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킹크랩 가격 폭락…킹크랩 조리법 살펴보니 "이렇게 먹으면 더 맛있어" 2014-10-15 17:51:00
킹크랩은 뒤집어 찌는 게 중요하다. 게껍질 안 게장이 게살 속으로 자연스럽게 흘러들어가야 맛있는 킹크랩 찜이 완성되기 때문이다. 또한 30분간 찌고 5분 정도 뜸을 들여야 하며, 찌는 중간 냄비 뚜껑을 열면 오히려 맛이 떨어지니 익을 때까지 기다려야 한다. 한편 심장과 간장을 강화시키는 타우린이 많은 킹크랩은...
이하얀, "98kg 나가던 시절, 한끼에 7인분 먹어" 고백 2014-10-10 12:20:33
간장게장 같은 것들을 좋아했다"고 말했다. 이하얀은 "지금도 흰밥은 먹는다. 안 먹는 스트레스가 더 살 찌게 하니까. 하지만 5대 영양소가 왜 필요하고 몸에 어떻게 좋은지를 알고 먹으니까 조절이 되더라"고 설명했다. 이와 관련 이하얀은 2010년 1월 방송된 SBS `좋은아침`에 출연해 티벳 버섯과 함께 혹독한 자기...
속초맛집 ‘원조 속초게찜’, 국내산 대게 즐기기에 제격! 2014-10-10 11:20:38
나오는 게장밥까지 통 크게 제공하며 이 모든 음식과 음료수가 무한리필로 제공된다는 점이다. 속초맛집으로 유명한 ‘속초게찜’은 MBC 프로그램 <생방송 오늘아침>, KBS 2TV <사랑의 가족>에서도 소개된 바 있어 더욱 화제다. 속초맛집 원조 ‘속초게찜’은 강원도 속초시 동명동 1-50번지에 위치해 있으며, 동명항과...
[SNS 맛 감정단] 가을의 정취를 담았다…제철 맞은 새우 맛집 2014-10-08 08:33:31
프로간장새우' 최근 몇 년 사이 간장게장을 누르고 대세 반열에 오른 간장새우. 싱싱한 새우를 간장양념에 잘 절여 짭쪼름하고 달달한 맛을 낸다. 식감이나 맛이 간장게장의 살 부분만 모아서 먹는 듯한 느낌이 드는데 그 때문에 반찬으로도 좋고 술안주로도 그만이다.간장새우(2만3000원)를 주문하면 12미 정도의...
[침몰하는 자영업 탈출구를 찾아라] 옆 가게 망해야 산다 vs 옆 가게 살아야 산다…먹자골목 승자는 2014-10-01 21:25:05
심각한 갈등을 겪고 있다. 최근 ‘프로간장게장’이라고 불리는 원조 식당과 후발 식당 간 상호명을 둘러싸고 소송전이 일어나면서 상인 간에 갈등의 골이 깊어졌다. 2012년에는 식당 직원들이 손님을 서로 데려가려고 호객경쟁을 하다가 집단 난투극이 벌어진 일도 있었다.30여년 전부터 하나둘씩 간장게장집들...
[취재수첩]헤프닝으로 끝난 `ELS 펀드 원조논쟁` 2014-09-28 01:52:06
들어와 있는 느낌이 들었을까? `원조 간장 게장`이나 `원조부대찌게` 같은 간판을 서로 내걸고 손님들에게 상대 식당을 욕하고 심지어 상대가게를 경쟁 상대가 아닌 범죄자 취급 하는 그런 곳 말이다. 실제로 종종 식당들의 원조싸움은 소송을 넘어 칼부림으로 까지 이어지곤 하지 않았던가. 어쩌면 요즘 우리네 펀드...
`룸메이트` 이국주, 놀라운 식성 자랑하며 푸드송-푸드댄스까지 `폭소` 2014-09-22 08:19:59
게장을 먹으며 "비겁하다. 욕 하지마. 더러운 뒷골목에 맛 집이 많지요~"라며 반전 푸드 송을 선보여 웃음을 자아냈다. 이어 주문한 삼겹살이 나오자 불판 위에 소시지를 먼저 올리고 삼겹살로 불판을 가득 채우는데 감자와 양파를 불판에서 치우며 "이건 패스."라고 말 해 폭소케 했다. 맛있게 익은 삼겹살을 양념 게장...
태안 농가맛집들 도시 관광객에 '인기' 2014-09-15 11:03:29
농가맛집 1호인 곰섬나루는 2007년에 개점해 함초간장게장, 우럭젓국, 바지락볶음, 방풍장아찌 등 태안의 전통음식을 팔며 꾸준한 사랑을 받고 있다. 지난 2월 문을 연 콩의보감은 전통 두부와 콩죽 등 웰빙 상차림을 맛볼 수 있는콩요리 전문점으로 유명하다. 이들 음식점은 농가에서 친환경으로 직접 재배한...
`연애의발견` 에릭, 정유미에 "왜 父 죽음 말 안했냐" 따지자 `헉` 2014-09-02 23:41:03
간장게장을 먹다가 2인분을 포장했다. 그리고 윤솔(김슬기)에게 "이거 한여름(정유미) 아버지 갖다드려라"라고 전했다. 그 말에 윤솔은 정색하며 "너 무슨소리야. 여름이 아버지 돌아가셨잖아. 너랑 헤어지기 한 달 전. 그렇게 힘든 일 있을때 헤어지다니 넌 쓰레기다"라고 말하고 돌아섰다. 강태하는 윤솔을 붙잡으며...
블소 e스포츠, 첫 번째 프로게임단 '아이뎁스' 창단! 2014-08-25 12:12:00
'게장같은놈' 김신겸 선수나 '권사인볼트' 강덕인 선수의 경우 6월 15일 용산 e-sports 스타디움에서 개최되었던 '블레이드 앤 소울 임진록 : 비무제'에서 3-4위를 차지했던 선수들이어서 더욱 기대를 모은다. 현재 선수들은 아이뎁스 팀 전용 연습실에서 합숙하며 연습에 박차를 가하고 있다. 이동욱...
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