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롯데마트, '반값 즉석밥' 출시…농민·중소제조업체와 협업 2014-04-15 10:35:59
낮추는 한편 즉석밥을 구매할 때도 쌀을 구매할 때처럼 산지와 품종을 소비자가 직접 보고 선택할 수 있도록 쌀 정보 제공에 주력했다.이번에 출시하는 즉석밥인 ‘햇쌀 한공기’, ‘이천쌀’, ‘고시히카리’, ‘통큰오곡미’ 는 현재 롯데마트 매장에서 실제로 판매되고 있는 쌀이다.현재 유명 브랜드 상품은 산지 구분...
당진 해나루쌀 '베스트 12 브랜드쌀'에 선정 2013-12-20 10:03:47
주관하는 고품질 브랜드쌀 평가는 쌀에 대한 정확한 정보를 제공해 소비자의 신뢰를 높인다는 취지로 국립농산물품질관리원, 한국식품연구원, 한국소비자연맹 등이 참여해생산부터 유통까지 단계별 평가와 식미평가, 품종 혼입비율 평가 등을 종합적으로검토해 선정한다. 당진 해나루쌀의 고품질 브랜드쌀 선정은...
이인재 파주시장 솔선수범 손님맞이 2013 장단콩축제 '품질 서비스 OK' 2013-11-25 13:53:37
파주시장은 개막사에서 "파주장단콩은 쌀, 인삼과 함께 조선시대 임금님께 진상하던 장백삼백 중 하나" 라면서 "특히 올해는 1913년 대한민국 최초 콩 장려품종으로 선발된 장단백목이 탄생된 지 100주년 된다. 청정지역에서 재배된 장단콩은 생산자와 유통 등 파주시가 관리하는 생산이력제로 운영 중이다. 믿고 드실 수...
[김민성 기자의 '우리의 와인'] '와인-음식 궁합' 마리아주 뜻이 '결혼'인 이유 2013-11-12 14:56:11
품종 다양성도 세계 최고 수준입니다. 이탈리아 와인이 난해하다고 하는 이유가 바로 여기에 있습니다. 구대륙 와인 중 대중적 접근성이 가장 떨어진다고도 하죠. 소비자가 이탈리아 와인을 보면 '이 품종은 뭐지? 무슨 맛일까?' 같은 의구심이 먼저 들기 때문에 잘 사지 않는다는 겁니다. 합리적 구매를 돕는다는...
여주 오곡나루축제 보러 오세요 2013-11-04 06:58:50
대형 가마솥으로 여주쌀 비빔밥 만들기 체험이 진행된다. 오곡장터에서는 여주 지역의 우수 농특산물인 쌀, 고구마, 땅콩, 사과, 배 등을 판매하며 다양한 벼 품종, 쌀농사, 고구마 싹 등도 전시된다. 동물마당에서 아이들이 한우 송아지, 조랑말, 돼지, 토끼 등의 가축과 동물에게 먹이를 주고 사진도 찍을 수 있는...
박재택 영암황토고구마, 기능성 웰빙식품으로 각광 2013-10-08 17:18:12
품종이라도 저장 기간이 오래되면 물고구마가 된다. 저장 과정에서 전분이 당분으로 변하기 때문에 전분이 높을수록 맛이 좋다. 햇고구마는 대부분 밤고구마인데, 물고구마에 비하여 모양이 둥글고, 당도나 수분은 적은 편이다. 물고구마는 수분이 많이 함유되어 있다 하여 붙여진 명칭이며, 점질(粘質)고구마라고도 한다....
[2013 대한민국 소비자신뢰 대표브랜드 대상] 연무농협미곡종합처리장 청풍명월 골드 쌀, 고품질 쌀의 새로운 기준 2013-09-27 07:01:32
골드 쌀 품질관리위원회’는 벼 종자의 공급에서부터 수확, 건조, 저장, 가공, 포장, 제품의 품질 분석에 이르기까지 단계별 표준 매뉴얼을 만들어서 엄격하게 품질을 관리하고 있다. 재배품종은 충청남도의 토질과 기후에 가장 적합한 품종인 정부 보급종 ‘삼광’벼로서, 생산 농협rpc에서는 충청남도의 사업지원으로...
[2013 대한민국 소비자신뢰 대표브랜드 대상] 보성군농협쌀조합공동사업법인 녹차미인보성쌀, 건강한 사람들의 맛있고 과학적인 쌀 2013-09-27 07:00:33
사람들이 수확한 쌀이 바로 ‘녹차미인보성쌀’이다. 푸른 녹차 밭이 연상되는 보성은 대한민국 3대 해변에 선정된 율포해안 등 산과 바다를 고루 갖춘 섬진강 최상류 지역에 위치해 있다. 녹차미인보성쌀은 거기의 맑은 물과 기름진 옥토에서 자라며 맛 좋기로 유명한 호평벼 품종과 탑 라이스의 과학적인 생산 지침에 따...
하이트진로, '현지맞춤형 저도주'로 中 공략 본격화 2013-09-01 11:59:01
저도주 품종이다. 국내 기준으로는 도수가 높은 편이나 현지인 입맛을 감안해 '맞춤형 저도주'를 내놨다.김인규 하이트진로 사장은 "명품진로는 중국 현지인들의 입맛과 기호를 고려해 쌀을 주원료로 만들어 맛이 깔끔하고 향이 은은한 게 특징"이라며 "최근 웰빙 등으로 중국 내에서 저도주 소비가 증가하고 있는...
[Focus] 농가 '보조금의 역설'…되레 생산성 하락 '부메랑' 2013-08-30 14:04:23
420달러. 쌀 품종에 따라 t당 600달러까지 쳐주기도 했다. 이는 베트남 쌀 평균 가격보다 50% 이상 비싼 가격이다. 미 농무부 프레드는 “중국 정부가 농부들의 수익을 지켜주겠다고 펼친 정책이 오히려 싼값의 수입 쌀 소비만 늘렸다”고 지적했다. ＃현금보조로 개인 예산선 변화 보조금 정책을 경제학적으로 접근해보면...
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