[인터뷰] 최성욱♥김지혜 “하나뿐인 영원한 첫사랑, 10년만에 다시 만나 결혼” 2019-05-21 14:23:00

내게 정말 힘든 시기였다. 군대 영장도 나오고, 파란 활동 중단, 집이 갑자기 힘들어지고, 정말 힘든 시기를 보냈다. 그 이후로 매일 술을 마셨던 것 같다. 모든 것을 부정적으로 보게 되더라. 그런 나를 지혜가 잡아줬다. “너 원래 그런 애 아니야. 너 원래 안그랬었어. 돌아와”라는 말을 하는데 머리가 띵 하더라. 엄마...

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[이희용의 글로벌시대] 화교 두 명이 국립현충원에 묻힌 사연 2019-05-14 08:00:02

전투를 치른 경험을 지녔다. 평양에서 중화요리 음식점을 운영하던 중 중공군(중국인민지원군)이 한국전에 개입하자 1950년 11월 국군에 자진 입대했다. 육군 제1보병사단 15연대에 배속돼 적군의 동향 수색과 포로 심문 등의 임무를 맡았는데, 그가 속한 부대를 중국인특별수색대라고 불렀다. 1951년 1월 말 국군 15연대는...

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이탈리아 스타셰프 보투라의 '세계 최고 식당'에 韓요리사 입성 2019-04-21 07:00:04

졸업한 게 아니라, 고향인 의정부의 한 양식당에서 요리사로 입문한 뒤 군대(육군) 취사병을 거쳐, 삼청동 플로라에서 이탈리아 요리를 연마한 '토종 국내파'이다. 최근 이곳에서 만난 최종호 셰프는 "운이 좋았던 것 같다"며 "실력뿐 아니라 요리사로서 확고한 철학까지 갖추고 있는 보투라와 함께 일하면서 정통...

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윤균상, 나 혼자 산다서 반려묘 소개…맛다시로 요리까지 2019-03-09 19:11:46

출연했다. 특히 양념장 맛다시를 활용해 요리를 만들어 큰 관심을 모았다.지난 8일 나 혼자 산다에는 윤균상이 출연했다. 홀로 지낸 지 11년이 된 그는 총 4마리의 고양이를 기르는 사연을 소개했다.이와 함께 맛다시로 요리를 선보이면서 눈길을 끌었다. 맛다시는 군대에서 판매 중인 양념장이다. 어떤 종류의 음식에...

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[한경과 맛있는 만남] 김동만 이사장, 합기도 6단 '터미네이터' 별명…한국노총 위원장 등 노동운동 33년 2019-02-22 18:29:20

후 군대(해병대)를 다녀오고 복귀해 서울 장충동 지점에 근무할 때였다. “1980년대 초 노조 활동이 활성화되던 시기였죠. 일하던 곳 가까이에 전태일 열사가 분신한 평화시장이 있었고 자연스럽게 민주화 투쟁 현장에 ‘넥타이부대’로 참여하게 된 거죠. 당시는 워낙 투쟁이 강경하던 때라 해병대 나오고...

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[한경과 맛있는 만남] 김용덕 손해보험협회장 "고3때 결핵으로 갈비뼈 제거 '역경 극복'…늘 최선 다해 준비해야 행운 찾아와" 2019-02-15 17:16:15

군대 소집 영장이 나와서 상무대에 입소했습니다. 신검을 받는데 군의관들이 집으로 돌려보내더군요. 결핵 후유증 때문에 위와 십이지장이 안 좋고 밥도 잘 못 먹을 때였죠. 갑자기 시간이 남아 도서관에서 행시 공부를 했는데 운 좋게 합격하게 됐습니다.”외환위기 극복한 ‘미스터 원’대화를 이어가던...

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• #한경과 맛있는

손담비 “건강식에도 불구 광희 낯빛 안 좋아”, 7년 절친의 팩.트.공.격. 2019-02-11 17:23:01

역시 “진짜 요리를 잘하는 것 같다”며 광희의 요리 지식을 인정했다.   이날 광희의 냉장고 속에서는 쥐눈이콩, 브로콜리 등 다양한 건강 식재료들이 발견되어 눈길을 끌었다. 광희는 “군대를 다녀온 후 건강식에 푹 빠졌다”며 전역 후 달라진 자신의 식습관을 공개했다. 이에 손담비는 “건강식 먹는데 얼굴이 왜...

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• #손담비 건강식에도 #요리 #광희 #냉장고 #셰프 #부탁해

‘냉부해’ 광희, “살쪄 보이기 위해 메이크업한다” 2019-02-11 12:54:40

요리돌’로 소문난 광희답게 군대 음식에 대해 일화가 눈길을 끌었다. 광희는 “배식받은 스파게티의 간이 세서 함께 나왔던 오렌지맛 탄산음료를 부어 간을 맞췄다. 그 모습을 본 장병들이 처음엔 이상한 눈으로 지켜봤지만 이내 따라 하기 시작했다. 다들 맛있다고 찬사를 보냈다”라고 밝히며 셰프들에게 전해 줄 냉철한...

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• #냉부해 광희 #광희 #냉장고 #부탁해 #방송 #음식

[인터뷰] 농구 스킬트레이너 양승성 “농구를 통해 많은 것들 얻어가길 바라” 2018-12-28 18:24:00

닭가슴살을 활용한 여러 요리에 도전해 보자. 평소 카레를 좋아해 카레에 닭가슴살을 넣거나, 밥 대신 닭가슴살에 카레를 뿌려 먹곤 한다. 굽네 로드 fc 생닭가슴살은 로드 fc 선수들도 즐겨 찾는 제품으로 닭가슴살을 -35도 이하로 급속 냉동해 영양소 파괴 없이 신선함을 살렸다. 개별 냉동돼 필요할 때마다 한 개씩 꺼내...

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