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국내 치킨 1위 '비비큐' 상품권 강요 적발…공정위 '철퇴' 2013-07-15 12:00:00
기준 치킨업계 1위인 '비비큐치킨' 외에 '올닭', '닭익는 마을', '참숯바베큐', '올떡' 등 총 9개의 브랜드를 갖고 있는 종합 프랜차이즈 기업이다. 지난해 매출액은 1700억 원을 기록했다.한경닷컴 노정동 기자 dong2@hankyung.com 기사제보 및 보도자료 open@hankyung.com ▶ 男 초등생,...
우리 아이 간식-남편 맥주 안주로 딱! '닭강정' 2013-07-15 10:19:03
바삭한 튀김옷에 야들야들한 닭고기, 닭강정은 남녀노소 누구나 좋아하는 국민 간식이다. 1년여 전부터 닭강정으로 유명한 인천 신포시장의 ‘신포닭강정’과 속초 중앙시장의 ‘만석닭강정’이 tv 맛집 프로그램을 통해 이슈가 되면서 닭강정 '붐'이 일고 있다. 올해 공정거래위원회...
[스몰비즈 단신] 'ABC컴퍼니' 교육생 모집 등 2013-07-14 14:50:21
서울 두 군데에 매장을 두고 여기서 실전 중심의 1 대 1 맞춤형 교육 프로그램을 진행하고 있다. 서울 방학동의 ‘카페 코모’는 수제 베이킹 카페이며 서울 서교동의 ‘카페 코티지’는 와플 브런치 카페다. 이 회사는 카페 입지 선정, 인테리어, 카페 메뉴, 원두 구입 등 카페 운영에 필요한 모든 노하우를 지원하고 있다...
오늘 초복, 삼계탕 먹을 때 유의할 점 “식중독 조심해야” 2013-07-13 15:12:35
고온다습한 장마철에는 닭고기 내 세균 증식 가능성이 크므로 가정이나 음식점에서 삼계탕을 조리할 경우 닭은 냉동 혹은 냉장 보관된 것을 확인 후 구입할 것, 조리자의 식중독 균 감염 방지를 위해 손질시 1회용 장갑을 착용할 것, 손질 후 비누로 손을 깨끗이 씻고 다른 식재료를 취급할 것 등 주의사항을 지켜야 한다....
롯데리아, 복날 맞이 '복날이닭!' 이벤트 실시 2013-07-12 15:18:32
재료인 닭고기로 만든 매콤한 화이어윙과 담백한 치킨휠레 2조각 구매 시 1+1으로 4조각을 제공한다. 가격은 각 2200원이다.동시에 ‘복날이닭!’ 포스터가 붙어있는 매장을 찾아 롯데리아 페이스북 내에서 댓글 작성시 초복 30명, 중복 10명, 말복 10명을 추첨하여 핫크리스피버거 세트 모바일 쿠폰을 제공하며 이벤트...
[영·수야! 놀자] 이승민의 재미난 수학세계-박희성의 맛깔난 잉글리시 2013-07-12 15:07:24
새로운 건전지는 대략 1년 정도 쓸 수 있을거야. a good rule of thumb is 2 teaspoons of sugar per 1 cup of flour. 대략적으로 밀가루 한 컵당 설탕 2티스푼 정도를 넣으면 돼. as a rule of thumb, a chicken needs to cook for 20 minutes for each pound of weight. 경험으로 보아, 닭 한마리는 무게 1파운드당...
초복 D-1…보양식 만들기 어렵지 않아요 "밥솥으로 뚝딱" 2013-07-12 11:38:22
대표적인 음식이다. 삼계탕의 주재료인 닭에는 단백질이 풍부하며, 또 다른 재료 중 하나인 인삼은 여름철 지친 체력을 증진시켜줄 뿐만 아니라 신진대사 개선, 스트레스 해소에 효과적이다. 삼계탕에 들어가는 찹쌀 또한 더위로 약해진 위 기능을 보완해준다. 삼계탕은 이러한 재료들이 어우러져 환상의 궁합을 자랑하는...
[Biz 스토리②]하림 '3% 날씬한' 햄소시지 탄생 스토리…"저지방 혁명에 도전하라" 2013-07-12 08:41:39
1%, 5%, 7% 등 다양한 햄소시지 제품군을 선보일 예정이다. 아울러 천연조미료 시장에도 진출할 계획을 갖고 있다. 닭뼈를 우려낸 육수를 활용한 천연조미료가 그것이다. 신선육 생산부터 가공식품까지 대한민국 식탁을 책임지겠다는 하림그룹의 도전이 어디까지 이어질지 궁금하다.한경닷컴 변관열 기자 bky@hankyung.com...
대형마트, 초복 특수를 잡아라 2013-07-11 18:41:44
: 닭가격 2034원->2404원/삼계탕 가격 1만993원 ->1만3천91원) 롯데마트는 복날 고객을 잡기 위해 삼계탕을 즉석에서 끓여주는 행사를 진행하고 있습니다. 복날 마케팅과 일찍 시작된 더위로 복날음식 매출은 지난해보다 크게 늘었습니다. <인터뷰> 김영수 롯데마트 축산 실장 # 49 (0005) "올해는 더위가 일찍...
[책마을] 팔고 싶다면 비합리적인 뇌를 유혹하라 2013-07-11 16:58:08
/ 1만7000원 1980년대 초 펩시는 눈을 가리고 코카콜라와 맛 대결을 하는 tv 광고를 내보낸다. 이 광고는 미국에서 선풍적 인기를 끌었고 펩시의 시장점유율은 치솟았다. 안절부절못하던 코카콜라는 ‘뉴코크’ 프로젝트를 계획한다. 당시 돈으로 400만달러라는 거금을 들인 이 프로젝트에서 약 19만명에 달하는 소비자를...
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