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보령 고로쇠 채취·주꾸미잡이 시작돼 2015-02-11 10:41:49
전망이다. 주꾸미는 평상시 바위틈에 서식하다가 수온이 올라 먹이가 되는 새우 등이 번식하기 시작하면 연안으로 몰려들기 때문에 수온이 오르기 시작하는 2월 말부터 본격적인 어획이 시작된다. 무창포 연안에서 잡히는 주꾸미는 다른 지역산보다 씨알이 굵고 상품성이 뛰어나 미식가들의 사랑을 받는다....
'민머리 삼형제' 인기 고공행진…마트서 연체류 매출 85%↑ 2015-01-26 08:44:33
돋보였다.2012년 매출에서 낙지와 주꾸미에 밀렸던 문어는 2013년에는 주꾸미를 바짝 추격했다. 지난 해에는 가장 높은 매출을 기록했다. 롯데마트의 1월(1~18일) 문어 매출은 전년 동기 대비 6배(476.5%) 가까이 뛰었다. 같은 기간 낙지(168.2%), 주꾸미(129.3%)의 증가율보다 2~3배 높은 수준이다.문어 매출이 대폭 증...
[프랜차이즈CEO 인터뷰] 방승재 '본초불닭발' 대표 "동네상권 소자본 아이템 집중 개발…투자대비 수익성 높이는데 초점" 2015-01-19 07:02:34
만두까지 개발했다. 여기에 주꾸미볶음, 광어회, 알밥까지 갖췄다. 덕분에 유사 브랜드들은 단순히 횟집에 그치지만 ‘오징어와 친구들’은 해물포차 콘셉트로 사계절 내내 안정적인 매출을 올리고 있다는 설명이다.방 대표가 오징어회 다음에 선택한 아이템은 불닭발이었다. 방 대표는 2년여의 연구 끝에 불닭발...
[주목! 이 점포] 잘 안 보이는 2층 매장인데도…월 매출 4500만원 2014-12-22 07:01:02
치즈주꾸미 치킨윙퐁듀가 각각 1만2900원, 주꾸미덮밥이 6000원이다.직원은 주방 한 명과 홀 한 명 등 두 명이다. 하루 중 가장 바쁜 저녁시간에는 주방과 홀에 각각 아르바이트생을 한 명씩 쓴다. 등갈비는 손질이 까다로운 메뉴임에도 불구하고 운영이 간편하다는 게 그의 설명이다. 본사에서 등갈비 재료를 원팩으로...
베이비붐 세대가 주목하는 ‘국대포차’, 안정적인 창업이 경쟁력 2014-12-19 15:38:22
주꾸미 삽겹살, 매콤 오징어 숙주 볶음 등 5가지 메뉴를 새롭게 선보였다. 또한 초보창업자라도 누구나 창업은 물론 운영이 가능하도록 모든 식재료를 원팩 & 반조리 상태로 제공해 음식 조리시간을 줄였으며 이를 통해 매출 회전율도 높였다. 이와 함께 자금이 부족한 예비창업자들을 위해 최대 4천만 원까지 안전한 대출...
[라이프 스트리트] 오늘의 라이프계 소식 2014-11-21 19:03:53
주꾸미 정식`에는 불맛을 느낄 수 있는 매콤한 주꾸미 볶음과, 꿀에 찍어먹어 매콤함을 가라앉히는 또띠아 고르곤졸라피자, 시원한 묵사발, 소고기 무우국, 후식으로 아메리카노까지 한번에 즐길 수 있고 합니다 .또한, 에피타이져로발사믹 소스로 맛을 낸 신선한 샐러드도 함께 나와 메인 메뉴를 먹기 전 입맛을 돋구기에...
놀부, '쭈꾸미철판구이' 등 신제품 2종 출시 2014-11-14 14:36:24
'놀부 화끈부대찌개'의 후속 제품이다. 주꾸미를 특제 양념과 버무려 매콤함과 감칠맛을 살린 게 특징이다.가격은 '쭈꾸미철판구이' 1만1000원, '쭈꾸미삼겹철판구이' 1만2000원.한경닷컴 이민하 기자 minari@hankyung.com 기사제보 및 보도자료 open@hankyung.com [한경닷컴 하이스탁론 1599 -...
‘무한도전’ 박명수, “어떻게 25년이 하룻밤 같냐” 감상에 젖은 하루 2014-10-26 10:00:07
등 센치한 모습을 보였다. 주꾸미 낚시를 하고 집에 돌아온 정준하와 박명수는 피곤한 몸을 잠시 쉬었다. 정준하는 밤바다를 보러가자, 노래방을 가자는 등 박명수와 함께 나가고 싶어했다. 그러나 박명수는 몸이 피곤한지 나가긴 어딜 나가냐며 실내에서 놀자고 하며 서로 티격태격싸웠다. 결국 정준하의 말대로 걸음을...
‘무한도전’ 정준하, 낚싯대 넣는 족족 ‘주꾸미’ 월척이로구나! 2014-10-25 19:59:14
건져내어 크게 기뻐했다. 박명수가 주꾸미 포인트로 자리를 잡고 낚시를 계속하려 했지만 선장님의 철수하겠다는 방송에 어쩔 수 없이 낚싯대를 놓았고 중년 남성들이 왜 가족들이 반대해도 낚시를 가려하는지 알겠다며 손맛에 중독됐음을 전했다. 두 사람은 뭍으로 나와 자신들이 잡은 주꾸미를 식당에 맡겨 샤브샤브,...
‘무한도전’ 유재석-정형돈, 씻는 문제로 티격태격 ‘폭소’ 2014-10-25 18:14:02
숨은 9년 애정을 싹틔었던 박명수와 정준하는 주꾸미 낚시를 통해 다시 한 번 의외의 궁함을 뽐낸다. 이내 두 사람은 다시 신경전을 벌이기도 하지만 늦은 밤 노래방을 방문해 8090 가요를 함께 부르며 추억을 공유, 서로를 공감하고 이해한다. (사진출처: 김태호pd 트위터) bnt뉴스 기사제보 star@bntnews.co.kr
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