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식약처가 마련한 `용가리 과자` 대책은? 2017-08-04 14:21:56
식약처는 일차적으로 액체질소를 이용한 식품 판매가 시중에서 어떻게 이뤄지고 있는지 조사에 착수했다. A군에게 과자를 판매한 업소는 영업신고를 하지 않고 이동식 컨테이너에서 과자와 음료수를 판 것으로 확인돼 경찰이 업주를 업무상과실치상 혐의로 조사중이다. 식약처는 또 식중독 등 식품으로 인한 소비자 피해...
식약처, '용가리 과자' 대책 마련…"액체질소 관리 강화" 2017-08-04 14:00:04
등 식품첨가물 취급 관리를 강화하고, 식품첨가물 교육·홍보 및 주의사항 등에 대한 표시도 강화할 계획이라고 설명했다. 식약처는 일차적으로 액체질소를 이용한 식품 판매가 시중에서 어떻게 이뤄지고 있는지 조사에 착수했다. A군에게 과자를 판매한 업소는 영업신고를 하지 않고 이동식 컨테이너에서 과자와 음료수...
'용가리 과자' 먹은 초등생 위에 구멍…응급수술 후 치료중(종합) 2017-08-03 17:46:34
담고 영하 200도에 이르는 질소를 주입한 뒤 판매된다. 이 과정에서 일부 질소가 액화돼 바닥에 남아 있었던 것으로 보인다는 게 의료진의 설명이다. 의료진은 "사람이 액화 질소를 마시면 장기에 치명적인 상처를 입을 수 있다"고 경고했다. 천안 동남구청 식품위생담당 관계자는 "A군 가족의 신고를 받자마자 현장 점검...
'용가리 과자' 먹은 12세 어린이 위에 구멍 나…수술 후 치료중 2017-08-03 16:44:44
뒤 판매된다. 이 과정에서 일부 질소가 액화돼 바닥에 남아 있었던 것으로 보인다는 게 의료진의 설명이다. 천안 동남구청 식품위생담당 관계자는 "A군 가족의 신고를 받고 현장 점검을 하고 경찰에 수사를 의뢰했다"고 말했다. 해당 과자를 판매한 업소는 영업신고를 하지 않은 채 컨테이너에서 과자를 팔았다. 현재 해당...
'헴버거'를 아시나요…美 '대안 쇠고기'에 빌 게이츠도 투자 2017-08-02 11:41:26
관한 특허를 취득했고 이달 하순에는 미국 식품의약청(FDA)에도 안전성을 입증하는 연구 결과도 제출할 계획이다. 임파서블 푸드가 이번 펀딩에 성공하면 외부에서 끌어들인 투자금은 총 2억5천만 달러로 늘어나게 된다. 펀딩을 통해 마련한 자금은 사업 확장에 쓰겠다는 것이 회사 측 방침이다. 식물성 쇠고기를 이용한...
유통기한 15일 지난 소고기 버젓이 판매…서울시 58개업소 적발 2017-07-26 11:15:03
정육식당·양꼬치 식당이 적발됐다. 서울시는 식육전문 판매 음식점 221곳에 민·관 합동점검을 나가 위반업소 58곳을 적발했다고 26일 밝혔다. 시는 지난 6월 15일부터 한 달간 소비자 식품위생감시원 100명과 함께 소고기·양고기 식당의 원산지 표기, 위생을 집중 점검했다. 점검 결과 원산지 허위 표시, 미표시 등 원...
[기자수첩] 원산지 속이면 SNS로 업소명 공유하고 세무조사도 해야 2017-07-26 10:38:14
둔갑해 판매했거나 중국산 고춧가루를 국내산이라고 속여 판매한 광주·전남 음식점 11곳의 업소명을 공개했다. 지역에서 내로라하는 음식점들도 포함됐다. 기사를 접하고 "믿는 도끼에 발등 찍혔다" "매번 실명을 공개해 보도해달라"고 분노한 소비자들도 있었다. '먹는 거로 장난치는' 업주들을 소비자들에게...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-경제 2017-07-25 15:00:03
베트남 식품생산기지 건설…"2020년 매출 7천억원 목표" 170725-0482 경제-0122 11:08 벅스, 사운드캣과 제휴…음향기기 할인 판매 170725-0499 경제-0123 11:15 성남 신흥동 '산성역 포레스티아' 4천가구 다음달 분양 170725-0502 경제-0124 11:16 6월 방한 외국인 관광객 36% 줄어…4개월 연속 감소 170725-0504...
철원군, 햄버거병 장 출혈성 대장균 검사 의뢰 2017-07-18 15:35:37
우려와 관련해 지역에서 판매 중인 햄버거를 대상으로 장출혈성 대장균 검사를 진행하기로 했다. 철원군은 햄버거 취업업소 5곳에서 조리된 햄버거를 수거해 햄버거병으로 불리는 용혈성요독증후군(HUS)의 원인인 장출혈성 대장균 검사를 강원도보건환경연구원에 의뢰했다. 이와 함께 용혈성요독증후군이 주로 어린이에게...
정부, 여름 휴가철 축산물이력제 합동 일제 단속 2017-07-16 11:00:05
소비자들이 많이 찾는 식육판매업소와 식육즉석판매가공업소를 대상으로 이력 번호 표시 여부와 표시한 이력 번호의 정확도를 집중적으로 단속한다. 위반 개연성이 높은 취약업소와 취약품목에 대해 DNA 동일성 검사를 한다. DNA 동일성 검사는 축산물 도축 시 보관한 시료와 판매 중인 시료를 수거한 뒤 각각의 유전자 감...