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닭고기값 1년 만에 10% 떨어져 2015-04-30 21:26:42
닭고기 가격이 하락하고 있다.농촌경제연구원 농업관측센터에 따르면 지난 4월 육계 산지가격은 ㎏당 1753원으로 집계됐다. 작년 동월 1966원보다 10.8% 하락했다. 소비자가격도 산지가격 하락의 영향으로 전년보다 12.8% 내린 ㎏당 5350원으로 조사됐다.연구원 측은 4월 초에 닭고기 출하량 증가로 값이 크게 떨어졌다고...
'얇고 튼튼한 필름 만들기' 24년 외길…러시아 등 10개국에 수출도 2015-04-30 07:04:19
식당에 공급한다. 그는 “직접 재배한 상추에 돼지고기를 얹어 양념장을 찍어 먹으면 훨씬 맛있고 종업원과 정도 나눌 수 있다”고 말했다.이 회사 생산품은 국내 굴지의 기업에 납품되지만 러시아 베트남 필리핀 등 10여개국으로도 수출된다. 정 사장은 “직수출만 400만달러에 이르고 로컬수출까지 합치면...
[SNS 맛 감정단] 가정의 달 5월…특별한 날 가족을 위한 맛집 2015-04-29 08:49:56
계획할 때 함께 고려하면 좋다.◆ 700도에서 구운 고기맛 '일산 애니골 산에산화덕구이'통기타와 서민적인 라이브가 어우러진 옛 백마역의 주막촌이 이전하면서 형성된 '애니골'에 위치한 곳. 순수 참나무 장작만을 사용해 화덕에서 초벌구이를 하는 곳으로 알려져 있다. 고온에서 구워내 표면은 바삭하고...
'식샤를 합시다2' 김피탕, 집에서 만드는 방법은? '생각보다 쉽네!' 2015-04-28 22:57:00
탕수육 소스 재료와 케첩을 넣어 볶다가 설탕을 넣어준다.탕수육 고기의 경우 물에 담궈 핏물을 뺀 돼지고기 생등심을 썬 뒤 튀길 때 소금과 후추를 조금씩 넣어주고 튀긴다.튀긴 고기 위에 모짜렐라 치즈를 올려둔 다음 완성된 소스를 끼얹어주면 ‘김피탕’이 완성된다.한경닷컴 뉴스팀 newsinfo@hankyung.com...
피자 한판에 물 1259ℓ필요…물 사용량, 국가표준 제정 2015-04-28 20:39:31
돼지고기 1㎏은 5988l의 물을 사용한다.정부는 물발자국 산정 방법을 국가표준(ks)으로 제정, 29일 고시키로 했다. 이재만 산업통상자원부 국가기술표준원 에너지환경과장은 “유럽연합(eu)에서 물 소비량이 많은 제품에 대해 물발자국 인증 등을 요구하는 규제 움직임이 나타나고 있다”며 “제품마다 물의...
"이슬람 시장 진출? '할랄' 인증하세요" 2015-04-28 08:30:44
있다.할랄 인증 과정은 까다롭다. 제조 과정에서 돼지고기는 물론 돼지의 피도 섞여선 안 된다. 율법에 허용된 고기라도 이슬람 특유의 '자비하' 방식으로 도축돼야 한다. 원료부터 제조·유통까지 할랄 인증 제품은 비인증 제품과 별도 보관돼야 한다.할랄 인증을 받으려면 말레이시아, 인도네시아 등의...
[프리뷰] 전세계 2억 명이 도전한 게임! '팜프렌지' 2015-04-24 17:40:00
39카카오 게임하기39를 통한 소셜 기능을 더해 새롭게 출시된다. 누구나 쉽게 즐길 수 있는 간편한 플레이 방식을 가지고 있으며, 동물들에게 얻은 재료를 업그레이드해 가며 제한 시간 내에 주어진 미션을 수행하는 농장 타이쿤 게임이다. ■ 조작법은 단순하게! 플레이는 신나게! 39팜프렌지39는 스마트폰에...
[한경과 맛있는 만남] 정준 벤처기업협회 회장 "퓨전요리 '미트볼 누룽지'처럼 남들이 안간 길 가는 것이 벤처" 2015-04-23 21:09:52
시작했다. 소고기와 돼지고기를 섞은 미트볼이 뜨거운 팬에 담겨 식탁에 놓였다. 팬의 열기에 미트볼을 싸고 있던 리코타 치즈가 토마토 소스에 녹아났다. 정 회장이 주먹만한 미트볼을 조금 떼어내 소스를 듬뿍 발랐다. 그러고선 바게트에 미트볼을 올려 권했다. “식당 선정도 그렇고 음식 먹는 법까지 준비를 많이...
이서진 최지우 티격태격 다툼에 결국 '꽃보다할배' 나서…대체 무슨 일? 2015-04-18 14:36:20
소고기를 주장했지만 최지우는 돼지고기를 먹어야한다고 고집했다. 티격태격하던 이서진과 최지우는 전화를 걸었고, 백일섭은 "삼겹살"이라는 간단한 대답으로 갈등을 종료시키는 모습을 보였다. 한편, 메테오라로 출발하는 날 아침, 일찍 일어나 외출 준비를 하는 최지우의 모습을 본 이서진은 "원래...
대동에프앤디 "드럼세탁기 돌리다 생각났죠, 고기 굽기 딱이라고" 2015-04-16 21:33:44
내솥과 기름받이를 분리해 씻으면 된다.◆“조리해 먹은 돼지만 수십 마리”기존에 없던 제품이다 보니 개발하는 데 우여곡절이 적지 않았다. 고기류를 비롯해 각종 과일과 채소 등도 넣어서 실험해 봤다. 김 사장은 “내가 구워 먹은 돼지고기를 무게로 따지면 수십 마리에 달할 것”이라며 “...