50대 퇴직 공무원의 반전 드라마…"요알못이라 좋은 재료 썼죠" 2021-06-28 17:27:29

경양식 돈가스를 주로 판매한다. 제주도 흑돼지를 쓴 대표 메뉴 ‘문래동돈까스’(사진) 가격은 8000원. 가성비 맛집으로 입소문을 타면서 매달 5000만~6000만원대 매출을 낸다. 고민 끝에 음식 맛을 지키기 위해 배달에는 뛰어들지 않았다. 2017년부터 4년째 이 가게를 운영하는 송범수 사장은 공무원 출신이다. 50세가...

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• #50대 퇴직 #손님 #사장 #식당 #식재료

'배달고파? 일단 시켜' 박준형 입 천장 까진 음식의 정체는 2021-01-23 18:06:00

이규한은 “인하 씨가 좋아할 것 같아서 경양식 집에 왔다”며 너스레를 떨었고 이에 웃음을 금치 못하는 멤버들의 표정이 포착돼 웃음을 자아낸다. 소개팅에 과몰입한 이규한은 소스를 맛보던 중 투머치한 혀놀림(?)으로 멤버들의 원성을 사기도. 한껏 진지하게 소개팅에 임하던 이규한은 음식을 맛보던 중 늘어가는 과함...

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• #배달고파 일단 #배달 #이규한 #일단 #음식 #맛집 #금배달

'TV는 사랑을 싣고' 박준형, 길거리 테이프 팔던 당시 차트 1위 가수는? 2020-12-23 19:48:00

길보드차트 탐방과 추억의 경양식 투어가 펼쳐진다. 최근 진행된 녹화에서 MC 김원희, 현주엽과 박준형은 제작진이 미리 준비해 둔 길거리 테이프 리어카를 발견하고 그때 그 시절 추억 속으로 빠져들었다. 박준형은 친한 형과 함께 사당역에서 테이프를 팔다가 단속반과 밀당했던 웃픈 에피소드를 전하며 카세트 테이프를...

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• #TV는 사랑을 #박준형 #테이프 #추억 #당시 #세대

소상공인 성장 도모 `브라운돈까스` 심훈 대표... 국회 교육위원장 유기홍 표창장 수상 2020-12-04 15:21:03

알려졌다. 브라운돈까스는 현재 국내 경양식돈까스 프랜차이즈 중에서 가장 많은 가맹점을 보유한 브랜드이다. 브라운돈까스는 신선한 제주산 생돼지고기를 사용하고 있으며, 제주에서 약 3만 5천평의 축사로 전 사육과정을 실시간으로 모니터링할 수 있는 등 최신 자동화시스템으로 운영되고 있다고 밝혔다. 더불어 가맹...

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• #소상공인 성장 #가맹점 #브라운돈까스 #구축

'맛남의 광장' 김동준, 빚나는 요리스킬부터 먹방 꿀팁까지…백종원 '극찬' 2020-11-06 08:06:00

이어 “고급 경양식 같다. 와인 생각이 생각나는 맛” “바게트 빵과 함께 먹어도 맛있겠다”며 먹방 꿀팁을 소개했다. 이밖에도 김동준은 양세형에게 ‘양PD’ 글자가 새겨진 모자를 선물해 ‘양동이’ 형제 라인에 훈훈함을 선사하는가하면 맛남 라이브 쇼핑에서 갈색 팽이버섯에 대한 효능을 시청자에게 직접 소개하며...

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• #맛남의 광장 #김동준 #만두 #백종원 #갈색 #팽이버섯

'맛남의 광장' 뜻밖의 돌발 상황, "10분 만 주세요"... 긴급회의 돌입 2020-11-05 20:40:00

맛에 김동준은 “고급 경양식 집 맛”이라며 감탄하기도 했다고. 최근 유튜브에서 화제를 모으고 있는 ‘매운 팽이버섯’을 언급했던 양세형은 직접 요리에 도전했다고 전해진다. 이 요리는 SNS 상에서 큰 화제를 일으킨 레시피로, 극강의 매운맛과 갈색 팽이버섯의 아삭한 식감이 조화를 이루며 환상의 맛을 이끌어냈다는...

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• #맛남의 광장 #라이브 #갈색 #팽이버섯 #요리

[김과장 & 이대리] 현대건설 직원들이 찾는 계동 맛집 2020-09-28 17:32:49

있는 ‘관훈맨션’은 복고풍 경양식당이다. 1980~1990년대 외식 메뉴로 인기 있던 경양식을 현대적으로 풀어냈다. 돈가스 햄버그스테이크 등과 함께 나오는 데미글라스소스는 소 사골과 소고기, 각종 채소를 나흘간 푹 끓이고 레드와인을 넣어 잡내를 없앴다. ‘트라타’는 익선동 골목에 있는 멕시코식당이다. 구운 고기와...

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• #김과장 #메뉴 #현대건설 #점심 #채소 #저녁 #직원

'백종원의 골목식당' 백종원, 홈메이드표 만두 공개...만둣집 사장님도 놀란 맛 2020-09-23 20:25:00

경양식 돈가스를 좋아한다”며 속마음을 내비쳤다. 첫 방송 당시, 아버지와 사이가 좋지 않아 연락을 끊었다고 밝혔던 사장님은 “아버지가 경양식 레스토랑을 운영한 적 있어 연락해볼까 싶다”고 조심스레 이야기를 꺼냈다. 일주일 후, 치즈롤가스집 촬영에 앞서 가게에 ‘묘령의 남자’가 방문했다. 백종원보다도 먼저...

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• #백종원의 골목식당 #백종원 #만두 #사장 #가게 #방송 #골목식당

한식뷔페 '계절밥상'의 변신…배달 간편식 거점으로 2020-09-18 11:42:23

CJ푸드월드는 CJ푸드빌이 운영하는 여러 브랜드의 인기 메뉴를 한 자리에 모아 놓은 푸드코트다. 인천국제공항 2터미널 등에 입점해 있다. CJ는 푸드월드 잠실점을 배달 전문매장으로 바꿨다 계절밥상의 소반(한식), 경양식당(양식), 차이나팩토리 익스프레스(중식) 등의 메뉴를 배달앱을 통해 한 번에 주문할 수...

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• #한식뷔페 계절밥상의 #배달 #계절밥상