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방송대, 개교 후 첫 2학기 신입생 모집…재교육 기회 넓힌다 2013-07-02 17:32:14
있다. 파티플래너 와인소믈리에 등 전직 프로그램과 창업 및 귀농 관련 프로그램, 독서지도사나 중국어 hsk 등 자격증 관련 프로그램 등이 개설돼 있다. 내년에는 고졸 직장인이 업무 관련지식과 실무능력을 키울 수 있는 맞춤형 교육과정인 ‘창조경영학부’와 ‘첨단공학부’가 신설된다. 창조경영학부는 회계금융과...
CJ푸드빌, ‘더스테이크하우스 바이 빕스’ 여름 신메뉴 출시 2013-06-24 09:33:17
채식주의자를 위한 `도미 스테이크`는 두툼한 도미살을 바삭하게 구워 파파야 등 신선한 제철 과일 샐러드를 곁들인 것이 특징입니다. 이번 여름 신메뉴 출시를 기념해 이벤트도 진행합니다. `양고기 스테이크` 주문 시 소믈리에 추천 쉬라즈 와인 1잔을 제공하고, 더스테이크하우스 바이 빕스의 대표메뉴 `드라이에이지드 립...
[스몰비즈 단신] 베트남쌀국수 전문점 '호아빈' 등 2013-06-23 14:54:37
와인과 함께 최상급 스테이크, 이탈리안피자, 파스타 요리를 함께 선보이는 외식 프랜차이즈다. 복잡한 이탈리안 요리를 표준화된 레시피에 의해 간단하게 만들 수 있도록 한 것이 특징이다. 전문 소믈리에가 없어도 되는 와인 리더기 시스템을 갖춰 인건비를 대폭 줄인 게 강점이다.행사 참가자를 대상으로 선착순 예약...
CJ푸드빌, 상권별 맞춤형 특화 매장 운영 2013-06-04 09:42:34
와인 수요가 다른 매장에 비해 비교적 많아 소믈리에가 고객들이 고른 메뉴에 어울리는 와인을 추천하고 매장 입구에 ‘와인바’를 설치해 고객들이 부담 없이 와인을 시음해 볼 수 있다. 판교 신도시에 위치한 매장들 역시 주 고객층인 주부 모임에 맞춘 특화 서비스를 제공하고 있다. 차이나팩토리 판교점은 주부고객이...
동대문 부활 주역…'젊은 패션왕' 2013-05-30 22:02:42
와인 소믈리에가 꿈이었다. 2001년 어느 날 새벽 우연히 동대문을 찾은 그는 “술집에서 몇십만원짜리 술병이 쌓여갈 늦은 밤에 20대 청년들이 몇천원, 몇만원 더 벌겠다고 땀흘리는 모습을 보면서 내 인생의 전환점을 맞았다”고 말했다. 어렵사리 부모님을 설득해 헬로apm에서 작은 옷가게를 하나 차리긴 했지만 처음...
아시아나항공, 기내 와인 선정회 개최 2013-05-21 18:43:23
아시아나항공은 기내 서비스로 제공할 와인 선정회를 오늘(21일)부터 이틀동안 개최한다고 밝혔습니다. 와인 선정회에는 2007 세계 소믈리에 챔피언 출신의 안드레아라손(스웨덴)을 비롯해 세계적인 소믈리에 3명이 심사위원으로 초청됐습니다. 국내외 33개 업체가 내놓은 500종의 와인 가운데 서류심사를 통해 330종의...
[JOB 대학생 취업 디딤돌] "미국서 중국서…전세계 '커피한류' 우리가 일으킬 것" 2013-05-06 17:00:40
와인 소믈리에, 양식조리사 등 식음료 자격증에도 도전했다. 작년엔 미국커피협회가 인증하는 ‘큐그레이더(커피 생두 감별사)’ 자격증까지 취득했다.2011년 11월 그는 12명을 뽑는 3개월 과정의 청년인턴에 300 대 1의 경쟁률을 뚫고 입사했다. 자신에게 커피는 생존이었다는 김씨의 대학생을 위한 취업 코칭은 남달랐다....
[맛 기행] 30초만에 반죽 뚝딱! 소스 얹고 장작화덕에 쏙~피자의 고향서 맛본 참맛 2013-04-28 14:51:21
양조’ 과정을 이수했다. 로마의 소믈리에 코스와 슬로 푸드로마지부 와인과정에서 공부했다.시칠리아에서 요리사로 일하다 한국으로 돌아와 이탈리안 레스토랑 ‘뚜또베네’ ‘라꼼마’ 등을 선보였다. ‘어쨌든 잇태리’ ‘추억의 절반은 맛이다’ 등의 저서가 있다. ▶ 임창정 "아내한테 무릎 꿇고 빌어" 폭탄 발언 ▶...
'그레이프밸리' 새 봄 맞이 대규모 업데이트 2013-04-03 11:56:01
새롭게 꾸미고, 다양한 마스터 소믈리에 기능 추가, 빈티지 확인 시스템 업그레이드, 빈티지 연구 시스템에 사용되는 미지의 티켓 추가 등을 통해 새로운 재미를 더했다. 또한, 고퀄리티 해상도 업그레이드로 모든 오브젝트가 고화질로 교체되어 훨씬 선명한 게임 화면으로 즐길 수 있게 되었다. 더불어 진행 상황 알림...
중기청, 문화·취미·건강업 실습터 신규 지정 2013-03-21 14:41:25
와인 소믈리에, 플로리스트, 투어 플래너, 복지건강운동 전문가 등 문화·취미·건강 분야의 직종을말한다. 이번에 선정된 10곳은 기본교육 과정을 운영하는 실습터 7곳과 창·취업 효과가높은 특화 과정을 추가로 운영하는 3곳으로 나뉜다. 모두 39개 과정이 개설될 예정이다. 참살이 실습터로 선정되면 2년...