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가온·라연, 5년째 미쉐린 3★…2021년 서울 맛집 32곳은? 2020-11-19 14:51:48
남은 콩비지를 농장 사료로 쓸 수 있도록 제공해 음식물 쓰레기를 최소화한 점이 인정됐다. `꽃, 밥에피다`는 무농약 재배나 동물복지 인증 등을 거친 친환경 식자재를 사용하고 알리는 데 앞장선 점이 고려됐다. 미쉐린 코리아는 이날 특별상인 `미쉐린 영 셰프 상`과 `미쉐린 멘토 셰프상` 수상자로 레스토랑 `에빗`의 조...
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가온·라연, 5년째 미쉐린 3스타 레스토랑…4곳은 첫 ★ 2020-11-19 12:18:46
수 있도록 제공해 음식물 쓰레기를 최소화한 점이 인정됐다. '꽃, 밥에피다'는 무농약 재배나 동물복지 인증 등을 거친 친환경 식자재를 사용하고 알리는 데 앞장선 점이 고려됐다. 미쉐린 코리아는 이날 특별상인 '미쉐린 영 셰프 상'과 '미쉐린 멘토 셰프상' 수상자로 레스토랑 '에빗'의...
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대원, 원주 태장2지구 첫 분양단지 ‘원주 대원칸타빌’ 분양 2020-11-18 07:38:01
등 디지털 시스템이 설치될 예정이다. 또한 음식물쓰레기 탈수기, 기계환기 시스템과 가스쿡탑과 오븐렌지 등 웰빙 시스템과 입주민들의 쾌적한 공간 활용을 위해 단지 지하에는 공용창고를 마련할 계획이다. 이후 일정은 특별공급 접수 24일(화)을 시작으로 1순위 접수 25일(수), 2순위 접수는 26일(목)에 진행되고,...
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'더 먹고 가' 박중훈, 30년지기 강호동과 찐케미 2020-11-16 11:42:35
쓸 수 있다”며 음식물 쓰레기가 될 뻔한 순무 뿌리의 귀한 가치를 일깨워줬다. 이어 박중훈은 김칫소 버무리기, 뒷마당에다 장독대 심기 등을 거들었고, 장독대에 김장 김치를 담아 묻으면서 “김치가 맛있게 익어갈 내년 봄쯤, 다시 오겠다”고 약속했다. 그렇게 값진 노동 끝에 6종 김치가 완성됐다. 임지호 셰프는 먼저...
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'더 먹고 가' 박중훈, '30년지기' 강호동과 찐 케미 폭발…최고 시청률 기록 2020-11-16 08:30:00
쓸 수 있다”며 음식물 쓰레기가 될 뻔한 순무 뿌리의 귀한 가치를 일깨워줬다. 이어 박중훈은 김칫소 버무리기, 뒷마당에다 장독대 심기 등을 거들었고, 장독대에 김장 김치를 담아 묻으면서 “김치가 맛있게 익어갈 내년 봄쯤, 다시 오겠다”고 약속했다. 그렇게 값진 노동 끝에 6종 김치가 완성됐다. 임지호 셰프는 먼저...
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배달앱 이용자 10명 중 8명 "필요 이상 주문했다" 2020-11-11 16:34:46
시키려던 양보다 많은 음식을 주문해 금전적 부담과 음식물·일회용품 쓰레기 증가 등의 불편함을 느끼는 소비자가 많다"면서 "배달비를 지불하는데도 최소 주문금액이 존재하는 것은 이중부담 문제가 될 수 있어 개선되어야 한다"고 말했다. 배달앱 이용 중 불편을 겪은 응답자는 53.6%였다. 이들 중 70.1%는 배달 지연...
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배달앱 이용자 82% "최소 주문금액 맞추려 필요 이상 주문" 2020-11-11 15:09:10
독점시장을 우려했고 22.4%는 음식비와 배달비 등 소비자가격 상승을 걱정했다. 소비자연맹 관계자는 "최소 주문금액으로 원래 시키려던 양보다 많은 음식을 주문해 금전적 부담과 음식물·일회용품 쓰레기 증가 등의 불편함을 느끼는 소비자가 많다"면서 "최소 주문금액 수준과 배달비의 이중부담 문제도 개선되어야 할...
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"AI교육이 미래다"…돈 쏟아붓는 美·中과 경쟁하려면 투자 늘려야 2020-11-10 17:35:23
구로 세종과학고에서는 급식에서 발생하는 음식물쓰레기를 줄이기 위한 기발한 발명품이 나왔다. 잔반통 주변에 카메라를 달고 인공지능(AI) 기술을 이용, 잔반을 버리는 학생의 얼굴을 인식해 어떤 학생이 얼마만큼의 잔반을 버리는지 추적해내는 시스템이다. 학생들이 아이디어를 내고 직접 개발한 이 발명품은 이 학교 ...
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새벽 작업하던 환경 미화원, 30대 만취女 음주차량에 '참변' 2020-11-06 20:17:56
인근 도로에서 BMW 차량이 음식물 쓰레기 수거차를 추돌했다. 당시 쓰레기 수거차에는 차 뒤쪽 공간에 서서 작업하는 환경미화원 1명과 운전자 등 2명이 탑승하고 있었던 것으로 알려졌다. 수거차 뒤쪽에 있던 미화원은 사고 충격으로 다리가 절단되는 중상을 입고 경북대 병원 중증외상센터로 이송됐으나 사망했고, 또...
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자원순환형 생태조시 조성 위해 '생활폐기물 감축' 나선 용인시 2020-11-02 16:38:35
20% 이상 높일 수 있을 것으로 기대하고 있다. 또 음식물 쓰레기 감량을 위해 공동주택 노후 RFID 기기 교체사업을 비롯해 올해 34개 공동주택이 참여해 약 26.6톤의 음식물 쓰레기를 감량했던 공동주택 음식물 쓰레기 감량 경진대회를 진행할 방침이다. 아울러 시는 110만 시민들이 생활쓰레기 배출에 책임감을 갖고 동참...
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