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올 여름 '짜장라면 삼국지'…"농심 짜왕 잡아라" 오뚜기·팔도 신제품 내놓고 추격 2015-07-20 21:18:21
강조한 제품이다. 돼지고기와 생강을 넣어 구수한 맛을 살린 것이 특징이라고 회사 측은 설명했다. 분말스프가 깊은 맛을 내는 데는 부족하다고 판단해 스프를 액체 형태로 만든 것이 짜왕과의 차별점이다. 소고기맛 플레이크, 양파, 양배추, 튀김감자, 콩단백 등 짜장에 어울리는 건더기스프 양도 늘렸다.가격은 1개당...
[이슈+] 오뚜기, 야심작 '진짜장' 출시…농심과 '정면승부' 2015-07-20 15:09:33
센 불에 볶아 만든 짜장 베이스에 돼지고기, 생강을 넣어 옛날 짜장의 맛을 재현했다고 설명했다. 분말 스프를 사용하는 농심과 달리 액상 스프로 짜장의 맛을 구현한 것이 특징이다. 오뚜기는 그동안 유독 짜장라면에서 힘을 쓰지 못했다. 기존에 시장에 내놓은 북경짜장은 짜파게티와 짜짜로니에 밀려 시장 점유율을...
오뚜기, 프리미엄 짜장라면 '진짜장' 출시…"짜왕 잡으러 간다" 2015-07-20 10:09:59
베이스에 돼지고기와 생강 등을 넣어 옛날 짜장의 구수한 맛을 재현했다, 분말 스프를 사용하는 타사 제품과는 달리 액체스프를 사용하여 정통 짜장의 풍미를 느낄 수 있다.또한 쇠고기맛 후레이크, 양파, 양배추, 튀김감자, 콩단백 등 풍부한 건더기를 사용해 정통 짜장의 맛을 살렸다.오뚜기 관계자는 “최근 더운...
[신상품 시식회- 아침식사] 이번 주 '강추' 신상품 '행복한 콩 브런치 두부' 2015-07-19 14:06:29
그 중 맥적구이가 가장 뛰어나다. 고기도 두툼하고 견과류가 섞인 소스도 입맛을 돋운다. 맥적구이만 떼서 ‘떡갈비 도시락’으로 팔아도 나쁘지 않은 수준. 닭다리통살튀김은 다소 실망스러웠다.★스펙 공개 ① 498g이라는 어마어마한 중량. 칼로리도 895kcal로 충분하다. ② 맥적구이는 국산 돼지고기. 반면...
[마케팅이 살린 골목시장] 전화 한 통이면 회식·야유회 맞춤음식 배달…매출 40% 늘었다 2015-07-10 22:06:56
때문이다. 노씨는 지난달 28일에도 망원시장에 들러 돼지고기 뒷다리(불고기용 600g)를 1500원에, 고칼슘 우유(900ml)를 900원에 샀다. 평소 가격의 3분의 1이다.대형마트 못지않은 과감한 마케팅망원시장은 2012년 대형마트 두 개가 인근에 문을 연 이후 그들과 경쟁하며 마케팅 실력을 키워왔다. 지금과 같은 인기를 얻게...
올 2분기 오리 사육 77% 급증…AI 여파 회복(종합) 2015-07-10 14:39:44
회복했다. 여름철 삼계탕·치킨 특수에 대한 기대로 육계(닭고기) 사육도 늘었다. 2분기 농가에서 키운 육계는 1억1천48만9천마리로 1년 전보다 689만6천마리(6.7%) 증가했다. 계란 가격이 오르자 산란계 수도 6천790만7천마리로 505만6천마리(8.0%) 늘었다. 계란 산지가격은 작년 12월∼올해 2월...
올 2분기 오리 사육 77% 급증…AI 여파 회복 2015-07-10 12:00:13
회복했다. 여름철 삼계탕·치킨 특수에 대한 기대로 육계(닭고기) 사육도 늘었다. 2분기 농가에서 키운 육계는 1억1천48만9천마리로 1년 전보다 689만6천마리(6.9%) 증가했다. 계란 가격이 오르자 산란계 수도 6천790만7천마리로 505만6천마리(8.0%) 늘었다. 계란 산지가격은 작년 12월∼올해 2월...
[SNS 맛 감정단] '이열치열' 더위 날리는 매운 요리 맛집 2015-07-08 08:27:43
갈비찜 홍대 골목을 걷다보면 귀여운 돼지 얼굴들이 손님을 반겨주는 독특한 외관의 가게가 있다. 바로 신신이다. 매운 갈비찜을 시키면 소복하게 얹혀있는 파채와 갈비찜이 나온다. 고기는 다 익혀서 나오기 때문에 파의 숨만 조금 죽으면 바로 먹으면 된다. 신신의 매운 갈비찜을 맛있게 먹기 위해서는 같이 나온 반찬을...
[생글생글] 에어컨이 인구 대이동을 불러왔다 2015-07-03 18:34:01
교통의 중심지였기에 고기를 도심으로 배송하기 쉬웠던 때문이죠. 여기에 얼음으로 채운 냉각 시설이 도입되면서 1년 내내 돼지고기와 소고기를 보관하고 가공하는 것이 가능해집니다. 농촌이 도시에 먹거리를 공급하는 시스템이 처음으로 정착된 것이죠.말라리아 치료를 위해 발명된 냉장고냉동이 돈벌이가 된다는 것을...
국내 연구진 개발 '슈퍼 근육 돼지' 네이처에 실렸다 2015-07-01 21:49:02
근육 돼지를 개발했다고 보도했다. 네이처는 지난달 서울에서 열린 세계과학기자대회 기간 한국을 방문해 김 단장의 연구를 취재했다.‘벨지안 블루’는 우락부락한 근육을 자랑하는 소 품종으로 유명하다. 19세기 벨기에 육종업자들이 교배를 통해 만들었는데 고기에 지방이 적고 단백질이 많으며 육질이 좋다는...
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