문 대통령, 평창패럴림픽 사전 리셉션·개회식 참석(종합2보) 2018-03-09 20:29:17

대관령 한우 안심 스테이크, 태백 고랭지 배추로 만든 백김치, 통감자 요리가 준비됐다. 디저트인 '평등의 한 접시'로는 한라봉 젤리 등이 '평창의 고요한 아침 차'와 함께 제공됐다. 건배주는 문경 오미자 술을 준비했고, 만찬주는 찹쌀로 만든 '풍정사계춘'이 테이블에 올랐다. 만찬 종료 후 문...

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문 대통령, 평창패럴림픽 사전 리셉션·개회식 참석(종합) 2018-03-09 12:30:05

대관령 한우 안심 스테이크, 태백 고랭지 배추로 만든 백김치, 통감자 요리가 준비된다. 디저트인 '평등의 한 접시'로는 한라봉 젤리 등이 '평창의 고요한 아침 차'와 함께 제공된다. 건배주는 문경 오미자 술을 준비했고, 만찬주는 찹쌀로 만든 '풍정사계춘'이 테이블에 오른다. 만찬 종료 후 문...

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문 대통령, 평창패럴림픽 사전 리셉션·개회식 참석 2018-03-09 09:45:23

대관령 한우 안심 스테이크, 태백 고랭지 배추로 만든 백김치, 통감자 요리가 준비된다. 디저트인 '평등의 한 접시'로는 한라봉 젤리 등이 '평창의 고요한 아침 차'와 함께 제공된다. 건배주는 문경 오미자 술을 준비했고, 만찬주는 찹쌀로 만든 '풍정사계춘'이 테이블에 오른다. 만찬 종료 후 문...

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봄맞이 일본 여행, 교토 말고 여기 어때…'나고야에서 기후까지' 2018-02-26 15:44:09

먹으면 고기 본연의 맛을 느낄 수 있다. 샤브샤브, 스테이크, 불고기, 초밥 등으로도 맛볼 수 있다. ◆작은 온천 마을에서 소박한 힐링…기후현 게로온천마을소박하고 아름다운 온천마을 '게로온천마을'은 일본 나고야에서 기차로 1시간 30분 걸리는 기후현의 작은 온천마을이다. 알카리수 온천수로 피부가...

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가성비 높은 이자카야 '이주사목로청'… 함바그·규카쓰·라멘 매장도 속속 개장 2018-01-21 15:49:05

‘이자와’도 있다. 규카쓰 외에 스테이크덮밥, 일본식비빔면 등이 인기 메뉴다. ‘토끼정’ ‘오후정’ ‘돈돈정’ 등 일본 가정식 전문점도 증가하는 추세다.일본 라멘 전문점은 원가율이 낮은 게 장점이다. 정통 일본식 라멘을 추구하는 ‘멘무샤’는 현재 40여 개...

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• #가성비 높은 #메뉴 #일식 #전문점 #일본 #라멘 #이자카야 #매장

콩고기 수요 증가, 미·일 업체 개발·판매 참여 잇따라 2018-01-08 11:45:23

유이치 최고기술책임자는 "콩고기 스테이크도 개발할 것"이라면서 "시장이 갈수록 커질 것으로 본다"고 말했다. 콩고기 수요가 세계적으로 커질 것으로 예상하는 이유는 고단백·저칼로리의 건강식이라는 점 외에 맛과 식감을 고기에 더 가깝게 하기 위한 기술개발이 급속도로 추진되고 있기 때문이다. 유럽과 미국에서는...

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• #콩고기 수요 #콩고기 #개발 #고기 #수요 #미국 #식감

[평창人] "50일 550만끼…평창 찾은 전 세계 선수들 입맛 책임집니다" 2017-12-26 06:22:00

좋아한다는 피자를 비롯해 스테이크, 파스타 등 서양식부터, 한식과 다른 아시아 음식 등 각국 선수들의 취향을 고려한 다양한 지역 음식이 마련되고 채식 메뉴, 무슬림 선수들을 위한 할랄 메뉴, 글루텐 프리 메뉴까지 준비된다. IOC의 권고에 따라 메뉴마다 엄격하게 알레르기 표시를 하고, 칼로리와 원산지도 표기한다....

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