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집밥 백선생, 추석맞이 `만능` 고기소스 공개…이렇게 간단하다고? 2015-09-22 21:58:52
만드는 법까지 꼼꼼히 설명한다. 이어 백선생은 갈비에 들어가는 버섯, 무, 고추 등 야채들을 익는 속도에 따라 1, 2, 3군으로 나눠서 넣는 타이밍을 알려줬고, 갈비가 익어가는 동안에는 동일한 만능 소스로 1분이면 완성되는 LA갈비를 선보이기도 해 주위에 감탄을 자아냈다. 백종원은 "이번 방송은 추석을 맞이하여...
‘집밥 백선생’ 백종원, 추석맞이 ‘고기 요리용 만능소스’ 비법 공개 2015-09-22 14:48:00
바로 끓인 듯한 백선생 표 갈비탕과 갈비탕을 활용한 초스피드 매운 갈비찜까지 갈비의 무궁무진한 변신을 공개했다. 백종원은 “이번 방송은 추석을 맞이하여 명절에 꼭 써먹을 수 있는 메뉴로 구성했다. 쇠고기, 돼지고기, 닭고기에 모두 활용 가능한 고기용 만능 소스로 요리를 하면 이번 명절에 ‘맛있다’는 소리를 꼭...
경기특사경, 국내산에 수입산 붙여 판매한 유통업체 2곳 등 33곳 적발 2015-09-22 14:22:52
적발했다.용인시 g업체는 지난해 4월부터 올해 7월까지 국산 돼지갈비에 캐나다산 목살을 식용접착제로 붙여 대형 식자재 마트와 음식점 12곳에 1억7000만원(19t) 상당을 판매했다.이 업체가 허가받은 배합비율은 국내산 돼지갈비 40%, 개나다산 목살 30%, 양념 30%이지만 실제로는 국산 돼지갈비 11%에 캐나다산 목살 39...
[주목! 이 점포] 깨끗한 매장 덕에 단골 '쑥쑥' 1인분 230g…가족손님 잡아 2015-09-14 07:01:48
소갈비는 1000g에 4만4000원이다. 한우채끝, 소갈비, 살치살, 돼지갈비 등도 있다.점심에는 은행, 병원, 관공서 등 주변 오피스가에서 일하는 사람들이 ‘육회비빔밥’과 ‘갈비탕’, ‘육개장’ 등을 먹기 위해 들른다. 객단가가 낮아 소홀히 하기 쉬운 점심 장사에 집중한 것도 이 점포의...
[호텔소식] 특급호텔 추석선물세트 풍성…“추석선물, 호텔에서 고르세요” 2015-09-10 16:48:50
짠 올리브 오일과 도토리를 먹여 키운 돼지고기로 만든 하몽, 네덜란드를 대표하는 치즈, 뉴요커들이 사랑하는 사라베스 잼과 프랑스 스타일 티, 그리고 그랜드 델리가 자랑하는 초콜릿과 마카롱까지, 세계의 진미를 다양하게 맛볼 수 있다. 양 호텔 주방을 책임지고 있는 배한철 총주방장이 직접 고른 명품 육류 세트의...
롯데빅마켓, 친환경 돼지고기 2015-09-06 19:43:12
한 달간 친환경 돼지갈비를 할인 판매한다. 친환경 농법·사육으로 생산한 돼지고기로 돼지 찜갈비, 돼지갈비 가격이 각각 100g당 990원이다. 시중 친환경 돼지고기보다 40%, 일반 돼지고기보다 20% 이상 저렴하다는 게 롯데 측의 설명이다.[이슈] 40호가 창 보면서 거래하는 기술 특허출원! 수익확률 대폭상승 2015...
롯데마트, 올해 8월까지 `친환경 식품` 전년비 60% 신장 2015-09-06 14:42:18
‘친환경 돼지 찜갈비(100g/냉장)’, ‘친환경 돼지 갈비(100g/냉동)’ 를 각 990원에 판매합니다. 이를 위해 롯데 빅마켓은 경기 여주, 충북 충주 등 전국 20여 곳의 친환경 돈육 농가와 직거래를 통해 대규모 물량을 확보하는 한편, 단일 부위별이 아닌 마리 단위로 구매함으로써 원가를 30% 가량 절감했습니다. 박봉범...
`야식계의 神` 치킨 칼로리 얼마길래?…알고보니 대박 반전! 2015-09-04 11:14:16
있다. 각종 온라인 커뮤니티에는 치킨 칼로리를 비롯해 삼겹살, 돼지갈비, 곱창구이, 족발 등 각종 회식 메뉴의 칼로리가 소개돼있다. 그러나 이중 프라이드 치킨의 칼로리가 의외로 다른 음식보다 낮은 것으로 나타났다. 프라이드 치킨 1인분의 칼로리는 269kcal로 해물탕(289kcal)과 탕수육(481kcal)보다 낮고, 특히 깐풍...
농협표 우수 농산물, 쿠팡에서 주문하면 '내일' 받는다 2015-09-02 15:15:22
냉동만두, 돈까스 등 인기 냉동식품을 비롯해 냉동갈비, 냉동굴비도 저렴한 가격에 구입할 수 있다. 오는 10월부터는 소고기, 돼지고기 등 정육식품은 물론 갈치, 고등어 등 수산물, 우유, 두부, 계란 등 각종 냉장식품까지 구매 할 수 있도록 제품 수를 늘릴 예정이다. 특히 이번 서비스는 육아 때문에 쇼핑 하기가 어려운...
‘심야식당’ 김승우-남태현-박준면-강서연, 주조연 배우들의 활약상…‘화제’ 2015-09-02 12:11:00
돼지갈비 김치찜’편에서는 친구의 죽음으로 인한 다이어트 필살기를 심도 있게 그리면서 캐릭터의 무게감을 지켜냈다. 마지막으로 톡톡 튀는 매력의 체리를 분한 배우 강서연은 초반의 사투리로 일부 시청자들의 지적을 받았다. 이후 스토리를 통해 독특한 사투리가 홀홀단신 살아가는 체리의 생존 방법이었다는 이야기로...