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뚜레쥬르, 3cm 두께 소포장 '브런치 식빵' 출시 2016-03-08 08:28:59
1300원)은 3cm의 두께로 일반 식빵 대비 두께가 도톰한 것이 특징이다. 계란을 풀어 담갔다가 버터에 고소하게 구워내는 프렌치토스트에 특히 제격이다. 벌꿀과 생크림, 우유를 넣어 부드럽고 촉촉한 식감을 자랑해 구워 먹거나 그냥 먹어도 맛있게 즐길 수 있다. 일반 식빵과 달리 두 쪽 단위로 소량 포장한 점도...
[PB상품의 배신] PB로 가격 거품 뺐다더니…시중 브랜드보다 비싼 상품 수두룩 2016-03-03 18:41:09
사옹원의 일반브랜드(nb) 제품인 ‘사옹원 동태전’보다 15%가량(36원) 비싼 가격이다. 이마트에서 300g짜리 pb 동태전을 사면 사옹원 제품보다 1080원 더 줘야 하는 셈이다. 대형마트들은 ‘pb제품은 가성비(가격 대비 성능)가 좋은 제품’이라고 홍보하지만 실상은 그렇지 않았다. 가격이 싸면서도...
바나나와 우유, 파인애플은 견과류...먹을 때도 ‘타이밍’과 ‘궁합’ 봐~ 2016-02-29 17:44:32
섭취해보자. 우유와 바나나를 갈아 스무디로 만들거나 여기에 근력 향상에 유효한 단백질 보충을 위해 두부를 더하면 든든한 다이어트 식단이 된다. 또한, 바나나와 우유 모두에 함유된 트립토판은 신경을 진정시키는 세로토닌 분비를 촉진하여 불규칙한 생활 습관으로 인한 스트레스와 불면증을 완화하는 데도 도움이...
카누, 세상에서 제일 작은 카페…원두 고유의 맛과 향 그대로 2016-02-17 07:00:29
양이라도 일반 인스턴트 커피보다 많은 원두를 사용하기 때문에 원두커피 고유의 맛과 향미를 재현하는 방식이다. 덕분에 소비자는 언제 어디서든 쉽게 고품질의 원두커피를 즐길 수 있다. 찬물에도 잘 녹아 아이스 커피를 즐기고 싶어하는 소비자에게도 안성맞춤이다.동서식품은 카누를 활용해 아메리카노 외에 라테, 모카...
편의점, 원두커피 이어 '프라페 전쟁' 2016-02-16 17:40:52
4종이다. 300ml 용량으로 가격은 일반 커피 전문점의 30~40% 수준인 2000원이다.gs25도 오는 26일부터 2000원대 프라페를 판매한다. ‘프라페 카페라떼’와 ‘스무디망고’(오른쪽), ‘스무디블루베리’ 등 세 종류다. 얼어 있는 내용물에 뜨거운 물을 부으면 프라페로 변한다.세븐일레븐은...
폴 바셋 바리스타 등장에 한국경제신문사 매장 '들썩' 2016-01-28 10:29:15
아이스크림이다. 라떼에 들어가는 우유는 매일우유 제품을 사용한다. 진출 초기부터 고급화 전략에 나서면서 국내 소비자들에게는 스타벅스와 같은 고급 브랜드로 인식됐다. 라떼 메뉴에선 저지방 1%, 소화가 잘 되는 우유, 오리지널 중에서 직접 고를 수 있어 소비자 선택의 폭을 넓혔다. 또 일반 커피전문점의 아메리카노...
매일우유, 청소년 비만율 감소와 칼슘 섭취를 위한 저지방2% 권장 2016-01-25 08:00:49
1/2 이상 줄인 저지방 혹은 무지방 우유를 마시는 것 이다. 특히 비만 퇴치를 중요하게 생각하는 미국의 경우 만 2세 이상부터는 저지방 우유 섭취를 적극적으로 권장한다. 미국소아과학회(AAP)는 만 2세 이전에는 지방, 칼슘, 비타민 등을 적절히 공급하기 위해 일반우유를 하루 2컵(500ml 기준) 섭취하는 것이 좋지만,...
지금은 간편식 전성시대, 아이 간식도 10분이면 뚝딱! 2016-01-21 16:27:18
바르고 우유와 함께 곁들여 먹으면 영양적으로도 훌륭하다. 담백하고 고소한 버터밀크, 달콤한 허니버터, 고소한 치즈 향긋한 마늘이 만난 치즈갈릭 세 종류로 구성되어 있다. ▲ 피코크 엄마기준 볶음밥 이마트 PB브랜드인 피코크는 최근 숙대 한영실 교수 연구실과 산학협력으로 개발한 어린이전용 브랜드 엄마기준을...
유네스코 세계유산 9곳, 커피향 가득한 그곳에선 시간이 다르게 흐른다 2016-01-18 07:01:47
] 고급 커피원두가 생산되는 예가체프. 일반 커피전문점에서도 흔히 들을 수 있는 유명한 이름이지만 어디에 있는지 모르는 이들이 대부분이다. 예가체프는 아프리카 대륙 동북부에 있는 에티오피아에 있다. 에티오피아는 아라비카종 커피나무의 원산국으로 연간 20만t에 달하는 커피콩을 생산한다. 하지만 에티오피아에 커...
바다의 우유 `굴`을 활용한 겨울 보양식 초간단 레시피 2016-01-14 16:40:51
수협에서 직접 구매해 통째로 갈아 넣어 기름진 일반 짬뽕과는 달리 시원하고 담백한 국물을 맛볼 수 있다. `통영 굴짬뽕`은 5분 내외의 조리 시간이 소요되는 초간단 요리다. 일반 라면을 끓이듯 물이 끓으면 면, 분말스프, 건더기를 함께 넣고 4분 30초간 맛있게 끓인 후 불을 끄기 직전에 굴 원물 스프인 ‘먹기 전에...
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