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얼짱 만화가 박태준, 140억 투자유치…메타콩즈 경영권 분쟁 지속 [Geeks' Briefing] 2023-01-03 17:10:58
고대 홍지연 교수 연구실과 '맛있는 건강식' 연구 푸드테크 스타트업 팜킷이 홍지연 교수가 이끄는 고려대 식품생명공학과의 바이오헬스데이터 연구센터(ICMC) 연구실과 업무협약(MOU)을 체결했다. 이번 업무협약에 따라 팜킷과 홍지연 교수 연구실은 취향 데이터 분석(Taste intelligence) 기반의 개인화 맞춤 ...
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로컬 편의 레스토랑 `아이캔리부트`, "구독형 아파트 조식 서비스 제공" 2023-01-02 13:26:59
입주민이 배송하는 유배러(U-bearer) 시스템을 도입 선발하였다. 1차모집에 30여명의 입주민이 지원. 아파트 문화를 가꾸고 참여하는 관심도 또한 높아 향후 입주민과의 커뮤니케이션을 통해 시너지를 높여나갈 계획이다. 윤지현 대표는 "입주민 조식사업 진출을 통해 로컬푸드로 환경문제까지 함께 생각하고 건강한 ...
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서울시 청년허브, `2022 미래업` 사업 성과 발표 2022-12-29 14:18:22
커뮤니티 구축을 도모했다. 업사이클 푸드를 생산하는 청년들과 함께 식문화 변화를 선도하고 상생을 이루며 함께 시장을 변화시키기를 바란다는 것이 에브리틱 측의 설명이다. 또 다른 참여기업 `마인드브이알`은 은둔형 외톨이 경향이 발현한 청소년들이 성장해 청년이 되면 소속이 부재해 치료 및 추적 관리가 어려운...
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'배달료 0원' 파격 실험 통했다…음식 주문 건수 26배 폭등 2022-12-29 13:47:43
26배 증가한 것으로 나타났다. 공유주방형 푸드코트 운영사 먼키는 자사 푸드코트 ‘먼키 시청역점’의 지난달 영업 데이터를 29일 공개했다. 먼키는 지난 7월 구로디지털단지점에서 무료 배달 서비스를 시작한 이후, 지난달부터 시청역점까지 적용 범위를 확대했다. 주문 건수 폭등과 함께, 무료 배달로 인한 매출액도 3...
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자율운항선박 등 해양수산 신산업 시장 5년내 30조원 목표 2022-12-27 10:30:01
보정시스템을 개발해 해양 위치정보 오차범위를 10m에서 5cm로 낮춘다. 실증 단계인 해양바이오수소는 공정 자동화를 통해 생산단가를 낮춘다. 파력 등 해양에너지를 전원으로 활용해 바닷물을 전기분해해 생산한 그린수소로 2040년 국내 그린수소 생산 목표치의 10%인 12만t(톤)을 충당한다. 해조류, 어류 등에서 바이오...
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'스시 로봇'의 진화…오늘 몇접시 팔릴지 안다 2022-12-23 17:41:36
초밥에 제조업의 컨베이어벨트 시스템을 도입해 가격을 내리고, 회전율을 높이는 ‘박리다매’ 전략을 선보였다. 하지만 비밀연구기지에서 ‘박리다매가 기본전략일 것’이라는 추론은 순식간에 무너졌다. 외식업의 법칙을 바꾼 것은 IT였다. 스시로는 초밥을 만드는 순간부터 입에 들어갈 때까지 전 과정에 첨단기술을...
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이마트24, K-푸드 앞세워 `싱가포르 진출`…"韓 편의점 최초" 2022-12-23 17:41:01
기업과 계약해 브랜드 사용권과 시스템 전수 등 노하우를 제공하고 로열티 수입을 얻는 구조다. 내년 말까지 10개점, 5년 내 300개점까지 확대한다는 계획이다. 싱가포르는 첫 해외 진출 국가인 말레이시아와 거리가 밀접하고 K-푸드 등 한국 문화에 관심이 높다는 공통점이 있다. 1인당 국내총생산(GDP)은 세계 5위로...
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거리두기에 최적화?…초밥체인 '급성장' 2022-12-23 17:32:24
가격이 계산된다. 다나카 노부카즈 푸드앤드라이프스타일(스시로 운영사) 홍보부장은 “매장 전체에 카메라와 센서를 설치해야 하는 아마존의 무인매장 ‘아마존고’와 달리 기존 컨베이어벨트를 활용해 비용 부담을 줄였다”고 설명했다. 원자재 가격 급등과 기록적인 엔화 약세의 파도도 DX로 넘고 있다. 초밥용 횟감의...
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‘초고령화 사회’, 발 빠른 기업들 이것부터 준비한다 2022-12-23 09:37:18
초점을 맞추고 ▲주거 형태에 따른 케어 시스템 구축 ▲개별 맞춤 케어 솔루션 ▲건강 및 생활 케어 서비스 제공 등에 상호 협력하기로 합의했다. 이에 따라 앞으로 케어닥은 올해 새롭게 론칭한 롯데호텔의 프리미엄 시니어 레지던스 브랜드 VL을 비롯해 롯데호텔이 운영 지원 및 개발하는 모든 시니어 주거 시설의 주요...
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내년 동반성장지수 234개 기업 평가…BBQ·교촌 등 추가 2022-12-22 14:18:06
롯데푸드, 한국미니스톱, 쌍용건설이 매각·합병 등 사유로 빠지고 제너시스BBQ, 교촌F&B, BHC, 코스맥스[192820], 현대일렉트릭앤에너지시스템, 현대케피코, KCC글라스[344820], OTIS엘리베이터, SK매직, 서희건설[035890], 우미건설, 사조대림[003960], 비알코리아, 대홍기획 14곳이 추가됐다. 현대오일뱅크, GS칼텍스,...
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