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최강희 너볶이, 라면의 감칠맛과 떡의 환상 조합 “맛있다” 2013-05-13 16:09:58
기자] 배우 최강희가 너볶이 요리로 화제를 모았다. 5월12일 방송된 kbs2 ‘해피선데이-1박2일’에서는 최강희와 가수 이문세가 멤버들과 함께 강원도 춘천으로 낭만 배낭여행을 떠난 모습이 그려졌다. 이날 최강희는 멤버들에게 아침 식사로 ‘최강희표 너볶이’를 선보였다. 최강희는 “명색이 여자인데 음식을 못하는...
너볶이에 나가사끼 짜장까지‥`퓨전라면` 대세 2013-05-13 11:06:16
모습에 시선이 집중됐다. `짜파구리`를 앞세운 퓨전 라면 열풍은 새로운 레시피 개발로도 이어지고 있다. 얼마 전 한 온라인 게시판에는 `나가사끼 짜장` 레시피가 올라왔다. 이 요리는 `나가사끼 짬뽕`과 `짜파게티`를 같이 끓여낸 것. 기존 `짜파구리`보다 깔끔한 뒷맛이 특징이다. 이밖에 면을 차갑게 식혀 냉면처럼 ...
싱글몰트 위스키 즐기는 새로운 트렌드 ‘푸드매칭’ 2013-05-10 10:28:22
푸드 매칭을 맛 볼 수 있다. 싱글톤의 상징인 연어를 구현한 훈제 연어 크림 스프, 그리고 최현석 쉐프의 대표 음식인 드라이 에이지드 한우 스테이크 등의 코스 요리가 10만원. ?문샤인(월향) 이태원점: 다재다능한 사업가인 이여영 대표의 퓨전한식에 대한 사랑이 싱글톤과 만났다. 싱글톤 15년과 낙지튀김, 싱글톤...
비 오는 날 블랙스미스 인기메뉴 30% 싸게 2013-05-10 10:21:04
향수 때문에 느끼하다는 선입견이 있는 이탈리안 요리에 40~50대 중·장년층도 새롭게 이탈리안 요리를 느낄 수 있었던 인기 퓨전 메뉴다. 페스카토레(Pescatore) 역시 새우, 오징어, 관자, 조개살, 홍합 등 신선한 해산물이 가득 들어가는 새콤한 토마토 파스타로, 토마토에 다량 함유된 ‘라이코펜’이라는 항산화...
샘표, `월드클래스 300` 기업 선정 2013-05-10 09:39:10
사업입니다. 샘표는 최근 콩발효 기술을 활용한 요리 에센스 연두를 선보이며 국내에서 폭발적인 반응과 함께 세계 최고 권위의 요리행사인 마드리드 퓨전(Madrid Fusion)에서 저명한 스타 쉐프들로부터 호평을 받으며 우리 장의 세계화에 대한 가능성을 인정받았습니다. 월드클래스 300 기업으로 선정된 샘표는 5년간...
[자영업희망콜센터] 해운대 주택가실내포차 흑자 전환 방법은 2013-05-05 14:45:00
전환할 것을 권합니다. 의뢰인은 전문 요리사 경력을 제대로 살리지 못하고 있는 것이 가장 큰 문제입니다. 지금의 매장에서는 호텔 조리경력 20년이 장점이자 단점으로 작용합니다. 의뢰인은 최상의 재료를 사용해 최고의 맛을 이끌어내는 호텔 요리에 익숙하기 때문에 저렴한 식재료로 맛을 내는 포장마차식 메뉴 조리...
손호영, 가정의 달 맞아 어린이들과 '문화 체험 행사' 참여 2013-05-02 19:19:47
소감을 밝혔다. 한편 손호영은 아시안 퓨전 요리를 주제로 한 레시피 프로그램 '손호영의 아시안쿡'의 단독 mc로 낙점됐다. 또한 그는 현재 앨범 발매를 위한 준비에 한창이다. (사진제공: cj e&m) 한경닷컴 bnt뉴스 기사제보 star@bntnews.co.kr ▶ 팬덤문화의 변화, 세계 최초 쌀화환부터...
손호영 집 공개, 이사한 집과 사생활까지? ‘최초 공개’ 2013-04-23 20:25:15
어깨에 큰 짐이 생긴 것 같으면서도 요리사가 된 듯한 느낌”이라며 “‘마셰코 셀럽’에서 선보인 미션 음식 중 좋은 평가를 받았던 아시안 퓨전 음식 등을 저만의 스타일로 선보여 드리고 싶다”는 소감을 밝혔다. 손호영 집 공개 소식을 접한 네티즌들은 “손호영 집 공개? 어떨까 궁금하다” “손호영 집공개한 사진...
손호영 집 공개, 새로 이사한 보금자리 어떨까? 2013-04-23 18:02:23
중 좋은 평가를 받았던 아시안 퓨전 음식 등을 저만의 스타일로 선보여 드리고 싶다"고 각오를 전했다. 더불어 손호영의 아버지가 출연해 그의 음식 맛을 평가하는 특별 심사위원으로 활약하며 소소한 웃음을 안겨줄 예정이라고. 손호영 집 공개 소식을 접한 네티즌들은 "손호영 집 공개? 깔끔할 듯"...
[건강한 가전, 건강한 봄] 한국도자기, 환경호르몬 없는 무공해 식기…화사한 꽃 디자인 '눈길' 2013-04-23 15:28:06
어울린다. 한국도자기 제품은 홈세트 외에 면기와 요리접시 등 다양한 추가 제품군을 갖추고 있다. 8인용 홈세트가 부담스럽다면 4~6인용 홈세트에 낱개로 원하는 제품을 추가 구성할 수 있다. 스웨이 홈세트 43개 80만5000원, 브리즈 홈세트 43개 49만원.김정은 기자 likesmile@hankyung.com ▶ [건강한 가전, 건강한...
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