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술판이 바뀐다…수입맥주·보드카 '신酒류' 대공세 2013-07-12 17:09:26
수 있는 외국산 맥주, 강한 술이지만 다른 재료와 섞어 여러 가지 맛을 낼 수 있는 보드카, 그리고 위스키 중에서도 부드러운 싱글몰트 위스키 등의 판매가 큰 폭으로 늘고 있다. 절대적 비중을 차지하던 3대 주종이 주춤거리는 사이 다양하고 부드러운 맛을 내세운 신주류(新酒類)가 부상하고 있는 것이다. 싱글몰트...
[Focus] 산업의 뉴혁명 '3D프린터'…"제조업 패러다임이 바뀐다" 2013-07-12 15:35:52
등 재료를 설계도에 맞게 겹겹이 쌓아 올리거나 깎아 입체감 있는 물체를 만들어 낸다. 3d프린터는 제작 방식에 따라 열, 빛, 가루 등 세 가지로 나뉜다. 플라스틱 재료를 열로 구워 형상을 만들거나 액체 플라스틱에 빛을 쏜 뒤 굳혀서 제조한다. 본드로 가루를 뭉쳐서 온갖 모양을 만들기도 한다. 최근 화제가 된 3차원...
'버냉키 효과' 마감…코스피 1,860선으로 후퇴 2013-07-12 15:30:53
효과로 급등하긴 했지만 지수의 추세적상승을 이끌기에는 재료가 약한 상태"라며 "이달 말 국내 기업의 실적 발표가 어느정도 마무리되기 전까지 코스피는 1,800~1,900 사이 박스권에서 횡보할 것"이라고설명했다. 전날 7거래일 만에 순매수로 돌아선 외국인은 이틀째 매수세를 보였다. 외국인과 개인은 각각...
[Biz 스토리②]하림 '3% 날씬한' 햄소시지 탄생 스토리…"저지방 혁명에 도전하라" 2013-07-12 08:41:39
위해서는 원료육 단계에서부터 지방을 분석해 관리해야 한다는 것을 깨닫게 된 것이다. 지방측정기를 도입해 각 공정마다 배치했다. 결국 지방이 적은 후지(뒷다리 살)를 원료육으로 사용하기로 했다. 후지가 비선호 부위로 골칫거리였던 문제도 동시에 해결할 수 있다는 판단이었다. 돼지 한 마리를 도축했을 때 안심과...
`모디슈머`바람, 편의점 매출패턴 확 바꿨다 2013-07-11 11:49:52
일컫는 말. 편의점업체 씨유(CU)는 상반기 매출을 분석한 결과 `짜파구리`, `골빔면`, `스팸뽀글이` 등 TV와 블로그에서 인기를 모은 이색조리법 관련 매출이 크게 늘어났다고 11일 밝혔다. `짜파구리`재료인 짜파게티와 너구리 매출은 지난해 같은 기간에 비해 각각 40.2%, 26.8% 늘어난 것으로 집계됐다.이어 등장한...
<오늘의 투자전략> 대내외 이슈에 강보합 전망 2013-07-11 08:12:31
나타낼 것이라는 분석이 나온다. 6월 중국의 수출이 17개월 만에 감소했다는 발표도 중국을 포함한 세계 경제 둔화에 대한 우려를 키웠다. 이는 코스피에 부담을 주는 요인이다. ▲ 김순영 IBK투자증권 연구원 = 국내 주식시장은 버냉키 의장의 발언에 반등을시도할 전망이다. 그러나 상승폭은 제한될 것으로...
스마트폰·이동통신, 불황에도 광고비 대폭 늘려 2013-07-11 06:03:16
산업기기(-62.4%), 기초재료(-28.0%), 건설·부동산(-21.7%), 교육(-18.6%), 유통(-14.4%), 서비스(-12.6%) 등은 감소폭이 컸다. 이 같은 현상은 불황이 장기화되면서 금융을 비롯한 주요 업종에서 광고비를 포함한 마케팅비 지출을 줄인 반면 경기를 덜 타는 IT업종 등은 상대적으로 활발한 마케팅을 전개한 데 따른...
외식 삼계탕 "너무 비싸" ‥ 가격 8% 인하 가능 2013-07-10 10:55:09
원재료를 포함한 원가분석을 실시했습니다. 삼계탕(외식)은 최근 5년간 안전행정부에서 공개하는 개인서비스 8개 품목 중 삼겹살 다음으로 높은 가격인상을 보였으며, 가격이 전국평균 20% 인상한 것으로 나타났습니다. 삼계를 포함해 주요 재료인 수삼과 찹쌀, 인건비, 임대료를 분석한 결과 주요원재료는 2008년 대비...
식품업계 할랄인증‥`무슬림을 넘어서` 2013-07-09 17:50:00
전략으로 분석됩니다. 지수희 기자입니다. <기자> 국내 식품업계가 할랄(Halal)식품 시장 진출을 위해 공을 들이고 있습니다. `할랄(Halal)`이란 `허용된 것`을 뜻하는 아랍어로 이슬람 율법에 따라 처리된 식품이나 공산품을 말합니다. 할랄인증을 받기 위해서는 공장설비와 위생상태를 비롯해 1차원재료의 원산지까지...
3D 프린트 특허출원 22건…내국인 출원 32% '미미' 2013-07-09 11:26:16
외국보다 많이뒤떨어진 것으로 분석됐다. 출원경향으로는 2010년까지는 3D 프린트 자체 기술에 관한 출원이 주를 이뤘다. 이후 3D 출력물의 물성을 좌우하는 잉크용 소재에 대한 연구가 활발해지면서 2011년부터는 의학 분야에 응용할 수 있는 기술에 관한 출원이 이뤄지고 있다. 특히 2011년에 출원된...