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[TV입장정리] ‘1박2일’ 한자, 이번 기회에 배웠다 2014-11-24 07:15:03
요리사 레이먼 킴과 샘 킴이 초대됐고, 멤버들은 가위바위보를 통해 차태현, 데프콘, 김준호, 샘 킴 팀과 정준영, 김종민, 김주혁, 레이먼 킴 팀으로 나뉘어 반찬 레이스를 시작했다. ■ 뚜렷한 색깔을 가진 두 셰프의 ‘극과 극’ 이날 방송에서 레이먼 킴은 전문가다운 모습으로 복불복 미션을 100% 성공했다. 미션을...
[SNS 맛 감정단] 지스타도 식후경…부산 해운대 맛집 2014-11-19 08:40:31
의미인데 계란과 경주산 토함꿀을 넣어 만든 카스테라다. 또 다른 스테디셀러는 슈(2300원)다. 손바닥을 가득 채우는 크기의 옵스 슈는 고소하게 구워진 슈 안에 최상급의 바닐라빈을 사용한 바닐라 카스타드 크림을 가득 넣어 만든다.◆ 속이 시원한 국물맛과 쫄깃한 대구살의 조화 '속씨원한대구탕'해운대 바다를...
올 겨울, 영양 풍부한 계란음식으로 건강 관리하세요 2014-11-17 10:30:07
계란에 포함된 콜린은 레시틴의 주성분으로 우리 몸에 이로운 콜레스테롤을 증가시키는 역할을 담당하고, 혈압을 낮춰 동맥경화를 예방하는 효과도 있는 것으로 알려져 있다. 이 밖에도 레시틴은 두뇌 구성의 30%를 차지하는 두뇌세포막 구성의 주성분으로 세포에 필요한 영양분을 흡수하고 불필요한 노폐물을 배출하는...
타코야키 역사, 원래는 문어 대신 쇠고기? 2014-11-15 08:45:20
시초이다. 이후 쇠고기가 아닌 문어와 계란을 넣어 타코라고 이름을 붙였다. 그동안 알려진 타코야키의 역사로는 1935년경 오사카에서 시작된 음식으로 오사카의 라디오야키와 아카시야키가 결합됐다는 것이 정설이다. 아카시야키는 계란을 많이 섞은 밀가루 반죽을 구멍이 파인 철판에 붓고 아카시시의 특산품인 문어를...
다이어트의 성공을 부르는 6가지 습관 2014-11-13 03:08:09
두부, 계란 흰자, 생선, 해산물, 닭 가슴살과 같이 포화지방이 적고 단백질이 풍부한 음식은 적게 먹어도 포만감을 준다. 특히 단백질은 지방을 근육으로 바꿔주는 역할을 하는데 근육의 양이 증가할수록 요요현상이 일어날 확률도 줄어들게 된다. ▮ 충분한 수면 시간 동안 숙면을 취한다 우리 몸은 잠을 자는 동안...
초코쿠키, 집에서 만들자~ 2014-10-30 04:30:51
사람이 있다면 시간을 조금만 투자해 집에서 직접 솜씨를 발휘해 보자. 거창한 요리도구가 아니더라도 작은 전기 오븐 하나만 있으면 쉽게 만들 수 있으니 어려워할 필요는 없다. ■ 달콤한 초코쿠키 180°c 10~25분 재료 무염버터 100g, 박력분 150g, 초코칩 100g, 피칸 (또는 호두) 50g, 설탕 20g, 바닐라설탕 1개...
`삼시세끼` 닭장술사 이서진 귀차니쟁이가 한때 집도 만든 적 있어? 2014-10-24 23:53:22
것 없는 텃밭이지만 쉽게 먹을 수 있는 것이라곤 계란뿐. 한 번 계란의 맛을 본 이서진과 옥택연은 닭이 알을 낳기만을 기다린다. 하지만 비좁은 우리에 있는 소피아, 올리비아, 마틸다, 그레이스, 엘리자베스 다섯 마리 닭 시스터즈가 더욱 좋은 환경을 제공하기 위해 그리고 더 많은 알을 낳게 하기 위해 좀 더 큰 닭장...
아워홈, 1인가구 위한 ‘철판볶음밥’ 3종 출시 2014-10-21 15:38:18
종합요리식품기업 아워홈(대표 이승우)은 간편한 ‘철판볶음밥’ 3종을 새로 출시했다고 21일 밝혔다.철판볶음밥 3종은 '신선한 계란야채', '숯불향 닭가슴살', '청양풍 베이컨'이다. 1인분씩 개별 포장된 형태로 제품화된 것이 특징이다.제품은 달궈진 후라이팬에 약 4분간 볶거나...
경기도 분당에서 만나는 회전초밥 맛집, 서현역 스시도모 2014-10-17 14:57:34
튀김요리, 우동, 메밀소바 등 단품 식사메뉴도 준비되어 있어 점심식사 장소나 저녁식사 장소로 손색이 없다. 점심메뉴로 인기가 높은 세트메뉴는 초새우, 캘리포니아 롤, 참치샐러드, 문어, 계란, 유부 등 6가지 메뉴를 묶은 A세트(12,000원)와 농어, 점성어, 연어, 초새우, 참치샐러드, 롤로 구성된 B세트(20,000원) 등...
[SNS 맛 감정단] 자유로운 영혼의 쉼터, 이태원 우사단길 2014-10-15 10:20:42
올려진 계란요리(6000원).◆ 커피를 사랑하는 삼형제의 정직한 맛 '챔프커피'골목길을 걷다보면 얼핏 빈티지한 잡화점 느낌을 풍기는 가게를 만날 수 있는데 삼형제가 모여 문을 연 챔프커피다. 실내 분위기도 카페라기보다는 마치 작업실 같은 느낌을 주는데, 그도 그럴것이 본래 커피를 볶는 작업실로 쓰기 위한...
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