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삼성웰스토리, 백반·볶음밥 등 특화 '용도별 쌀' 개발 2017-11-16 10:00:03
단체급식 1위 기업인 삼성웰스토리는 급식업계 최초로 백반, 볶음밥, 김밥, 죽에 각각 어울리도록 특성화한 프리미엄 '용도별 쌀' 4종을 개발했다고 16일 밝혔다. 이 중 백반용 쌀에 대해선 특허 출원까지 마쳤다. 이번에 개발된 4종의 용도별 쌀은 정해진 비율 없이 여러 품종이 섞인 시중의 혼합미와 달리 최적의...
"수능일엔 아침 챙겨먹어야"…죽이나 두부 식단 권장 2017-11-15 16:47:32
낮추는 방법이다. 수능 당일 점심 도시락 백반 메뉴로는 소화가 잘되는 흰 쌀밥과 함께 고기·두부·채소를 다져 만든 고기 완자전, 생선살을 이용한 전류, 단호박 찜, 잘게 찢어 볶은 도라지나물, 브로콜리, 시금치나물 등이 좋다. 또 다른 메뉴로는 영양죽에 잘게 찢은 장조림, 짭짤한 명란젓, 채소 나물, 과일 등이...
"수능일엔 아침 챙겨먹어야…죽이나 두부 식단 권장" 2017-11-15 16:39:31
낮추는 방법이다. 수능 당일 점심 도시락 백반 메뉴로는 소화가 잘되는 흰 쌀밥과 함께 고기·두부·채소를 다져 만든 고기 완자전, 생선살을 이용한 전류, 단호박 찜, 잘게 찢어 볶은 도라지나물, 브로콜리, 시금치나물 등이 좋다. 또 다른 메뉴로는 영양죽에 잘게 찢은 장조림, 짭짤한 명란젓, 채소 나물, 과일 등이...
[길따라 멋따라] 상처받은 사랑 보듬던 '꽃섬'…하화도 길마다 야생화 2017-11-04 07:00:06
동네 이장님댁에서 맛볼 수 있는 것이 섬마을 백반이다. 또 하나 놓치지 말아야 할 게 있다. 하화도 인근인 개도에서 만들어진 '개도 막걸리'다. 원래 개도에서 주조됐지만, 하화도 슈퍼에서 판매하면서 이름이 널리 알려지기 시작했다. 걸쭉하지만 진한 맛이 일품인 개도 막걸리는 꼭 한번 맛봐야 할 술로...
[길따라 멋따라] 이리 닮았다는 여수 낭도(狼島), 사람들 마음씨는 양 같은… 2017-10-28 07:00:09
민박도 겸하고 있다. 8천원짜리 작은 식당의 백반은 제철 싱싱한 수산물들로 차려진다. 부지런한 남도 아주머니가 매일 식단을 짜 칠판에 올려놓는다. 오늘은 전어 양념구이, 내일은 묵은지 김치찌개… 메뉴는 여느 남도 도시의 백반집보다 푸짐하고 싱싱하다. 매일 식당을 오는 맛에 섬에 더 오래 머무르고 싶을 정도다. ...
가짜 필로폰 판매 '동업' 고교동창 20대 3명 덜미 2017-10-19 13:49:05
입건했다고 밝혔다. 경찰에 따르면 고교 동창인 이들은 지난달 초 인터넷 사이트 여러 곳에 필로폰을 판매한다는 글을 올려 가짜 마약을 판매하려 한 혐의를 받고 있다. 이들은 백반과 두통약을 섞어 만든 가짜 필로폰 100ｇ을 1천300만원에 판매하려 했던 것으로 조사됐다. 경찰은 이들에게 유사 범죄 전력이 있는 점에...
한국여성소비자연합전주지부, 형편 어려운 예비부부에 폐백 지원 2017-10-18 11:28:30
이메일(sobijacb@hanmail.net)이나 팩스(☎063-278-9798)로 보내면 되고 방문 접수도 가능하다. 전주지부 관계자는 "지역사회와 함께하는 마음으로 형편이 어려운 예비부부에게 폐백을 지원하기로 했다"며 "전문가 못지않은 전주지부의 폐백반 회원들이 나설 예정이다"라고 말했다. doo@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
'대구 단팥빵' 정성휘 대표 "빵에 스토리 입혀 전국 백화점 진출 성공했죠" 2017-09-26 20:21:53
한식 백반 외식사업을 곧 시작한다. 그는 “대집트는 대구의 명물 음식인 곱창과 막창을 넣은 샌드위치 등 지역 특색을 응용한 창의적인 메뉴로 구성할 것”이라며 “한식사업은 저렴하면서도 맛 좋은 백반을 제공하는 서민적인 브랜드가 될 것”이라고 설명했다.정 대표는 홍두당을 대구를 기반으로...
세븐일레븐 '내맘대로 도시락' 밥 따로, 반찬 따로… 편의점 도시락 '밀리언셀러' 2017-09-25 18:23:53
비슷비슷했다. 흰밥에 반찬 3~5가지를 조합한 백반 형태였다. 도시락 메뉴가 점점 다양해지고 있지만, 이 형태를 벗어나진 못했다. 좁은 편의점 매장에선 많아야 15가지 정도의 도시락을 진열해 팔 수밖에 없었다.세븐일레븐 경영진은 이 틀을 깨야 편의점 도시락 시장이 더 커질 수 있다고 판단했다. 편의점 본사에서 도시...
"명절 특수 옛말"…청탁금지법 직격탄 벼랑끝 내몰린 영광굴비 2017-09-24 08:10:01
업체 설명이다. 법성포를 찾는 사람들도 굴비 정식이나 백반을 먹기만 할 뿐 사는 사람은 거의 없는 형편이다. 단골이 있는 대형 업체는 명절 매출이 20∼30％ 떨어졌지만 소규모 업체는 절반 이상 매출이 급감했다. 법성포에서 영업하는 굴비 업체는 2014년 496개에서 올해 465개까지 줄었다. 영광 최대 특산품 영광굴비...
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