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"돼지국밥·밀면 드세요"…태국서 부산엑스포 홍보전 2023-05-02 16:38:25
"돼지국밥·밀면 드세요"…태국서 부산엑스포 홍보전 주태국 한국대사관·문화원, 부산 관광·음식 체험전 (방콕=연합뉴스) 강종훈 특파원 = 태국 수도 방콕에서 2030 부산세계박람회(엑스포) 유치를 위한 홍보 행사가 열렸다. 주태국 한국대사관과 한국문화원은 2일 방콕 한국문화원에서 '2030 부산세계박람회 유치...
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밀양돼지국밥, 한국 대표 브랜드 명성 이어간다 2023-04-17 16:24:41
밀양돼지국밥은 대표적인 토렴식으로 알려져 있다. 토렴은 밥에 뜨거운 국물을 부었다 비우기를 반복해 데우는 방식이다. 밥 온도를 조절하기 어려웠던 과거에 주로 활용했다. 뜨거운 육수를 밥에 끼얹어가며 가장 맛이 좋은 밥 온도를 찾았다. 전통 방식을 고수한 덕에 오늘날에도 담백하고 진한 밀양돼지국밥을 맛볼 수...
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부산 스타트업, SK플래닛과 동행 2023-03-29 17:20:24
형제돼지국밥은 최근 밀키트 공장과 소상공인을 연결하는 플랫폼 사업에 진출했다. 부산 글로벌핀테크산업진흥센터의 도움을 받아 결제 시스템 고도화 작업을 추진 중인 가운데 최근 SK플래닛의 OK캐쉬백 플랫폼을 타며 폭발적인 관심을 받고 있다. SK플래닛과 부산 글로벌핀테크산업진흥센터는 지역 스타트업과의 협업망을...
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아리랑TV, 부산엑스포 유치 위한 특별편성 실시 2023-03-27 15:21:13
준비 현장과 엑스포 홍보관을 소개하고, 부산의 대표 토속음식 돼지국밥 만들기, 부산명소에서 펼쳐지는 로맨스 영화 '영화의 거리', 국립부산국악원의 '농악' 기획공연 등 부산 유치기원을 담은 K-콘텐츠를 제작해 선보인다. 또한 지난 11월 BIE 프랑스 파리 총회서 연사로 나섰던 부산엑스포 공동 유치위...
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중국집 이름…서울은 ‘마라’, 부산은 ‘반점’ 2023-02-11 07:05:37
‘돼지’, ‘숯불’, ‘한우’ 등이 포함된 상호가 많았다. ‘부대찌개’, ‘감자탕’, ‘해장’ 등도 사용 빈도가 높았다. 다만, 이 단어들을 상호에 사용한 음식점이 전체 서울 한식 음식점에서 차지하는 비중은 각각 1~2% 수준에 불과했다. 다시 말해 서울 한식 음식점 상호의 경우 사용 빈도가 월등히 높은 단어가...
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"대구 이슬람사원 결사 반대"…이번엔 돼지수육 파티 2023-02-02 14:06:25
앞에서 바비큐 파티를 열었던 주민들이 이번엔 돼지고기 수육과 소고기국밥을 먹는 행사를 열었다. 2일 낮 12시 30분께 대구 북구 대현동 이슬람 사원 건축 현장 앞에서는 수십명의 주민들이 테이블에 앉아 돼지고기 수육과 소고기 국밥을 나눠 먹었다. 이날 이슬람 사원 건립 반대 비상대책위원회(비대위)는 모두 100인...
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"대구 이슬람사원 결사반대"…돼지고기 파티 또 열린다 2023-01-30 17:52:31
돼지고기 바비큐 행사에 이어 수육·국밥 잔치를 예고해 논란이 일고 있다. 이슬람 사원 건립 반대 비상대책위원회(비대위)는 다음 달 2일 소고기국밥과 돼지고기 수육을 먹는 국민 잔치를 열 계획이라고 30일 밝혔다. 앞서 비대위는 지난해 12월 사원 공사장 앞에서 돼지머리 바비큐 파티를 열어 주목받았다. 당시 프랑스...
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"점심 뼈해장국 시켰다가…'이기주의 사원' 낙인 찍혔어요" 2023-01-12 15:30:17
항상 동일한 국밥집의 9000원짜리 돼지국밥을 먹어왔다. A씨가 다른 메뉴를 시키자 상사 B씨는 "그냥 국밥으로 통일하지"라며 눈치를 주기 시작했다고 한다. 당시에는 A씨가 "오늘은 뼈해장국이 먹고싶다"라면서 웃어넘겼다. A씨는 "당시는 국밥 냄새만 맡아도 토할 것 같아서 가격이 동일한 다른 메뉴를 시켰다"면서 "고작...
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인천공항에 백년가게 밀키트 매장 개소 2022-12-21 06:00:06
선정된 제품을 메뉴로 선보인다. 전북 '진미집'의 메밀국수, 전남 '건봉국밥'의 돼지국밥, 인천 '신포순대'의 사골순대국, 경북 '나드리'의 쫄면, 대구 '일월정'의 삼계탕, 경기 '안일옥'의 국밥, 부산 '궁중해물탕 조씨집'의 내장탕 등을 제공한다. 중기부는 ...
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배민, 부산 중소식당 6곳 밀키트 개발 지원 2022-12-20 10:24:54
풍성돼지국밥의 ‘부추돼지국밥’, 가헌정의 `가마솥떡볶이`, 강갈비탕의 ‘강갈비국밥’, 담미옥의 ‘녹두전온반’, 식스시즌스의 ‘매콤해물크림파스타’, 차애전할매칼국수의 ‘할매칼국수’ 등 총 6종이다. 배민은 외식업 점주들이 코로나나 고물가 같은 예외적인 상황에도 기존 매출을 방어하고, 추가 매출을 올릴 수...
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