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양파·달걀 등 4000종 10분 만에 분석…남양주 도매상 확 바꿨다 [긱스] 2023-01-26 14:55:16
센터입니다. 도심지 외곽 지역에 위치한 이들은 50조원 규모 국내 식자재 유통 시장의 70%를 차지하지만, 그간 디지털 자동화와 거리가 가장 먼 업계 중 하나였습니다. 사람의 힘에 의존하던 현장을 바꾼 것은 스타트업의 기술이었습니다. 한경 긱스(Geeks)가 디지털 전환이 시작된 경기도 남양주의 식자재 물류센터를 직접...
정부, 마약류 투약이력 조회 의무화 추진…재활지원도 강화 2023-01-09 17:28:58
방침이다. 이밖에 사회복지급식관리지원센터를 본격 확충하고, 여러 부처에서 시설별로 분산 관리하는 급식을 국가 차원에서 통합 관리하는 체계를 확립하기로 했다. 이를 위해 급식과 관련한 관리 기준, 실태 조사, 범부처 협의체 운영 등을 골자로 하는 기본법 제정이 추진될 예정이다. 코로나19와 같은 공중 보건 위기...
식약처 새해 예산 역대 최대…먹거리·마약류 관리 집중 2022-12-27 13:48:58
하는 '사회복지급식 관리지원센터'를 68곳으로 확대해 영양사 고용 의무가 없는 소규모 사회복지시설에도 식생활 관리가 체계적으로 이뤄지도록 할 예정이다. 또 어린이 영양·위생 관리를 위해 전국 236개 급식관리지원센터를 운영하고, 전국 어린이 식생활 안전과 영양 수준을 평가하기 위해 '식생활 안전...
나무아닌 톱밥에 영양 첨가…표고버섯 대량재배 성공 2022-12-26 17:53:59
설명이다. 톱밥 배지도 스스로 생산해 유통 비용을 줄였다. 자동입봉기, 배양실 스마트제어 등 산림청 산림소득사업을 지원받아 신기술, 스마트기술로 표고버섯을 생산하고 있다. 무농약으로 우수 관리농산물인증(GAP)을 획득하기도 했다. 이렇게 생산된 버섯은 전국의 학교 급식이나 아이쿱생협, 농협중앙회 등에 납품하고...
보험·카드 사은품 늘어난다…마트 새벽배송 허용은 보류 2022-11-24 11:30:00
온라인 유통 공룡이라고 본 것이다. 현재 이마트몰은 별도 물류센터를 활용해 수도권 등 일부 지역에서만 새벽 배송을 제공한다. 하지만 온라인 영업규제 완화가 골목상권을 더 큰 어려움에 몰아넣을 것이라는 우려가 제기됐고, 정부 논의가 '대형마트 의무휴업 제도 폐지'로까지 확대되면서 중소 상인들의 반발이...
롯데 '홀로 빨리'보다는 '같이 천천히'…따뜻한 세상 만들기 앞장 2022-10-24 16:09:05
유통 6개 사(홈쇼핑, 백화점, 마트, 면세점, 하이마트, 코리아세븐)가 중소벤처기업부와 함께 독일과 미국에서 ‘롯데-대한민국 브랜드 엑스포’를 개최했다. ‘롯데-대한민국 브랜드 엑스포’는 종전까지 일부 계열사에서 진행해 온 중소기업 지원 사업을 올해부터 그룹 차원으로 확대한 상행활동이다. 참여 중소기업만...
CJ프레시웨이, 기아와 식자재 유통 전기차 개발한다 2022-10-21 14:30:02
유통 물류 선진화를 위한 협업을 이어가기로 했다. 장기적으로는 CJ프레시웨이 물류센터 환경 개선을 위한 로보틱스(Robotics) 기술 실증도 함께 검토하기로 했다. 정성필 CJ프레시웨이 대표이사는 "식자재 배송 특성을 반영한 콜드체인 전기 PBV를 통해 한층 더 고도화된 식자재 유통 서비스를 제공할 수 있을 것"이라며...
"배춧값 무서워서 김치도 못 먹는다"…서민들 비명 언제까지 [한경제의 신선한 경제] 2022-09-23 09:19:02
아직한국농촌경제연구원 농업관측센터도 이날 “10월부터 배추 도매가격이 평년 수준까지 하락할 것”이라고 전망했다. 지금 출하되고 있는 배추는 강원도 해발 600미터 이상 지역에서 수확되는 고랭지 배추인데 이상기후로 생산량이 급감한 바람에 가격이 폭등한 상황이다. 이달 말부터 준고랭지 2기작 배추(해발400~600m...
공공급식 통합플랫폼 가동…어린이집·유치원도 사용 가능 2022-09-19 11:00:00
급식 수요기관과 공급처가 온라인으로 식단 편성, 식재료 거래, 지역 농산물 생산·유통관리 등 업무를 한 번에 처리할 수 있도록 관리하는 플랫폼이다. 정부는 작년 5월부터 학교급식 중심의 기존 시스템을 개편해 올해 6월 새 플랫폼을 구축했다. 학교, 어린이집, 공공급식 지원센터 등과의 시범 거래를 거쳐 이번에 공식...
CJ프레시웨이, 여름 맞이 식품안전 관리 강화 2022-07-28 10:05:20
여름 휴가철을 맞아 다중이용시설 내 단체급식장과 온도 취약 상품군을 중심으로 식품안전 관리를 강화한다. CJ프레시웨이는 식품안전사고가 우려되는 9월까지 하절기 식품안전 집중 관리 기간을 운영한다고 28일 밝혔다. 집중 관리 기간 동안에는 유동 인구가 많은 워터파크와 리조트, 휴게소 등을 중심으로 현장지도를...