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KAIST, 대사공학 발전 30년 총 정리 논문 발표 2023-01-25 13:00:18
중점을 두고 연구가 진행됐다. 다양한 발효 식품과 알코올음료 생산 등 미생물을 사용한 물질 생산은 오랜 역사가 있다. 미생물은 동식물에 비해 빠르게 자랄 수 있어 실험에 드는 시간과 비용이 적게 든다. 또 유전자 변형 생물(GMO)과 관련해 상대적으로 자유로워 미생물에 관한 대사공학 연구가 광범위하게 시행돼왔다....
[주목! 이 책] 과학에서 가치란 무엇인가 2023-01-06 17:11:07
‘과학은 가치중립적’이라는 믿음과 달리 연구 주제 선정부터 설계, 실행, 평가까지 과학 활동의 모든 단계에 가치가 영향을 미친다고 주장한다. 기후변화, 유전자 변형 식품, 백신 안전성 등은 물론 가치와 무관할 것 같은 물리학이나 화학 같은 분야에도 가치가 영향을 주고 있다. (김희봉 옮김, 김영사, 364쪽, 2만원)
"다크초콜릿 중금속 함량 표시 안했다"…허쉬, 美서 피소 2022-12-31 08:15:20
유전자변형, 무(無)글루텐'(non-GMO, gluten-free)을 마케팅 포인트로 내세우는 초콜릿 브랜드로, 작년 6월 4억2천500만 달러(5천360억 원)에 허쉬에 인수됐다. 이에 앞서 미국의 소비자잡지 컨슈머리포트[https://www.consumerreports.org/health/food-safety/lead-and-cadmium-in-dark-chocolate-a8480295550/]는...
"일부 아보카도오일, 건강기능식품으로 오인하도록 광고" 2022-12-30 06:00:04
오일(미녀플랜) 등 3개 제품은 건강기능식품으로 오인할 수 있는 광고표현을 사용했다. 산루카스 아보카도 오일(에스아이유통), 올가유 아보카도 오일 등 2개 제품은 정부부처 인증과 관련해 사실과 다르게 광고해 개선이 필요한 것으로 나타났다. 칸테 아보카도 오일(트릿지)은 제품과 온라인 판매처 영양표시가 상이했고...
㈜인크레더블, ESG 푸드테크…'K대체식품' 글로벌 1등 목표 2022-11-28 16:17:43
수상했다. 인크레더블은 식물성 재료를 사용한 식품 생산으로 탄소배출을 줄이고 기후변화에 대응하고 있는 ESG(환경·사회·지배구조) 푸드테크 기업이다. ‘FOR US, FOR EARTH’라는 슬로건으로 ‘우리의 건강은 곧 지구의 건강’이라는 철학을 담아 인류와 지구가 건강하고 지속 가능한 식품으로 현대인의 건강한 라이프...
식약처장 "GMO 완전표시제, 사회적 합의 거쳐 2026년부터 추진" 2022-10-07 12:12:51
= 오유경 식품의약품안전처장은 2026년부터 유전자변형식품(GMO) 완전표시제 도입을 단계적으로 추진할 계획이라고 밝혔다. 오 처장은 7일 국회 보건복지위원회 국정감사에서 정부의 국정과제인 GMO 완전표시제 추진 계획에 대해 "사회적 협의를 기반으로 2024년 법제화하고, 2026년부터 품목별로 단계적으로 도입을 추진할...
'가격이 약점' 고품질 화장품 용기…無관세 올라타자 유럽 주문 쇄도 2022-10-03 18:03:06
한 국내 식품회사는 2014년 GMO(유전자변형작물) 대두(콩)가 포함된 라면을 터키에 주문자상표부착생산(OEM) 방식으로 수출했다가 13t 전량을 폐기 처분했다. GMO 농산물 및 GMO 재료를 사용한 식품의 수입을 금지하는 터키의 시장 진입 조건을 지키지 못했기 때문이다. FTA 활용도에 따라 글로벌 경쟁에서 성패가 갈릴 수...
미래에셋증권 "대체 단백질시장 연평균 50% 성장 가능성" 2022-09-08 10:44:26
맛과 식감을 구사하고 있으며, 원재료로 유전자변형식품(GMO) 대두를 사용해 원가 경쟁력도 높다"며 "대체 단백질 업체 중 가장 많은 특허 수를 보유해 시장 지배력을 확대해 나갈 것"이라고 분석했다. 정 수석연구원은 "다만 임파서블푸드는 현재 비상장사라는 단점이 있어 개인투자자 입장에서 가장 매력적인 투자처는...
엠큐렉스 "mRNA 치료제 기반 기술 탄탄히 축적 중" 2022-07-12 16:06:50
가장 흔한 유형이다. 하지만 LCA10 유전자가 다른 유전자에 비해 길이가 길어 유전자 치료제에 많이 사용되는 아데노부속바이러스(AAV)를 벡터(전달체)로 활용할 수 없다. 엠큐렉스는 지질나노입자(LNP)로 mRNA를 전달하는 방식을 사용해, LCA10 표적의 MCX201을 개발했다. 현재 미국 식품의약국(FDA)의 승인을 받은 LCA...
네오젠티씨 "국내서 TIL 세포치료제 개발 속도 가장 빨라" 2022-07-11 12:10:06
방식이라면, TCR-T 치료제는 T세포 수용체를 변형시킨 TCR-T를 대량 증식시킨 뒤 환자에게 투여한다. 네오젠티씨는 TCR-T 세포치료제 개발에 필요한 신생항원 발굴, TCR 서열 분석, 신생 항원을 특이적으로 인식하는 T세포 분리, 유전자 전달 등과 관련된 제반 기술들을 확보한 상태다. 현재 플랫폼 검증과 후보물질 발굴...