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부산어묵전략식품사업단 '맛지예 부산어묵' 판매 2016-08-25 18:57:36
국산 수산물을 활용한 어묵 재료 공장이 부산에서 문을 연다.부산시는 오는 29일 부산 사하구 장림피혁수산단지에서 부산어묵전략식품사업단 어묵원료가공 생육공장 준공식을 한다.생육공장은 국·시비 28억원과 고래사어묵, 새로미어묵, 삼진어묵, 미도어묵, 범표어묵, 영진어묵 등 부산을 대표하는 6개 어묵업체가...
"붙이는 파스 한 장 개발 못한다" 식약처장 만난 中企대표들 2016-08-09 19:06:17
수산물은 현재 냉동유통이 금지돼있다. 실온 보관 규정 때문에 여름철 곰팡이가 발생해도 업체들은 속수무책이라는 얘기다. `부정청탁 및 금품 등 수수의 금지에 관한 법률(김영란법)`에 대한 우려의 목소리도 있었다. 민상헌 한국외식업중앙회 서울시협의회장은 “법이 시행되면 외식업계의 양극화가 심화될 것”이라며...
식약처, 여름철 식중독 예방방법 소개와 당부 “음식 섭취-관리 주의” 2016-06-08 01:27:00
필요한 양만큼만 상온보관 식품부터 냉장·냉동식품의 순으로 유통기한․표시사항을 잘 확인하여 신선한 식품을 구입하도록 하며, 식품을 운반․보관할 때는 아이스박스, 아이스팩 등을 이용하여 10℃ 이하 냉장상태로 차갑게 운반해야 한다. 조리할 때는 조리 전 비누 등 손세정제를 사용하여 30초 이상 손을...
[신설법인 현황] (2016년 5월27일~2016년 6월2일) 서울 2016-06-07 10:29:44
▷씨아이이컴퍼니(서문식·10·철강,전자,의류,농수산물 제조 및 가공업) 동대문구 한천로2길 107, 10층 2호 (장안동,형인타워) ▷에이치에이에스엠(조대현·5·특수볼트 제조,도소매,유통,무역,수출입업) 금천구 두산로 70, 405-2호 (독산동,현대지식산업센터)◇기계 ▷굿친환경(이영주·...
여름철 `생선`으로 인한 식중독 주의보 2016-05-31 09:47:41
냉동 삶은 피뿔고둥살`로 조리된 고둥무침을 먹고 식중독이 발생했다"며 "여름철 수산물에 대한 주의가 필요하다"고 밝혔습니다. 장염비브리오 식중독은 고둥, 생선, 조개, 오징어 등의 표피, 아가미, 내장 등에 있는 장염비브리오균이 조리과정에서 충분히 세척?가열되지 못했을 경우 발생합니다. 장염비브리오 식중독을...
[Cover Story] '신선한 아이디어'로 업계 최초 매출 2조 돌파한 CJ프레시웨이 2016-03-25 07:10:00
수산물 가공품 등도 유통할 예정이다. 올 상반기 전처리 공장이 준공되면 호텔 레스토랑 카페 등에도 식자재를 유통할 수 있을 것이란 게 cj프레시웨이의 기대다. 강신호 cj프레시웨이 대표는 “중국의 도시화율이 30%를 넘어서면서 외식시장이 본격적으로 성장하고 있다”며 “외식 주력부대인 중산층이...
저유가에 수입물가 7개월째 내리막…8년3개월 만에 최저 2016-02-15 06:20:40
등 3개 품목은 빠졌다. 냉동참치와 냉동어류는 냉동수산물로, 보통강봉강과 특수강봉강은 봉강으로 각각 통합됐다. 수입물가지수의 경우 시스템반도체, 주사기 및 수혈세트, 수산화알루미늄 등 4개 공산품이 새로 포함됐다. 거래액이 감소한 향료, 공기압축기, 복사기부품 등 5개 품목은 제외됐다. [온라인뉴스팀]
['개점휴업' 노량진·가락 신시장] 30년된 가락시장, 시설 노후화로 이전 불가피 2016-02-14 19:42:37
첨단 수산물 도매유통 시설에는 현 수산시장 점포 이전이 예정돼 있다. 새 건물 지하 1~2층에는 냉동창고와 가공처리장, 지상 1층에는 경매장 및 소매점이 이전한다. 2층에는 식당과 시장홍보관, 3~4층에는 주차장, 5층에는 옥상 정원 등이 들어선다.가락동농수산물시장은 1970년대 서울 인구 급증에 따라 안정적인 농산물...
귀한 제주산 옥돔, 더욱 신선하고 안전하게 구매하는 법! ‘제주제일옥돔’ 2016-02-05 13:38:11
직접 입찰하고 즉석 가공, 건조하여 냉동보관한 제주산 옥돔만을 취급하는 제주 수산물 전문 온라인 판매업체다. 믿을 수 있는 안전 배송을 통해 싱싱한 제주 바다의 참맛을 전하고 있는 것으로 입소문이 자자하다. ‘제주제일옥돔’은 제철에 어획한 옥돔을 위생적으로 손질한 뒤 한 마리씩 진공 포장하여 판매함으로써...
[신설법인 현황] (2016년 1월1일~2016년 1월7일) 729社 2016-01-08 09:57:19
손은하)가 자본금 2억원으로 문을 열었다. 부산에서는 수산물 및 냉동식품 유통업체인 씨앤피쉬(대표 박영만)가 자본금 1억원으로 개업했다. 전기공사를 하는 신화전력(대표 유대현)은 인천에서 자본금 2억500만원으로 창업했다.이현동 기자 gray@hankyung.com[한경닷컴 바로가기] [스내커] [슈퍼개미] [한경+ 구독신청]...