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'편스토랑' 이유리, 아이스크림에 참기름?…'44차원 꿀조합 속출' 2020-02-20 10:48:00
가루 등 특별한 가루들을 뿌리기 시작한 것. 뿐만 아니라 아이스크림과 청국장 가루 등 누구도 쉽게 생각할 수 없는 맛 조합을 선보이며 ‘신상출시 편스토랑’ 멤버들을 기함하게 했다는 후문이다. 이어 아이스크림에 참기름을 뿌리자 이연복 셰프는 “아무리 그래도..”라며 탄식하기까지 했다고....
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伊처럼 서서 홀짝…'진한 맛' 에스프레소 뜬다 2020-02-19 17:29:18
원두 본연의 맛을 균형 있게 구현한다”고 말했다. 정통 에스프레소는 7g의 커피에서 88~93도 사이의 뜨거운 물로 30초 이내에 30mL를 뽑아낸다. 길게 추출하는 룽고, 따뜻한 우유를 살짝 올린 ‘카페 마키아토’, 우유 거품을 풍성하게 올린 ‘카푸치노’, 휘핑크림을 올린 ‘에스프레소...
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'편스토랑' 이경규 또 일냈다, 꼬꼬밥 5대 우승…오늘(15일) 전국 편의점 출시 2020-02-15 07:47:00
부위를 활용한 반죽을 아이스크림 틀에 넣어 구운 '숯불바비큐 치킨바'를 선보였다. 그러나 다소 아쉬운 평가를 받았다. 이어 이영자가 지목한 편셰프가 정일우다. 3대 우승자 정일우는 베샤멜소스를 활용해 닭고기와 버섯을 볶은 뒤 토르티야에 싸서 굽고, 그 위에 감귤을 더한 '귤 치킨 베이크'를 완성했다. "맛을 잡을...
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'편스토랑' 이영자 VS 정일우, 귤 치킨 베이크 선보인 정일우 승 2020-02-14 23:03:00
있다. 이날 방송에서 이영자는 닭 모든 부위의 맛을 즐길 수 있는 '숯불바비큐 치킨바'를 선보였다. 이영자는 닭의 여러 부위 살을 활용해 3가지 종류의 닭고기 반죽을 만든 후, 어간장을 더해 간을 맞췄다. 이렇게 완성된 닭고기 반죽을 아이스크림 틀에 넣어 오븐에 구워 완성했다. 이연복 셰프는 "세 가지 소스와 다 잘...
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'편스토랑' 이경규→정일우, 국산 닭 출시메뉴 탄생…5대 우승자 누구? 2020-02-14 11:18:00
소스까지 더해, 특별한 맛을 잡을 전망이다. 4대 우승자 이영자는 닭 모든 부위의 맛을 즐길 수 있는 ‘숯불바비큐 치킨바’를 선보인다. 이영자는 닭의 여러 부위 살을 활용해 3가지 종류의 닭고기 반죽을 만든 후, 어간장을 더해 간을 맞췄다. 이렇게 완성된 닭고기 반죽을 아이스크림 틀에 넣어 오븐에 구워...
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‘편스토랑’ 이정현, 남편과 야식 폭풍흡입 ‘식욕자극 부부먹방’ 2020-01-23 17:25:00
이정현은 해장 파스타뿐 아니라 고구마 맛탕과 흑임자 아이스크림을 조합한 특별 디저트까지 만들었다고 한다. 파스타부터 디저트까지 뚝딱 완성한 이정현의 해장 밥상과 함께 이정현 부부의 먹방이 어떤 모습일지, 얼마나 시청자의 입맛을 돋울지 관심이 쏠린다. 그런가 하면 이날 방송에서는 이경규의 마장면, 돈스파이...
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‘편스토랑’ 이정현, 남편과 야식 폭풍흡입 ‘식욕자극 부부먹방’ 2020-01-23 14:05:09
맛탕과 흑임자 아이스크림을 조합한 특별 디저트까지 만들었다고 한다. 파스타부터 디저트까지 뚝딱 완성한 이정현의 해장 밥상과 함께 이정현 부부의 먹방이 어떤 모습일지, 얼마나 시청자의 입맛을 돋울지 관심이 쏠린다. 그런가 하면 이날 방송에서는 이경규의 마장면, 돈스파이크의 돈스파이(미트파이), 정일우의...
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이마트24, 쌀콘 이어 ‘이천쌀컵’ 아이스크림 출시 2020-01-09 09:21:16
하단의 초코 믹스 부분을 제외한 컵 형태의 아이스크림을 준비했다는 것이 이마트24의 설명이다. 신상품 출시를 기념해 1월 말일까지 1+1행사도 진행한다. 이번에 선보이는 이천쌀컵은 쌀알과 유지방 함유량을 기존 이천쌀콘 보다 2배 높여 쌀알이 씹히는 식감과 고소하고 부드러운 맛을 극대화했다. 이촌쌀콘 대비 가격도...
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브라질서 신상품 `맥주 하드 아이스크림` 등장...우유 없어 2020-01-08 07:21:50
판매될 것으로 기대하고 있다. `맥주 하드 아이스크림`은 일반 맥주보다 약간 낮은 3.25도의 알코올 도수를 유지하고, 가격은 7헤알(약 2천 원)로 책정된 것으로 알려졌다. 에카우트의 지오구 시아라지아 이사는 "`맥주 하드 아이스크림`은 우유를 전혀 사용하지 않고 맥주와 물만으로 만든 제품"이라면서 "수제 맥주...
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카니발 앞둔 브라질서 신상품 '맥주 하드 아이스크림' 화제 2020-01-08 03:37:31
하드 아이스크림'은 일반 맥주보다 약간 낮은 3.25도의 알코올 도수를 유지하고, 가격은 7헤알(약 2천 원)로 책정된 것으로 알려졌다. 에카우트의 지오구 시아라지아 이사는 "'맥주 하드 아이스크림'은 우유를 전혀 사용하지 않고 맥주와 물만으로 만든 제품"이라면서 "수제 맥주 특유의 맛과 함께 시원한...
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