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호텔신라, 사회공헌 '맛있는 제주' 10호점 돌파 2015-08-05 16:04:00
식당은 영세한 동네식당으로 2012년부터 오리 요리와 국수 음식을 주 메뉴로 운영해 왔으나, 하류 평균 10명 매출은 15만원에 그쳤다. 그러나 호텔신라는 주변상권 조사 및 식당운영자와의 긴밀한 면담을 통해 차별화된 메뉴 개발, 주방 공간 확대와 노후화된 시설물을 전면 교체함으로서 소비자들의 니즈를 충족시켰다....
국내 첫 절임식품 자동화 포장…"건강한 먹거리 드세요" 2015-08-05 13:10:58
식당에서도 쉽게 볼 수 있는 단무지는 가히 ‘국민반찬’이라 해도 손색이 없을 정도다. 단무지는 말 그대로 무를 초절임해 만들었기 때문에 무의 효능을 그대로 지니고 있다.하지만 오랜 기간 중국산 무를 국내산으로 속여 팔거나 위생상태가 불량한 공장에서 생산하는 경우가 수차례 적발되면서 국민의 신뢰를...
프랜차이즈산업협회, 예비창업자들을 위한 풍성한 `치맥 토크 콘서트` 열어 2015-08-03 09:41:21
비율 ▷식당의 홍보광고 방법 등 다양했다. 방삼선 대표는 일식당 운영 경험을 살린 답변을 통해 C급 상권을 극복할 수 있는 자신만의 경쟁무기를 개발할 필요가 있다고 밝혔다. 그 경우 A급 상권에 비해 보증금이나 권리금, 임대료 등 초기 투자비용을 줄일 수 있다는 것. 방 대표가 현재 운영 중인 아차산역점의 경우...
호객기사에 대리운전 맡기면 사고보상 못 받을 수도 2015-07-30 12:01:32
보상 대상이 아니고 보험이 가입되지않은 영세업체일 수 있기 때문이다. 금감원은 이런 이유로 등록된 대리운전업체에 정식으로 대리운전을 요청해야 사고 발생 때 더 원활하게 보험금을 지급받을 수 있다고 설명했다. 본인이 차량에 탑승하지 않은 채 차량 이동만 요청할 경우 사고 시 보험금을 받지 못할 수...
최저임금 8.1% 인상의 '불편한 진실' 2015-07-09 21:59:49
줄일 수 있다는 우려 때문이다. 당장 어려움을 겪고 있는 식당, 편의점, pc방 등 영세사업자들은 폐업이나 감원을 선택할 수밖에 없다.지난달 29일 소상공인연합회가 소상공인 500명을 대상으로 실시한 설문조사에서 응답자 중 45%는 “최저임금이 6000원이되면 직원 일부를 정리하겠다”고 답했다. 전문가들이...
[사설] 내년 최저임금 8.1% 인상…이제 올라간 임금은 누가 주나 2015-07-09 20:39:13
전 사업장이 영향권에 드는 것이다.문제는 식당, 편의점, pc방 등에서 일하던 저임근로자들은 고용이 훨씬 불안해진다는 점이다. 최저임금을 지급하지 못하면 형사처벌을 받는 현실에서 영세사업자들이 택할 수 있는 건 사업철수나 감원밖엔 도리가 없다. 정치권이 개입하면서 내년 최저임금 결정은 최악의 결과를 낳았다. ...
부산은행,메르스로 위축한 지역경기 활성화를 위한 전방위 지원 2015-07-07 14:47:47
확대 실시해 본점과 지점의 자체 식당 운영을 중단하고 전 임직원이 모두 점심식사를 주변 음식점을 이용하기로 결정, 영세 상인들의 매출증대에 도움을 주기로 했다.임직원들이 매월 급여일에 기존 3급(부지점장급)까지 참여해 구매하는 전통시장 상품권을 4급(차장, 과장급)까지로 확대해 연말까지 4억원을 추가, 총...
[벼랑 끝 내몰리는 중기] 중기청 "소상공인 상반기 매출 26% 감소" 2015-06-17 20:38:08
이날부터 시작한다”고 말했다.행정자치부는 영세 소상공인과 개인 자영업자를 대상으로 새마을금고와 함께 신용대출 금리를 2%포인트 인하하는 등 긴급 금융지원에 나서기로 했다. 중점 지원 대상은 매출 감소가 현저한 식당, 착한가격 업소, 온라인 배송을 할 수 없는 동네 슈퍼마켓과 마트, 채소·과실농가,...
호텔신라 '맛있는 제주 만들기' 10호점 선정 '천보식당' 2015-06-10 11:14:39
중앙로)'이 선정됐다고 밝혔다.천보식당은 강순옥(65)씨가 2012년부터 운영해 온 59㎡(18평) 규모의 소규모 동네식당으로 하루 평균 고객수 10명에 15만원 수준의 매출을 올리고 있는 영세 식당이다. 호텔신라는 앞으로 한 달여 동안 10호점으로 선정된 천보식당이 경쟁력을 갖출 수 있도록 메뉴개발, 서비스 교육,...
호텔신라, 재능기부형 사회공헌 `맛있는 제주만들기` 10호점 선정 2015-06-10 09:15:08
10명에 15만원 수준의 매출을 올리고 있는 영세 식당이다. 호텔신라는 앞으로 한 달여 동안 10호점으로 선정된 천보식당이 경쟁력을 갖출 수 있도록 메뉴개발, 서비스 교육, 주방 교체 등 맞춤형 컨설팅을 제공해 7월말 재개장할 수 있도록 지원하고 사후 관리도 하게 된다. 우선 호텔신라는 식당운영자 면담과 주변상권...
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