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DAY6 도운, EBS `최고의 요리비결` 출연…‘요리 경험담 대방출에 카레 레시피 꿀팁 전수까지’ 2021-08-03 09:49:57
리액션을 더했다. 카레 우동, 카레 돈가스 등 카레로 활용 가능한 여러 메뉴를 소개해 알찬 정보를 전했다. 또 도운의 어머니표 카레 레시피를 공개하고 소소한 팁을 전수하는가 하면 요리에 재미를 붙일 수 있었던 깨알 경험담을 들려주며 한층 즐거운 시간을 만들었다. ‘최고의 요리비결’은 요리의 대가가 출연해...
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식용유값 폭등…"치킨집 접고 배달기사 고민" 2021-07-15 17:06:55
콩기름은 치킨집에서, 카놀라유는 돈가스, 꽈배기집에서 주로 사용한다. 식용유 도매업체 관계자는 “지난해 9월부터 오르기 시작한 식용유값이 진정 기미를 보이지 않고 있다”며 “사장들에게 물건과 함께 전표를 전할 때마다 그야말로 곡소리가 난다”고 전했다. 콩기름 가격 폭등은 세계적인 문제다. 탄소 배출 ...
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코로나 이겨낸 대박집…"음식에 맛·멋·스토리 담아냈다" 2021-06-20 17:39:55
자신이 없어 개인적으로 가장 좋아하는 돈가스를 최상의 재료로 만들자고 생각했더니 진심이 통했다”고 했다. 비교우위가 무엇인지를 확실히 분석한 셈이다.(5) 변화를 두려워하지 말라노포의 변신을 제대로 보여준 정인면옥의 한승우 사장은 “손님과 기싸움을 하지 않겠다”는 말로 변화에 대한 의지를 드러냈다. “오래...
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'전참시' 이영자X송실장, 칼국수+곰탕 맛집에 눈물까지 "정신혼미해지는 맛" 2021-06-06 08:25:00
위엄을 드러냈다. 이영자는 명동 맛집으로 돈가스, 냉면, 두부국수, 칼국수, 곰탕집을 꼽아 시청자들의 이목을 집중시켰다. 이영자와 송실장은 명동 맛집 톱5 가운데 이영자의 '인생맛집'으로 꼽히는 칼국수 집으로 향했다. 이영자는 “이 집은 국물과 김치가 정말 맛있다. 꼭 밥을 말아 김치와 먹어야 한다”라고 먹방팁을...
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'골목식당' 곽동연, 백종원에 "저를 먹여 키우신 분"...깜짝 인사 2021-06-02 20:04:00
권유받았던 ‘반반가스집‘ 사장님은 긴 고민 끝에 제주 돈가스집 김응서 사장님을 만나기 위해 부푼 마음으로 제주도를 찾았다. 정신없이 장사 준비를 하는 제주 돈가스집을 보고 당황한 사장님에게 김응서 사장님은 ”힘들어서 (일주일 동안) 버틸 수 있겠냐“고 말해 긴장감을 더했다. 이어 김응서 사장님은 반반가스...
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살 빼야 하는데…라면·삼겹살·피자 당긴다면 이렇게 [건강!톡] 2021-06-02 18:21:44
패스, 돈가스만 2/3인분 먹는다 돈가스는 탄수화물, 단백질, 지방의 집합체이며 고칼로리 음식이다. 이미 돈가스 자체에도 탄수화물이 충분하기에 밥은 먹지 말고 돈가스만 2/3인분 먹자. 이렇게 먹으면 고칼로리의 튀긴 음식이지만 다이어트에 크게 방해되는 양은 아니다. ◆ 삼겹살 : 채소 두 장에 고기를 올려 10쌈만...
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백종원 "좀 살살해"...제주 연돈 사장님 "직원 2명 또 그만둬" 2021-05-27 15:36:21
세 번째 편이 공개됐다. 이날 반반가스집 사장님은 3가지 모양의 돈가스를 준비해 백종원에게 선보였다. 백종원은 기다란 모양의 돈가스를 보고는 "이런 모양을 하지 않는데는 이유가 있을 것이다. 돈가스의 가장자리 부분이 튀김의 고소한 맛을 느낄 수 있는 하이라이트인데, 그 가장자리가 너무 많으면 느끼해서 많이...
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제주도 연돈 사장 "직원 2명 그만둬"…백종원 "살살 좀" 2021-05-27 09:38:39
'백종원의 골목식당' 돈가스 끝판왕 제주도 연돈 사장이 등판했다. 지난 26일 방송된 SBS '백종원의 골목식당'에는 부천 카센터 골목에 위치한 '반반가스집' 솔루션이 공개됐다. 반반가스집 사장은 돈가스 튀김옷이 젖는 것에 대해 고민했고, '해결사' 백종원은 제주도 연돈 사장에게...
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'골목식당' 백종원, 반반가스집 튀김옷에 제주도 유학 제안...문제점 개선될까? 2021-05-26 21:22:00
'골목식당' 백종원이 반반가스집 사장에게 제주도 돈가스 유학을 권했다. 26일 방송되는 SBS 예능프로그램 ’백종원의 골목식당‘(이하 '골목식당')에서는 ‘부천 카센터 골목’ 반반가스집 사장이 튀김옷 문제 때문에 난감해했다. ’임창정 찐팬‘으로 눈길을 끌었던 ‘반반가스집‘ 사장님은 하루 종일 듣던 임창정...
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금새록 수제버거집 사장에 반말…매운맛 솔루션 예고 2021-05-20 14:15:55
메뉴인 반반가스를 주문했으나 사장이 내온 돈가스는 맛 평가에 앞서 제대로 익지도 않은 상태였다. 그러나 백종원은 살짝 덜익은 돼지고기가 육즙도 많고 식감이 더 좋을 수 있다고 설명을 보탰다. 이날 방송 말미에는 다음주 방송 예고편이 공개됐다. 예고편 영상에서는 제작진 모니터링 결과 수제버거집 사장이 간혹 반...
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