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[세법개정 요약] ⑤ 납세 편의 등 기타제도 개선 2017-08-02 12:00:56
녹말이 포함된 재료로 재료 범위 확대. 숙성 때 나무통에 저장하도록 규정 ▲ 과실주 정의 명확화 = 주정, 브랜디, 일반 증류주 또는 재료를 혼합·첨가해 제조한 것으로 알코올 25도 이내로 명확화 ▲ 리큐르 정의 명확화 = 소주·위스키·브랜드를 포함한 증류주 중 불 휘발분 2도 이상으로 확대 ▲ 주류면허 취소사유 추...
롯데 소주 '대장부'…매출도 '대장' 2017-07-23 19:36:41
출시했다. 하이트진로도 지난달 ‘참나무통 맑은이슬’ 상표를 등록하는 등 중저가 증류식 소주시장에 뛰어들 준비를 하고 있다.김보라 기자 destinybr@hankyung.com 기업의 환율관리 필수 아이템! 실시간 환율/금융서비스 한경money [ 무료 카카오톡 채팅방 ] 국내 최초, 카톡방 신청자수 30만명 돌파 < 업계...
[연합이매진] 세계 술 문화박물관 '리쿼리움' 2017-05-12 08:01:02
올려놓았다. 암포라는 나무통이나 가죽부대가 출현한 기원전(BC) 7세기까지 사용했는데 밑이 뾰족한 것은 포도주 찌꺼기 등 침전물을 가라앉히기 위한 것이라고 한다. 동그랗고 빨간 코냑 증류기가 시선을 끈다. 1830년 프랑스 코냑(Cognac) 지방에서 제작되어 1980년대까지 사용된 고전적 브랜디 증류기로 와인생성 과정을...
[PRNewswire] Tom Dixon이 만든 Johnnie Walker Blue Label Capsule 시리즈 공개 2017-04-07 09:27:18
참나무통, 고전적인 제품을 만드는데 적용되는 궁극적인 전문지식 등은 내 사고에서 매우 중요한 것”이라고 설명했다. 기술과 고급스러움의 선구자인 Tom Dixon과 Johnnie Walker가 밀라노 디자인 주간에서 협력한 것은 이번이 두 번째다. 2016년 Dixon은 동종 유일한 작품, 즉 Johnnie Walker Label 병으로 구성된 예술...
하이트진로, 일품진로 설 선물세트 출시 2017-01-23 09:20:59
참나무통에서 10년간 숙성시킨 100% 순쌀 원액의 프리미엄 소주다. 마시는 순간 입 속에 은은하게 스며드는 향과 깔끔한 목넘김, 오크 향의 여운이 특징이다. 선물세트는 이마트 50개 지점과 갤러리아백화점 일부 지점에서 판매되며 가격은 3만2000원이다.하이트진로 관계자는 "일품진로는 참나무통 속 10년의 기다림...
[여행의 향기] 중세 고성·천재 건축가·신의 물방울…스페인 카탈루냐 '3색 매력' 속으로 2017-01-15 17:01:53
참나무통이 늘어선 셀러 끝에는 병에서 2차 발효를 마친 카바들이 경사진 나무판에 꽂혀 있다. “거꾸로 꽂아둔 병들을 정기적으로 돌려주면 병목으로 찌꺼기가 조금씩 모인답니다. 마지막에 찌꺼기를 제거하고 다시 밀봉하면 최고급 카바가 탄생하죠.”저장고에서 나와 살바도르 달리가 사랑했던 ‘토레...
[허시봉의 내 인생을 바꾼 한마디] 부질없이 싸우면서 자신이 깨달았다 말하고, 하나를 보고 나머지를 모두 틀렸다고 말한다. - 조정사원 2016-12-02 16:06:21
나무통과 같습니다.” 꼬리 끝부분을 만져본 자가 말했다. “빗자루와 같습니다.” 꼬리의 뿌리부분을 만져본 자가 말했다. “지팡이와 같습니다.” 배를 만져본 자가 말했다. “북과 같습니다.” 옆구리를 만져본 자가 말했다. “벽과 같습니다.” 등을 만져본 자가 말했다....
[여행의 향기] 필스너·기네스 맥주의 고향에서 '원 샷'을 2016-11-20 16:16:45
지하 터널 저장고에서는 전통방식 그대로 나무통에서 숙성되고 발효된 필스너 우르켈을 맛볼 수 있다. 맥주 공장은 한여름에도 영상 8도로 유지된다. 19세기 처음으로 만들었을 때의 원류 그대로다.오크통에서 바로 따라 주는 맥주는 홉의 진한 향과 구수하면서도 상쾌한 맛이 환상적이다. 갓 따른 맥주는 눈부신 황금색을...
발렌타인 21년 신제품 나와 2016-11-17 20:17:29
아메리칸 오크’를 출시했다. 면세점에서만 판매하는 ‘발렌타인 21년 아메리칸 오크’는 위스키가 숙성되는 동안 미국산 참나무통 특유의 부드럽고 고급스러운 향이 배어 달콤한 바닐라향과 풍부한 과일향의 조화를 느낄 수 있는 술이라고 회사 측은 설명했다. 아시아 지역 판매가는 140달러(약 16만원)다....
페르노리카, 발렌타인 21년 아메리칸 오크 출시 2016-11-17 15:31:30
참나무통 특유의 부드럽고 고급스러운 향미가 배어들어 달콤한 바닐라향과 풍부한 과일 향의 조화를 느낄 수 있는 술이라고 페르노리카코리아는 설명했다.페르노리카코리아는 출시를 기념해 11~12월 두 달 동안 인천과 제주 국제공항에서 ‘발렌타인 21년 아메리칸 오크’의 숙성 과정을 엿볼 수 있는 체험관도...
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