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[더진국 손석우 대표 칼럼] 프랜차이즈 아이템 선정이 대박과 쪽박 가른다 2015-12-28 18:34:01
프랜차이즈 브랜드들도 예외는 아니다. 외식 트렌드가 급변하고 경쟁 또한 치열한 요즘 시대에는 자신만의 차별화된 경쟁력 없이는 결코 살아 남을 수 없다. 특히 청년 창업자들이 프랜차이즈 브랜드에 관심을 보이는 이유도 그만큼 아이템 선정이 성공 창업의 성패를 결정짓는 가장 기초적인 요소이기 때문이다.창업시 첫...
까사밍고 키친 "브런치카페 창업, 준비없이 뛰어들면 망한다" 2015-12-24 14:03:44
말한다.박 씨와 같이 실패 없는 창업을 하고 싶다면 오랜 기간동안 원하는 업계의 트렌드를 분석하는 것이 필요하다. 혼자의 힘으로 버거울 땐 유명 프랜차이즈 업체에서 실시하는 사업설명회나 창업 상담 등의 기회를 이용하면 도움을 얻을 수 있다. 사업설명회에서는 업계 트렌드뿐 아니라 가게 운영 노하우까지 얻을 수...
2016년 외식 트렌드 키워드로 본 외식 창업 유망아이템 2015-12-24 10:00:01
새해가 코앞에 닥친 이때, 예비창업자들은 바쁘게 외식 창업 아이템을 찾고 있다. 트렌드에 맞는 아이템 선정은 성공적인 사업의 중요한 첫걸음이 되는 만큼 내년 외식업 창업을 앞둔 예비창업자들은 아이템 선정에 골머리를 앓고 있다. 한국프랜차이즈협회와 한국트렌드연구소가 공동으로 분석해 발표한 2016년 외식...
㈜얌샘 김은광 대표, 식품의약품안전처장 표창 수상 2015-12-23 11:22:28
분식 프랜차이즈 기업 ㈜얌샘의 김은광 대표가 지난 12월 21일 서울 팔래스호텔에서 열린 kfa(한국프랜차이즈산업협회) 나눔 송년회에서 식품의약품안전처장 표창을 수상했다.이번 식품의약품 안전처장 표창은 외식프랜차이즈업계에서 식품위생수준 향상과 식품안전의 위생 및 안전관리에 기여한 유공자를 발굴, 표창하고자...
경남 최고의 랜드마크 찬사 속 창원 더시티세븐몰 일사천리 분양 진행! 2015-12-23 10:00:01
"최근 더시티세븐몰에 출점하려는 대형 프랜차이즈들의 출점 제안이 연이어 접수되고 있으나 현재는 그들이 제안하는 규모의 대형매장은 수용할 공간이 오히려 부족한 상황이다"며 "시티세븐몰의 활성화를 위해 잔여 점포에 대해 파격적 분양조건을 내걸고 분양에 힘쓸 계획"이라고 밝혔다. 또한 이미 유명브랜드와 임대계...
2015년 배달음식 어디까지 먹어봤니? 배달음식 1위는? 2015-12-22 09:07:09
서비스가 활성화 되면서 프랜차이즈 베이커리의 빵은 물론, 와플, 케이크, 캔디 등 달달한 간식들도 요기요를 통해 빈번하게 주문됐다. 6위는 `회`다. 동네 횟집들도 속속 요기요에 입점해 배달서비스를 제공하고 있으며, 특히 노량진 수산시장의 회도 집에서 배달해먹을 수 있게 되었다. 노량진 수산시장의 우수 점포들이...
곽두리쪽갈비, 비싸고 먹을게 없다는 편견을 깨다…`우수프랜차이즈` 선정 2015-12-21 15:29:39
중소기업청으로부터 국내 2,900여개 정보공개 프랜차이즈중에서 쪽갈비업계 `우수프랜차이즈`로 선정되어, 현재 용인 및 수원, 천안, 부천, 충주,제천 등 16개 가맹점이 성업 중에 있고, 최근에는 용인 동백점(박민재 대표)과 화성동탄 반송점(대표 정혜진)이 동시 오픈을 하는 등 소상공인 창업 및 업종전환의 좋은 기회가...
'치느님' 산실…비비큐 치킨대학을 아시나요 2015-12-18 14:50:43
중 특별한 창업 교육 시스템에 감동을 받아 직접 강사가 되기로 마음을 먹었다고 한다.실제 박 씨는 대학에서 호텔경영학을 전공한 뒤 외식업에 큰 관심을 가지고 있었다."가맹점이 지속적으로 출점하고 있기 때문에 거의 매일 강의가 있습니다. 주변에선 '매일 치킨 요리를 하는 게 지겹지 않느냐'고 묻곤...
얌샘김밥 중국 요식업경영자 한국 방문행사 참가 2015-12-18 13:16:11
중국 요식업 경영자들에게 한국의 외식사업 전반에 관한 이해를 높이고 한국 기업과 협력의 기회를 제공하는 행사이다. 이날 행사는 창원시청 회의실에서 강연 및 회사소개, 상담으로 이루어 졌으며 중국 요식업 경영자들에게 한국의 브랜드를 알리고 프랜차이즈 및 매장운영에 대한 노하우를 전수하는 자리로 많은 호응을...
브런치카페 까사밍고 키친 “창업, 믿을 수 있는 브랜드 선택이 관건” 2015-12-16 15:57:39
아이템을 선정하는 것이다. 최근에는 커피창업 보단 장기화된 경기침체로 주머니사정이 여의치 않은 소비자들이 합리적인 가격에 넉넉한 양을 즐길 수 있게끔 메뉴를 구성한 외식아이템이 큰 인기를 얻고 있으며, 그 중 브런치카페 창업, 다이닝카페 창업은 단연 인기이다. 높아진 소비자의 취향은 물론 저렴한 가격, 넉넉...
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