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명절 때 받은 홍삼·비타민 등 건기식, '당근거래' 가능해진다 2024-01-16 15:31:10
여러 개의 홍삼 제품을 선물 받았다. 하지만 기호에 맞지 않아 제품들을 집에 보관하고 있었다. 새 제품이라 개인간 거래 사이트를 통해 판매하려 했지만, 중고거래 금지 물품이라며 다른 사용자가 신고해 경고 조치를 받게 됐다. # 다음 달 출산 예정인 B씨는 지인들과 보건소에서 임신 축하 선물로 받은 철분제 중 아직...
반려동물 뭐하는지 로봇이 알려주네…'CES' 총출동한 생활속 AI [영상] 2024-01-10 20:00:04
등 맞춤형 식품을 만들어 낼 수 있다. 맞춤 영양제의 인체 내 녹는 지점까지 설정할 수 있어 개인 기호를 반영할 수 있다는 장점이 있다. 삼성전자 사내벤처로 시작한 스튜디오랩은 AI 기반 마케팅 콘텐츠 창작 기술로 CES 최고혁신상을 수상했다. 제품 판매자가 사진을 올리면 15초 만에 자동으로 판매 페이지를 디자인해...
버터 없는 버터맥주…논란 이후 "버터 넣었다" 2024-01-04 10:34:53
식품표시광고법 위반)로 지난달 29일 불구속 기소됐다. 서울지방식품의약품안전청은 맥주에 버터를 넣지 않았으면서 프랑스어로 버터를 의미하는 '뵈르'를 제품명에 사용한 것을 문제라고 보고, 지난해 경찰에 고발했다. 박용인은 이에 대해 "소비자들에게 새로운 감각적 경험을 제공하자는 목표 아래 맥주를...
'버터 없는 버터맥주' 논란에…박용인 대표 입 열었다 2024-01-04 09:44:01
커피 등 기호식품에서 실제로 해당 성분이 포함돼 있지 않더라도 꽃, 과일, 초콜릿, 견과류, 나무 등의 풍미를 느낄 수 있다고 소개하는 것처럼 제품의 특성을 강조하기 위한 표현이었다"고 해명했다. 해당 맥주가 소비자들 사이에서 주목받기 시작하며 '버터맥주'라고 불리게 됐고, 원재료 관련 논란이 제기되자...
안 오른 게 없다더니…작년 먹거리 물가 6%대 뛰었다 2024-01-01 11:38:39
글로벌 금융위기 여파가 미친 2009년(8.3%) 이후 14년 만에 가장 높은 수준이다. 가공식품 세부 품목 73개 중 10%대 가격이 오른 상품이 22개로 3분의 1 가까이를 차지했다. 10개 중 8개 꼴로 전체 물가 상승률을 웃도는 수준으로 몸값이 올랐다. 25.8% 뛴 드레싱을 비롯해 잼(21.9%), 치즈(19.5%), 맛살(18.7%), 어묵(17.3...
[서울대학교기술지주 스타트업 CEO] 식생활 문제를 차세대융합기술로 해결하는 정밀식의학 솔루션 기업 ‘밥스누(BOBSNU)’ 2023-12-21 23:38:44
개인이 자신에게 최적화된 식품을 소비할 수 있는 정밀식의학 산업 생태계를 만들어내고자 한다”고 말했다. “최근 디지털, 바이오와 식품 업계에 맞춤형 솔루션을 중시하는 경향이 보이고 있지만, 여전히 유행과 단발적인 트렌드에 기대어 누구나 만들어낼 수 있는 제품이 범람하고 있습니다. 밥스누의 모든...
한국의 '검은 반도체'…전세계 열광 2023-12-21 14:46:36
양식품종 중 가장 넓은 면적을 차지한다. 김 양식 등 해조류 양식어가는 약 2천가구로 감소 추세다. 양식 기술·품종 개발과 수출시장 확대로 김 생산은 급속히 증가한 이후 연간 물김 54만∼55만t(마른김 약 1.5억속에 해당) 수준으로 유지하고 있다. 생산 지역은 전남(진도·해남·고흥·완도·신안 등)이 77.4%를...
세계로 가는 한국 '김', 수산식품 최초 수출 1조원 달성 2023-12-21 09:00:05
식품종 중 가장 넓은 면적을 차지한다. 김 양식 등 해조류 양식어가는 약 2천가구로 감소 추세다. 양식 기술·품종 개발과 수출시장 확대로 김 생산은 급속히 증가한 이후 연간 물김 54만∼55만t(마른김 약 1.5억속에 해당) 수준으로 유지하고 있다. 생산 지역은 전남(진도·해남·고흥·완도·신안 등)이 77.4%를 차지하며...
[2023 서울과학기술대학교 스타트업 CEO] 매일 메뉴를 추천하는 AI 플랫폼 ‘오늘집밥’을 개발한 ‘온전히’ 2023-12-13 08:20:32
및 외식 대기업 식품개발 경험 보유 출신 COO와 K-레시피와 K-푸드의 글로벌화를 리딩하기 위해 함께 하고 있다. 앞으로의 계획에 대해 이 대표는 “메뉴 선택의 실패를 줄임이고 만족된 식생활과 함께 버려지는 식비용을 절감하는 것이 목표”라며 “개인별, 그룹별 기호에 적합한 맛을 가장 잘 매칭하는...
[2023 서울대학교 캠퍼스타운 스타트업 CEO] 이물감 없는 국내 최초 디스크 타입 생리컵 개발한 스타트업 ‘듀이랩스’ 2023-12-06 01:05:05
의약외품 품목허가를 획득했으며 식품의약품안전처 허가를 위한 독성 테스트를 거쳐 무자극성 적합 판정을 받았다. 디스크 타입 생리컵이 식약처 허가를 받은 것은 듀이랩스가 처음이다. 미국 식품의약청(FDA) 허가도 취득하며 수출 기반을 마련했다. 임 대표는 “해외 진출도 준비하고 있다”며 “여성의...