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“학교에서 레스토랑 열어요”…경희대 조리학과 요리 축제 2017-05-10 11:16:00
어울리는 디저트와 빵을 생산하여 판매한다. 노천카페로 운영되는 베이커리는 제과제빵의 본고장 프랑스 콘셉트로 모든 메뉴는 정통 프랑스식 메뉴로 구성된다. 페이스트리, 에끌레어, 구움과자, 케이크, 마카롱을 음료와 함께 맛볼 수 있다. 한국에서 대중화된 마카롱, 케이크부터 알려지지 않은 정통 프랑스빵까지 다양한...
[여행의 향기] 매콤한 음식, 한국인 입맛에 딱이네! 해산물 왕국…대구·문어요리 꼭 맛봐야 2017-05-07 16:35:12
같은 디저트 과자이기 때문이다. 한 입 베어물면 아주 바삭한 파이가 씹히고 녹진한 달걀 커스터드가 녹아든다. 프랑스의 유명한 과자 카늘레처럼 ‘풀빵’과 비슷한 식감을 보인다. 자꾸 집어먹다보면 어느새 서너 개를 먹어치우게 되는 마성이 있다.다양한 맛으로 즐기는 지역 맥주포르투갈의 지역 맥주는 두어...
살결 망치는 셀룰라이트 정복해보자 2017-05-04 17:30:00
주식이 쌀이고 최근에는 외식 문화나 디저트 문화가 발달하면서 빵, 다량의 설탕에 노출돼있다. 2016년 mbc에서 방송된 다큐 프로그램에서 백미 150g, 식빵 2쪽, 콜라 500ml, 감자 2개는 각각 각설탕 17개, 9개, 16개, 10개에 해당한다고 전한 바 있다. 곱게 정제된 탄수화물과 설탕은 체내에서 당이 되고 인슐린은 혈액 속...
황금연휴 맞은 백화점…가족 고객 위한 행사 '풍성' 2017-04-29 06:00:00
스포츠 상품을 할인 판매한다. 본점은 30일까지 국내외 인기 디저트를 선보인다. 페이스트리 전문점 '홍미당'은 여러 종류의 크루아상과 페이스트리 빵을, '카페진정성'은 밀크티를, 로마 3대 젤라토로 유명한 '지올리띠'는 여러 젤라토 아이스크림을 판매한다. 롯데아울렛 서울역점은 30일까지...
도쿄행 비행기 표를 끊는다…오직, 커피 한 잔을 위해 2017-04-28 20:00:10
‘고릴라 핫도그’가 인기다. 디저트와 식사용 빵도 많다.요즘 도쿄 젊은이들이 형성한 커피 문화를 알고 싶다면 동쪽 기요스미시라카와를 거닐어보는 걸 추천한다. 1923년 관동대지진, 1945년 도쿄 대공습으로 피해를 입었던 이 동네는 10여년 전부터 아트 갤러리와 개성 있는 카페, 예술인의 거리로 변했다. 더...
[ 사진 송고 LIST ] 2017-04-20 15:00:02
손형주 편의점에서 즐기는 프리미엄 디저트 04/20 10:12 서울 사진부 롯데하이마트 '글램핑 가전제품' 인기 04/20 10:12 서울 손형주 원두커피와 잘 어울리는 프리미엄 디저트 04/20 10:16 서울 김주현 르노삼성차, 근육장애인 부산공장 견학 행사 04/20 10:17 서울 김주현 르노삼성차 부산공장투어...
[제6회 Korea Top Brand Awards] 르브레드랩, "디저트는 예뻐야"…맛·가격에 비주얼까지 잡아 2017-04-18 16:31:58
빵을 연구하는 사람들’이라는 뜻의 ‘르브레드랩(le bread lab)’은 ‘디저트는 예뻐야 한다’는 철학 아래 맛, 가격, 비주얼이라는 세 가지 요소를 모두 충족시키며 뜨거운 반응을 이끌어냈다. 맛있고 품격 있는 빵이라는 목표에 가성비를 접목한 브랜드다. 효율적인 생산공정으로 가성비 좋은...
[단독]오리온, 초코파이 딸기·후레쉬베리 체리쥬빌레 출시 2017-04-18 11:14:40
끝까지 경합을 벌였던 맛이다. 최근 디저트 시장에서 딸기오믈렛이 선풍적인 인기를 끌고 있는 만큼 딸기와 빵, 초콜릿이 어우러진 초코파이 딸기도 인기를 끌 것이라는 전망이다. 후레쉬베리도 봄에 어울리는 체리가 듬뿍 들어있는 체리쥬빌레맛으로 새로운 맛을 원하던 소비자들의 요구에 부응했다. 상큼한 체리맛에 벚...
스타벅스는 벌써 여름…바닐라 콜드브루 등 여름 음료 3종 출시 2017-04-18 09:46:10
프라푸치노에 카라멜과 팝콘이 어우러진 메뉴다. 여름 시즌 디저트도 출시했다. 촉촉한 케이크 시트를 리코타 크림치즈에 찍어 먹을 수 있는 '리코타 멜팅 치즈 케이크', 곡물빵 안에 매콤한 치킨과 파인애플 슬라이스를 모짜렐라, 체다, 아메리칸 등 3가지 치즈와 함께 넣은 '아임 파인 샌드위치', 사과,...
[취업에 강한신문 한경 JOB] AR 영화관 모습은?…20대 빼빼로 마케팅? 2017-04-17 20:52:50
위한 빼빼로 마케팅 방안’을 과제로 제시했고, 롯데제과는 ‘빵·디저트의 최신 트렌드와 신상품 아이디어가 무엇인지’를 물었다. 4차 산업혁명과 관련해 롯데시네마는 ‘가상현실(vr) 증강현실(ar)을 활용한 아이디어’를 질문했다.공태윤 기자 trues@hankyung.com 기업의 환율관리 필수...
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