5일 방송된 채널A ‘먹거리 X파일’에서는 육우와 젖소를 섞어서 판매하는 것은 물론 원산지 표기조차 제대로 하지 않는 음식점과 ‘착한 반찬’에 대한 내용이 다뤄졌다. 제작진은 아파트 상가에 위치한 한 반찬가게를 찾았다. 주인은 모든 반찬을 직접 만든다고 했지만 실상은...
`먹거리 X파일` 착한 반찬가게를 찾아서... 2014-09-05 12:24:46
재료로 매일 직접 조리하는 진짜 엄마표 반찬가게, 찾을 수 있을까? 한편 이날 방송에서는 한우로 둔갑해서 팔리고 있는 젖소고기의 유통 실태를 고발한다. 유통업자들은 육안으로 고기의 종류를 구분하기 어렵다는 점을 이용해 소비자들을 교묘하게 속이고 있었는데... 진짜 엄마표 반찬가게와 젖소고기의 유통실태는 ...
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