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`동안` 어려 보이는 식품 4가지란? 2015-11-09 17:25:10
식용 꽃잎이다. 식품과학저널(Journal of Food Science)에 실린 새로운 연구에 따르면 식용 꽃에는 페놀산은 물론 갈릭산과 클로로겐산, 루틴과 같은 항산화물질이 풍부하다. 또한 장미 꽃잎과 같은 식용 꽃은 항염 작용과 관련이 있으며 심혈관계 질환과 특정 암의 발병 위험을 낮추는 것으로 알려졌다. 한편,...
[오!정말?] 서서히 취할 땐 `맥주`, 몸매 관리엔 `레드와인` 2015-11-08 10:21:22
술은 단연 레드와인이었다. 항산화물질인 폴리페놀 함유량이 높기 때문이다. BBC는 그러나 맥주 안에 든 폴리페놀이 레드와인만큼은 아니어도 화이트와인과 비슷해 적지 않은 수준이라면서, 가볍게 즐기면 역시 건강에 도움이 된다고 전했다. 숙취 측면에서는 `와인이 더 머리가 아프고 오래간다`는 속설의 근거를 찾아볼...
[뷰티 스트리트] 오늘의 뷰티계 소식 2015-11-06 18:19:37
전했습니다. 폴라초이스가 자외선 차단 성분과 항산화 성분이 함유되어 머리부터 발끝까지 피부 노화로부터 지켜주는 선케어 브로드 스펙트럼 SPF43 선스크린 스프레이를 출시했습니다. 이 제품은 피부노화를 촉진시키는 UVA와 UVB 자외선을 효과적으로 차단해 젊고 건강한 피부를 유지해준다고 합니다. 비타민 C와 비타민...
수험생을 위한 ‘브레인 푸드’ 2015-11-05 11:30:00
있다. 호두에는 인지 기능을 향상시키는 각종 항산화 성분과 오메가-3 지방산의 일종인 알파리놀렌산이 풍부하다. 알파리놀렌산의 경우 일반 견과류에 비해 8배나 많이 함유되어 있어 더욱 좋다. 미국 UCLA 대학의 연구에 따르면 호두를 섭취할 경우 뇌의 인지 능력을 향상시켜 기억력, 집중력뿐만 아니라 정보 처리 속도도...
[뷰티 스트리트] 오늘의 뷰티계 소식 2015-11-04 18:09:12
하네요. 폴라초이스가 자외선 차단 성분과 항산화 성분이 함유돼 머리부터 발끝까지 피부 노화로부터 지켜주는 선케어 브로드 스펙트럼 SPF43 선스크린 스프레이를 출시했습니다. 이 제품은 피부 노화를 촉진시키는 UVA와 UVB 자외선을 효과적으로 차단해 젊고 건강한 피부를 유지해준다고 하네요. 비타민 C와 비타민 E가...
강황의 효능, 어려 보이는 음식 4가지 2015-11-03 20:24:27
물론 갈릭산과 클로로겐산, 루틴과 같은 항산화물질이 풍부하다. 또한 장미 꽃잎과 같은 식용 꽃은 항염 작용과 관련이 있으며 심혈관계 질환과 특정 암의 발병 위험을 낮추는 것으로 알려졌다. 한편, 강황에 들어 있는 쿠르쿠민 성분이 두려운 기억을 지우는 데 효과적이라는 연구 결과가 발표됐다. 영국 일간지...
만병의 근원 `뱃살` 이제는 Bye~ 복부비만에 탁월한 음식은? 2015-11-03 14:53:59
인해 버려지는 다양한 영양분과 항산화 물질을 그대로 섭취할 수 있다는 장점이 있다. 김재춘 선문대학교 통합의학대학원 교수 역시 최근 한 방송에 출연해 "물에 우려내는 방식으로 제작된 기존 홍삼제품은 물에 녹지 않는 성분을 섭취할 수 없는 반쪽짜리에 불과하다. 홍삼을 통째로 섭취해야 95% 이상의 영양분 섭취가...
서산서 건강채소 '아이스플랜트'재배 성공 2015-11-02 10:34:15
변비, 고지혈증, 우울증, 탈모방지, 항산화 작용, 비만 예방에 효능이 있는 것으로 알려졌다. 아이스플랜트가 첨가된 비누를 특허 등록해 생산도 하는 마영식씨는 "아직은 생소한 작물이지만 조만간 고기능성 건강채소로 소비자들의 관심을 끌 것"이라며 "발아율이 낮고 성장속도가 느리지만, 시설농가의 연작장애를...
동안(童顔)의 비밀 성분 ‘타우린’, 어떻게 섭취할까? 2015-11-02 09:00:00
이 밖에도 신경조절작용, 삼투압조절, 항산화활성, 혈중 콜레스테롤 감소 효과 등의 기능을 수행한다고 밝혀냈다. 젊음과 동안을 유지하는 필수 성분으로 각광 또 타우린은 그 효능 중 인체의 산화적 손상에 대한 보호 효과가 있어, 동안(童顔)에 관련한 작용을 하는 성분으로도 크게 각광을 받고 있다. 선진국에서는...
아낌없이 주는 나무 ‘모링가’를 아시나요 2015-10-30 10:52:07
폴리페놀 성분이 복합적으로 작용해 매우 강한 항산화 작용 및 항균활성화 작용으로 노화를 막아 준다는 것이다. 또한, 항비만 효과도 지닌 것으로 알려졌다. 모링가 종의 잎이 중성지방과 총 콜레스테롤을 낮추고 나쁜 콜레스테롤이라고 일컬어지는 LDL-콜레스테롤 수치를 낮춰 준다는 연구결과도 보고됐다. 이렇게 좋은...
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