슈퍼마켓과 H&B가 만났다...롯데 "돌파구는 신개념 매장" 2018-07-18 10:24:06

계획입니다. 스틱형 과일, 밀키트, 즉석조리식품 등 ‘To-Go’용 상품을 확대하고, 수수료 매장으로 운영하던 축산코너를 직영매장으로 전환해 하이엔드급 우육과 돈육을 취급합니다. 또한, 전통주와 위스키 대신 와인과 사케, 크래프트 비어 등 트랜디한 상품을 강화했습니다. 이와 함께 ‘스틸라’ ‘부르주아’ 등 롭스...

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• #슈퍼마켓과 HB가 #롯데슈퍼 #상품 #매장 #시장 #슈퍼마켓 #이후

새벽배송·HMR·식품관… 현대百의 食食한 도전 2018-07-03 17:37:17

성공 비결이었다.현대백화점은 원테이블이 시장에 안착하자 지난 4월에는 재료와 양념을 넣고 끓이는 형태의 밀키트인 ‘셰프박스’도 선보였다. 셰프박스는 요리하는 재미와 편리함, 여기에 맛까지 더해 현대백화점의 ‘킬러 콘텐츠’가 됐다.현대백화점은 매장 내 식품관 확장도 하고 있다. 지난 4월...

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밀키트 시장의 '이유있는 성장' 2018-05-27 18:30:07

않은 것도 다른 간편식과의 차별점이다. 최초의 밀키트 배달 사업은 2012년 미국 스타트업(신생 벤처기업) 블루에이프런이 선보였다. 미국에서만 150여 개 업체가 경쟁하고 있다. 캠벨, 허쉬, 타이슨푸드 등 대형 식품업체와 홀푸드마켓, 아마존 등 유통업체가 밀키트 시장에 진출했다. 뉴욕타임스도 밀키트 사업을 한다....

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• #밀키트 시장의

미 최대 슈퍼체인 크로거, 가정간편식업체 홈셰프 인수 2018-05-24 14:16:44

손질된 한 끼 분량의 식재료에 조리법을 첨부해 배달·판매하는 '밀키트'(Meal Kit)가 소비자의 관심을 끌고 있는 가운데 미국 최대 식품유통업체 '크로거'가 최대 온라인 밀키트 서비스업체인 '홈셰프'를 인수키로 했다. 미국 오하이오 주 신시내티에 본사를 둔 135년 역사의 '크로거'는...

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• #미 최대 #크로 #홈셰프 #최대 #인수

우삼겹·어묵탕… 가정간편식으로 "나도 캠핑지 요리사" 2018-05-17 17:41:43

출시한 밀키트 ‘셰프박스’ 역시 캠핑용 식사로 인기를 얻고 있다. 밀키트는 가정에서 간편하게 요리할 수 있도록 한 끼 식사 분량으로 손질한 식재료와 소스, 레시피로 구성된 간편식이다. 현대백화점 관계자는 “전체 판매량의 절반 이상이 캠핑을 가기 위해 장을 보는 금요일 저녁 시간부터 토요일 오전...

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• #우삼겹어묵탕 가정간편식으로

이마트 '새벽배송' 전쟁 참전… 생필품도 저녁에 주문하고 눈뜨면 '딩동' 2018-05-14 18:07:44

새벽배송에 뛰어들었다.전문가들은 새벽배송 시장의 성장을 1인 가구 증가와 소비 트렌드 변화 때문으로 본다. 1인 가구가 아침에 간단히 요리해 먹을 수 있는 hmr, 밀키트, 반찬 위주로 이 시장이 커진 영향이다. 이들은 본인이 집을 비우면 택배 받을 사람이 없어 이른 아침에 배송 받는 것을 선호하기도 한다. 최근에는...

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• #이마트 새벽배송

한국야쿠르트 간편식 `잇츠온` 한 달만에 정기배송고객 1만명 2018-05-03 11:06:09

파스타 등 20여종의 밀키트를 연내 40~50여종으로 확대해 밀키트 제품군 중심으로 간편식 시장을 적극적으로 공략할 계획입니다. 4일에는 기존 요리 중심의 밀키트 영역을 확대한 반찬 밀키트 2종 ‘돼지고기 장조림’, ‘캐슈넛 멸치볶음’을 출시합니다. ‘쉬림프 로제 파스타’, ‘소고기 버섯 밀푀유 나베’, ‘쟌슨빌...

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• #한국야쿠르트 간편식

홈플러스, 세계요리 밀 키트 3종 선보여 2018-04-29 13:37:01

홈플러스가 손질된 재료를 레시피와 함께 판매하는 밀 키트 시장이 커지면서 '퓨전 일식 밀푀유 나베(1만2900원)', '스페인 감바스 알 아히요(7990원)', '프랑스 라따뚜이(7990원)' 3종을 전국 익스프레스 매장에서 판매한다고 29일 전했다. 모델들이 세계요리 밀 키트 3종을 선보이고...

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• #홈플러스 세계요리