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‘미운 우리 새끼’ 곽시양, 후배 위한 진수성찬…‘요리왕 곽룡’ 등극 2022-03-28 07:40:26
콩나물삼겹살밥과 닭볶음탕, 주꾸미볶음, 새송이버터조림, 순두부계란찜까지 진수성찬을 뚝딱뚝딱 완성했다. 장기인 ‘노룩’ 칼질로 재빠르게 재료를 준비하는가 하면, 눈대중으로 밥물과 양념을 맞추고 자신만의 비법을 활용하며 ‘요리왕 곽룡’이라는 새 수식어를 얻었다. 완성된 요리에 후배들은 함박웃음을 지으며...
식약처, 봄철 수입증가 농·수산물 대상 통관검사 강화 2022-03-14 09:41:37
활주꾸미, 냉장주꾸미다. 식약처는 통관단계 검사 강화대상 품목에 대해 "최근 3년간 연간 수입량의 40% 이상이 3∼5월 봄철에 들어오는 품목 위주로 선정했다"고 설명했다. 검사항목은 잔류농약, 중금속, 잔류동물용의약품 등이다. 식약처는 검사에서 '부적합'으로 판정된 제품은 통관을 차단하고 반송하거나...
노보텔 앰배서더 강남, 화사한 봄 뷔페 프로모션 ‘컬러풀 딜라이트 페스트’ 선봬 2022-03-07 12:00:06
봄나물 주꾸미 무침, 두릅 죽순 초회, 달래와 더덕 생채부터, 건강을 고려한 곤드레 나물 밥과 달래 간장, 냉이와 조개 된장국을 포함한 다채로운 봄나물로 만든 메뉴가 준비된다. 이외에도 제철 봄나물과 함께 먹기 좋은 송어구이, 부챗살 구이, 로스트 꽃등심을 제공하는 그릴 메뉴들과 신선한 왕새우를 포함한...
머드축제·패러글라이딩·싱싱한 해산물까지…"보령 한달살기 어때" 2022-02-24 15:08:45
피로 해소에 좋은 타우린이 풍부한 주꾸미 역시 산란 전인 3~4월 영양분이 가장 많아 봄철 보양식으로 꼽힌다. 보령해저터널로 이어진 원산도, 은백색의 백사장을 가진 호도, 면삽지와 물망터·황금곰솔을 간직한 삽시도 등 섬 여행을 즐기며 잠시 일상에서 벗어나도 좋다. 시는 2030년까지 원산도를 축으로 인근 5개...
[한경에세이] 누구나 수출할 수 있는 시대 2022-02-23 17:21:03
‘주꾸미 볶음’을 밀키트 형태로 만들어 첫 수출을 시작했다. 전남 고흥군의 식품업체도 지역 대표작물 유자를 주스로 가공해 수출을 확대했다. 코로나19로 힘들어하는 농가와 골목 업종이 새로운 아이디어로 해외시장에서 활로를 찾은 사례다. 그리고 상품 특성에 맞는 시장 선정이다. 탈모 방지용 샴푸 제조업체의 중동...
여의도 메리어트, 봄맞이 제철 한상 프로모션 선봬 2022-02-22 18:00:08
봄 내음 가득 머금은 냉이 된장찌개와 봄 주꾸미볶음, 영양이 풍부하고 봄의 전령사라 불리는 강도다리 바지락 쑥국과 봄동 겉절이 등이다. 더불어 인기 메뉴 구성의 매일 다른 메뉴를 선보이는 하루 한식 프로모션을 향긋한 봄나물이 더해진 메뉴와 함께 선보인다. 월요일부터 금요일까지 매일 다른 메뉴가 제공되며...
해수부, 바다숲과 산란·서식장 신규 조성…올해 515억원 투입 2022-01-10 11:00:00
면적의 약 92배에 이르는 2만6천644㏊ 규모의 바다숲과 주꾸미, 대게 등 7개 품종의 산란·서식장 9개소를 조성한 바 있다. 올해 해수부는 전국 연안 17개소에 바다숲 2천536㏊를 새롭게 조성하기 위해 312억원을 투입하고, 87억원을 들여 고갈과 감소 위기에 처한 꽃게와 참조기, 쥐노래미 등 3개 품종에 대한 산란·서식...
`안다행`, 月 예능 동시간대 8주 연속 1위…오대환X이중옥X태항호 자급자족ing 2021-11-23 08:30:00
프로그램에서 신스틸러 역할을 톡톡히 해냈다. 주꾸미 볶음을 맛볼 때 통으로 주꾸미를 먹는가 하면, 진심이 느껴지는 리액션으로 보는 재미를 더했다. 이 가운데 태항호가 역대급 한입만을 자랑해 `먹방 요정`으로 거듭났다. 여기에 `빽토커` 이준혁이 쉴 틈 없는 입담으로 오디오를 채우며 `안다행`을 더욱 풍성하게 만들...
‘안다행’ 오대환, 안정환도 경악케 한 주꾸미 손질법은? 2021-11-22 07:29:59
또 입으로 주꾸미의 이빨을 뜯는 독특한 손질법을 전수해 모두를 경악하게 만든다. 특히 오대환을 따라서 주꾸미를 손질하던 이중옥은 "나 얘랑 뽀뽀한 거 같다"며 질색해 웃음을 자아낸다. 스튜디오에서 이를 지켜보던 `납도 이장` 안정환도 놀라움을 금치 못했다는 후문이다. 한편 능숙하면서도 서툰 오대환,...
주말에 뭐 먹지? 순한 맛 vs 매운 맛 2021-09-27 11:01:00
새우, 소라, 오징어, 주꾸미 등 다양한 해산물을 넣은 포메인 ‘해산물 쌀국수’는 깔끔하면서도 시원한 육수가 일품이다. 볼케이노 치킨 매운 맛 치킨 열풍을 불러일으킨 굽네치킨의 ‘볼케이노 치킨’. 화끈한 불맛과 감칠맛으로 자꾸 생각나는 중독성 있는 맛을 자랑한다. 출시 후부터 꾸준한 인기를 자랑하며 매운맛...