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대한항공 국제선 전 노선에 '비건 한식' 2023-02-24 17:41:33
전 노선에서 제공한다고 24일 밝혔다. 기존에 서비스하던 6종의 비건 메뉴에 한식이 추가됐다. 제철 식재료를 활용한 우엉보리밥, 버섯강정, 탕평채, 매실두부무침 등이 주메뉴다. 일등석과 프레스티지석 이용객에겐 된장마구이, 은행죽 등도 제공한다. 항공편 출발 24시간 전까지 대한항공 홈페이지나 모바일 앱,...
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농약 범벅…기준치 238배 검출된 중국산 버섯 2023-02-24 14:31:21
중국산 건목이버섯에서 기준치의 238배에 달하는 잔류농약이 검출됐다. 24일 식약처에 따르면 해당 제품은 주식회사 케이푸드(인천 남동구 소재)에서 수입한 중국산 건목이버섯 제품과 이를 ㈜비에스(부산 강서구 소재)에서 소분·판매한 제품이다. 포장일자 2022년 9월 29일로 총 6천853㎏ 수입됐으며, 소분 제품의 경우...
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대한항공, '한국식 비건 메뉴' 기내식으로 제공 2023-02-24 10:02:07
따라 다양하게 서비스될 예정이다. 우엉보리밥과 버섯강정, 탕평채, 매실두부무침은 전 클래스에서 맛볼 수 있다. 일등석과 프레스티지 클래스에서는 된장마구이와 은행죽 등도 제공된다. 대한항공은 이밖에 기내 와인 전면 개편 계획에 따라 내달부터 새로운 와인을 국제선 항공기에서 순차적으로 제공한다. pulse@yna.co...
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베트남 북부서 주민 6명 야생버섯 먹고 병원행…1명 사망 2023-02-23 13:04:40
등 좀처럼 증세가 호전되지 않고 있다. 이들의 주치의인 호앙 꽁 띤 박사는 "야생버섯을 섭취했다가 중독되면 치료가 쉽지 않다"면서 "현재로서는 회복 여부를 장담하기 어렵다"고 말했다. 그는 또 "일반인들은 식용버섯과 독버섯을 구분하기 힘들기 때문에 야생버섯을 함부로 먹으면 위험하다"고 경고했다. bumsoo@yna.co.kr...
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[르포] 벤츠 자율주행 美 고속도로 달렸다…"핸들서 손떼고 게임까지" 2023-02-23 08:10:00
인테리어에는 버섯 소재의 가죽, 재활용 플라스틱, 대나무 등이 소재로 활용됐다. 효율성을 중시한 차라서 최고속도는 시속 140㎞로 제한됐다. 이번 주행에서는 높은 전비를 보여주려는 목적으로 가속을 자제하고 제동을 최소화하는 모습이었다. 정숙성이나 승차감은 일반적인 전기차와 크게 다르지 않았다. 20분간 주행을...
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'헬시플레저' 인기…세븐일레븐, CJ제일제당과 채식 간편식 출시 2023-02-22 08:31:10
표고버섯, 시래기, 당근채에 볶은 콩고기를 더했고 '찹스테이크 삼각김밥'은 식물성 떡갈비 스테이크에 양파, 양송이와 식물성 데미그라스 소스로 맛을 냈다. 한편 세븐일레븐은 지난해 채식 전문 브랜드 그레인그레잇을 론칭했다. built@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
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AC 호텔 바이 메리어트 서울 강남, ‘플로팅 오마카세’ 패키지 출시…‘이색 다이닝 경험’ 2023-02-21 14:00:07
표고버섯과 마늘, 꽈리고추를 곁들인 메로구이 및 일본식 디저트 교꾸 2조각 등이 제공되며 궁극의 식중주로 손꼽히는 아베칸 준바이 카라구치 사케 1병이 함께 제공된다. 단, 모둠 사시미의 경우 시즌에 따라 변동될 수 있다. 또한 체크인 시 AC 브랜드만의 시그니처 웰컴 서비스, 프랑스 비건 고농축 과일 젤리 파트...
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'北 방사능 오염 버섯' 한국에 풀렸나…'중국산 둔갑' 공포 2023-02-21 10:00:01
근거해 한국에도 방사성 물질에 오염된 버섯류가 반입됐을 가능성을 시사했다. 전환기정의워킹그룹은 이러한 조사 결과에 근거해 정부에 "북한 정부에 풍계리 핵실험장 방사성 물질의 지하수 오염 의혹에 대해 공동으로 즉각적이고, 효과적이고, 철저하고, 독립적이고, 공정한 조사를 실시할 것을 제안하고, 북한 정부가...
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IS, '강진 피해' 시리아서 또 민간인 공격…"최소 53명 사망" 2023-02-18 04:49:14
지역의 도시 소크나에서 IS 조직원들이 송로버섯(트러플)을 찾던 민간인들을 공격해 최소 53명이 사망했다고 전했다. 앞서 영국에 본부를 둔 전쟁 모니터 단체 시리아인권관측소도 IS 조직원들이 민간인을 공격했다면서 사망자가 최소 36명이라고 전했다. 일부 민간인들은 다행히 IS의 공격을 피했다고 관측소는 덧붙였다....
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'바닷가 소년'이 차려낸 日 규슈 '바다 한상' 2023-02-16 17:04:35
한입 요리들, 아름답게 피어나는 포르치니 버섯의 향부터 진하게 우려낸 버섯 콩소메 수프, 타르트 등이 입맛을 한껏 돋웠다. 새우 한 마리를 통째로 사용해 새우살에 상큼한 시트러스 터치를 한 세비체, 따뜻한 도넛을 새우 머리 내장에 찍어 먹을 수 있는 플레이트가 인상적이었다. 이어지는 디시는 셰프의 고향인 아마미...
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