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더 플라자, 여름철 뷰캉스 위한 쿨링 서머 패키지 선봬 2023-07-31 14:00:10
인기를 끌었다"라고 말했다. 한편 더 플라자는 1층에 위치한 카페&바 더라운지에서 빙수 2종을 판매한다. 우도 땅콩 팥빙수는 전통 간식을 활용한 팥빙수로 우유 얼음에 인절미 가루와 팥, 우도 땅콩 EBA 아이스크림을 더했다. 파인애플 망고 빙수는 16브릭스 이상의 고당도 망고를 통째로 썰어 올린 것이 특징이다.
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롯데마트·슈퍼, 매장에 들어오는 복숭아 선도 시스템 구축, 100% 비파괴 당도 검사 2023-07-26 16:01:35
Brix(브릭스) 이상의 고당도를 유지하고 있다. 복숭아 기준 중량도 기존 대비 높였다. 롯데마트·슈퍼의 자체 조사 결과, 소비자들은 복숭아의 크기가 클수록 맛도 좋고 먹을 수 있는 부분이 많다고 생각해 만족도가 높은 것으로 분석됐다. 롯데마트·슈퍼는 7월부터 입고하는 중생종(수확시기 중반에 나오는 품종)의 최소...
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롯데온·SSG닷컴, 여름방학·휴가철 겨냥 먹거리 할인행사 2023-07-16 06:00:03
역시 행사 기간 매일 두차례 '푸드 타임딜'을 열어 고당도 수박, CJ제일제당 만두·햇반 등 인기 상품을 특가에 선보인다. SSG닷컴 관계자는 "상품 경쟁력과 콜드체인(냉장유통) 물류 인프라를 바탕으로 차별화된 온라인 장보기 경험을 제공할 것"이라고 말했다. lucho@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스,...
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최저임금 심의기간 '역대 최장'…공익위원 역할 논란 2023-07-14 17:58:55
없다는 점도 문제로 꼽힌다. 실제 노사 모두 흥정하듯 최저임금 호가를 부르는 사례가 많다. 노동계는 일단 요구안을 높여 부르고 사용자 측은 동결을 요구하다가 서로 밀고당기기를 하면서 차이를 좁히는 식으로 접근하는 것이다. 공익위원들이 제시하는 타협안도 설득력 있는 근거가 없는 경우가 대부분이다. 결국 이렇게...
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1주일간 비 오락가락…신선식품 관리 '비상' 2023-07-10 17:57:18
당도를 측정해 장마에도 고당도의 복숭아를 공급한다는 계획이다. 롯데백화점은 현대백화점 ‘H스위트’, 신세계백화점 ‘셀렉트팜’과 같이 지정 산지에서 매입·선별한 프리미엄 과일 코너도 연내 선보일 예정이다.◆신선식품 품질 확보 총력유통업체들은 과일을 비롯한 신선식품 품질 유지에 비상이 걸렸다. 이마트는...
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"과일 당도 지켜라"…롯데百이 청도까지 뛰어간 사연 [한경제의 신선한 경제] 2023-07-10 15:46:55
상품의 당도를 측정함으로써 장마에도 고당도 복숭아를 공급한다는 계획이다. 이정원 롯데백화점 청과 바이어는 “소비자들은 갈수록 새로운 품종, 더 단 과일을 찾고 있다”며 “전통 산지보다는 특별한 재배 방식을 보유한 농가들을 찾는 데에 집중하고 있다”고 말했다. 롯데백화점은 현대백화점 ‘H스위트’, 신세계백...
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에이프릴바이오, 유럽간학회에서 NASH 치료제 연구결과 발표 2023-06-27 10:21:04
섬유화 정도도 개선되는 것을 확인했다. 사료에 고지방, 고당을 넣어 지방간을 유도한 FPC 다이어트 마우스 모델에서도 콜라겐 침착, 전섬유화 유전자(pro-fibrotic genes) 발현과 같은 섬유화 증상이 줄어들었다. 에이프릴바이오 관계자는 “APB-R3를 GLP-1 계열 당뇨병 치료제 ‘리라글루타이드’와 병용투여했을 때 NASH...
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'산지서 바로 왔어요'…롯데마트, 새벽수확 초당옥수수 판매 2023-06-27 06:00:04
27일 밝혔다. 13∼15브릭스(brix) 이상의 고당도가 특징인 초당(超糖) 옥수수는 6∼7월 사이 한 달 정도만 맛볼 수 있는 여름 제철 농산물이다. 이번에 판매되는 옥천 초당옥수수는 산지에서 새벽 4시께부터 수확해 당일 오후 3시 이후 매장에서 바로 만날 수 있는 상품이다. 일반 옥수수와 비교해 유통에 걸리는 시간을...
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롯데마트, 수박·참외 등 8개 과일 품질개선, 농장별 관리…당도·신선도 제고 2023-06-21 16:19:38
당도 단위) 이상의 고당도 상품으로 선보이고 있다. 산지농산물유통센터에서 2차 추가 선별과 물류센터에서 무작위 샘플 당도 점검 등을 거쳐 불량 상품 출고율을 0.1% 미만으로 관리한다. 참외 품질도 높였다. 고객들이 참외 선택 시 당도와 향, 외형상의 신선도를 먼저 고려한다는 점 등을 파악했다. 참외의 당도 기준을...
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"굳이 고르지 마세요"…롯데마트에 울려퍼지는 '수박송' 2023-06-19 06:00:01
있다고 19일 밝혔다. 수박송은 롯데마트에서 판매하는 고당도·고품질 수박의 특징을 고객들에게 쉽고 재미있게 알리기 위해 만든 노래다. 11브릭스 이상 당도만 선별해 고르지 않아도 맛있다는 특징을 노래의 멜로디와 가사에 재밌게 담아냈다. 수박송은 '11가지 종류 수박송', '맛없으면 환불송',...
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