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대상 "청국장서 감칠맛 내는 유산균 발견" 2017-07-10 09:20:23
유산균 발견" 연세대 식품생명공학연구실과 공동연구 (서울=연합뉴스) 강종훈 기자 = 대상㈜과 연세대학교 식품생명공학연구실 윤성식 교수팀은 감칠맛의 주성분인 글루탐산을 생산하는 유산균을 발견했다고 10일 밝혔다. 연구진은 비지, 된장, 청국장, 누룩, 고추장, 김치 등 15개의 국내 전통발효식품에서 338개 균주를...
'감칠맛' 내는 유산균 찾았다…대상·연세대 공동연구 2017-07-10 08:36:58
연구진과 손잡고 감칠맛을 내는 유산균을 찾았다.10일 대상은 연세대학교 식품생명공학연구실 윤성식 교수팀과의 공동연구 결과 감칠맛 주성분인 글루탐산을 생산하는 유산균을 국내 최초로 발견했다고 밝혔다. 이번 연구는 비지, 된장, 청국장, 누룩, 고추장, 김치 등 15개의 국내 전통발효식품에서 338 개 균주를 분리한...
"야쿠르트 아줌마, 구미젤리 주세요~" 2017-07-06 10:31:20
인정받은 원료이다. 한국야쿠르트 특허 유산균 배양액 분말(락토바실러스 카제이)과 필수 비타민 12종도 부원료로 들어가 있어 균형 잡힌 영양섭취에 효과적이다. 야쿠르트 배양액 분말이 특유의 상큼한 맛을 그대로 살려 맛있는 영양간식으로 손색이 없다. 젤리 특유의 씹는 재미는 물론, 미키·미니마우스 캐릭터를 ...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-경제 2017-07-04 15:00:03
올라…달걀 69.3% 급등(1보) 170704-0160 경제-0135 08:00 "김치 유산균, 위에서 헬리코박터균 감염 억제한다" 170704-0168 경제-0008 08:05 "황금고추 찾아 경품 받고 맨손으로 물고기 잡으세유∼" 170704-0171 경제-0009 08:10 국내 주식형 펀드에서 다시 자금 순유출 170704-0172 경제-0010 08:10 동부대우, 18㎏ 대용량...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-사회 2017-07-04 15:00:03
(사회) 170704-0160 사회-0051 08:00 "김치 유산균, 위에서 헬리코박터균 감염 억제한다" 170704-0170 사회-0055 08:10 "예비 경찰 여러분 힘내세요"…선배 경찰들의 '노량진 연가' 170704-0173 사회-0009 08:11 서울 석촌호수에 국내 최대 음악분수 생긴다 170704-0175 사회-0010 08:13 검찰 '제보조작...
성인용·어린이용…맞춤형 프로바이오틱스 인기 2017-06-28 18:53:22
종근당 '프리락토 4종' 선보여 [ 김근희 기자 ] 날이 무더워지면서 면역력 강화에 효능이 있는 프로바이오틱스(유산균) 건강기능식품을 찾는 소비자가 늘어나고 있다.살아있는 유산균인 프로바이오틱스는 장 건강, 면역력 강화 등에 효능이 있는 것으로 알려지면서 인기를 얻었다. 미국 시장조사기관...
유유제약, 신바이오틱스 `장안에화제` 시리즈 출시 2017-06-26 14:59:59
건조기술인 매트릭스 코팅을 적용해 유산균이 장까지 안전하게 이동하며, 소화효소가 첨가돼 있어 유산균 복용 초기 가스가 차거나 더부룩해지는 것을 방지합니다. 기존 `뉴 장안에 화제`를 업그레이드한 `장안에 화제 액티브`는 성인용 프로바이오틱스로 한국인의 장에 가장 잘 정착할 수 있는 유산균 5종 200억마리와...
유유제약, 프로바이오틱스 '장안에화제' 소아·성인용 출시 2017-06-26 10:13:06
주는 제품이다. 유산균이 장까지 안전하게 이동할 수 있는 코팅기술을 적용했다. 소화효소를 첨가해 유산균 복용 초기 속이 더부룩해지는 증상을 방지한다. 장안에화제 액티브는 성인용 프로바이오틱스로 유산균 5종 200억마리와 일일 아연섭취량을 하루 한 캡슐로 섭취할 수 있는 제품이다. 임산부와 수유부도 섭취할 수...
넌 아이스크림 먹니? 난 얼린 OO 먹는다~ 2017-06-22 17:07:58
않은데다 종류도 망고, 파인애플, 바나나, 오렌지로 총 4종. 녹을 걱정 없이 액체상태로 구매해 각자 기호에 맞게 섭취하면 끝. 주스로 먹을까나 아이스 바로 먹을까나. 얼려 먹는 냉동 전용 요거트 `다논 그릭 프로즌` 일반 요구르트보다 단백질과 칼슘이 2배인 그릭요거트라 먹으면서 살찔 걱정보다 건강해지고 있다고...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-경제 2017-06-12 15:00:02
종합) 170612-0298 경제-0053 10:02 GS리테일, 친환경 한우 지정농장 3개 확보…국내 최대 규모 170612-0302 경제-0054 10:04 유니베라, 허그 베이비 알로에 대용량 수딩젤 출시 170612-0304 경제-0055 10:06 롯데제과, 유산균 과자 개발 속도 낸다 170612-0306 경제-0056 10:07 [게시판] 유진투자, 인공지능 활용 투자...